ご提案者：美保凛様
お料理名：ピーマンと白身魚の胡麻フリッター

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（2人分）
ピーマン　　　　　　　　　　 　2個
白身魚　　　　　　　　　　　 2切れ
塩こしょう　　　　　　　　　 　少々
卵白　　　　　　　　　　　　　1個分
★卵黄　　　　　　　　　　　 1個分
★水　　　　　　　　　　　　　1/2カップ
☆小麦粉　　　　　　　　　　 3/4カップ
☆ベーキングパウダー　　　　小さじ1
☆塩こしょう　　　　　　　　　 少々
☆金ごまいりごま　　　　　　　大さじ1
ごま油　　　　　　　　　　　 適量

作り方
①ピーマンのヘタと種を取り、4等分する。
②魚を一口大に切り、塩こしょうを振りかける。
③卵白を固めに泡立てる。
④★を溶いて☆を加え混ぜ、③を加えてさっくり混ぜる。
⑤①と②に④の衣をつけて揚げれば完成♪

コメント：見た目の彩りも良くて揚げ物だけどあっさり食べれます♪

ご提案者：明日葉様
お料理名：簡単かき揚げ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人分）
じゃがいも　２個
玉ねぎ　１/２個
ミックスベジタブル（冷凍）適量

（A)
金ごまいりごま　適量
天ぷら粉（市販品）適量
水　適量
サラダ油　適量

　作り方
①じゃがいもと玉ねぎは細く切る。
②ミックスベジタブルはラップをし
レンジで解凍する。
③（A)を混ぜあわせ衣を作る。
④①と②に③の衣をつけ油で
揚げれば出来上がり。

　　コメント：とてもカラフルな色の
かき揚げです。お弁当にも
お勧めです。

ご提案者：美保凛様
お料理名：かぶの胡麻シーフードあんかけ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（2人分）
かぶ　　　　　　　　　3個
★だし汁　　　　　　 200ml
★みりん　　　　　　 大さじ1
★薄口しょうゆ　　　大さじ1
★酒　　　　　　　　 大さじ1
★しょうが　　　　　　小さじ1
★塩　　　　　　　　 少々
シーフードミックス　　100g
水溶き片栗粉　　　 大さじ1
金ごまいりごま　　　　適量

作り方
①かぶの茎の根元を洗って縦に４等分し、
葉はさっと湯でて２cmほどの長さに切る。
②鍋に★と①のかぶを入れ煮立てる。
③解凍したシーフードミックスを加えて２～３分煮る。
④水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、お皿に盛る。
⑤金ごまいりごまを好きなだけ振りかけて完成♪

コメント：彩りもキレイで美味しいです♪

ご提案者：美保凛様
お料理名：ブロッコリーのホットガーリック胡麻サラダ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（2人分）
ブロッコリー　　　　　　　　　　　　1株
オリーブ油　　　　　　　　　　　　 大さじ3
●にんにく（みじん切り）　　　　　1片分
●アンチョビペースト　　　　　　　小さじ2
●金ごまいりごま　　　　　　　　　大さじ1

作り方
①小房に分けて塩ゆでしザルにあげて水気をきる。
②オリーブ油を熱したフライパンで●を香りがでるまで炒める。
③①を加えてさっと炒め合わせて完成♪

コメント：新感覚のサラダな感じで美味しいです♪

ご提案者：ひらり様
お料理名：鶏むね肉のごまダレソース

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま１０ｇ×６

材料（３人分）
鶏むね肉　１枚
酒　大さじ１
金ごま純ねりごま　大さじ２
砂糖　大さじ１
しょうゆ　大さじ１
酢　小さじ１

作り方
①鶏肉は適当な大きさに切り、耐熱容器に平らにのせ、
上から酒をふりかけ、ラップをして３分くらい電子レンジにかける
②①が冷めたらお好きな大きさに手でほぐし、皿に盛る。
③練りごま、砂糖、しょうゆ、酢を合わせ、食べる直前に②にかけていただく

コメント：電子レンジで火を通すので、とても簡単、しかもヘルシー。
うちでは、同様に電子レンジで火を通したもやしやきゅうりを一緒に食べています。
ごまとの相性は最高です！

ご提案者：明日葉様
お料理名：アスパラガスとハムの簡単サラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

　材料（３人分）
アスパラガス　１束
ハム　６枚
塩　少々

(A)
マヨネーズ　大さじ３
金ごますりごま　大さじ１
砂糖　少々
塩　少々
こしょう　少々

作り方
①アスパラガスは食べやすい長さに切り
塩を加えた熱湯で茹で冷ます。
②ハムは１センチ幅くらいに切る。
③(A)をよく合わせる。
④①と②を混ぜ③で味をつければ出来上がり。

コメント：茹でてあえるだけの簡単サラダです。
時間がない時にお勧めです。

ご提案者：ひらり様
お料理名：鶏肉とアスパラのごま酢いため

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（２人分）
鶏胸肉　２００ｇ
アスパラ　１束
みりん　大さじ２
酒　大さじ２
みそ　大さじ１
酢　大さじ１
金ごますりごま　大さじ２
塩こしょう　少々

作り方
①鶏肉は一口大に切る。
アスパラは１センチくらいに斜め切りする。
調味料はあわせておく。
②フライパンに油を敷き、鶏肉を炒める
③軽く火が通ったら、アスパラを加えて炒め、
合わせた調味料を入れてさらに炒め
る。

コメント：とても簡単なレシピです。
アスパラ以外でも絹さや、いんげんなど春野菜
なら何でもＯK！
ごまの風味と、味噌、酢でさっぱり和食ができあがります。

ご提案者：美保凛様
お料理名：ピーマンの胡麻ピラフ詰め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（2人分）
ピーマン　　　　　　　　4個
☆冷凍ピラフ　　　　　250g
☆金ごまいりごま　　　大さじ1
★ピザ用チーズ　　　　10g
★金ごますりごま　　　適量
★パン粉　　　　　　　 適量

作り方
①ピーマンのヘタを取り、縦半分に切って種を取る。
②☆を合わせて温めて①に詰める。
③★を乗せてオーブントースターでしんなりするまで焼いたら完成♪

コメント：冷凍ピラフだから味付けの手間が省けて、詰めるだけなので
忙しい朝のお弁当作りにおすすめです♪

ご提案者：美保凛様
お料理名：にんじんの胡麻アジアンサラダ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（2人分）
にんじん　　　　　　　　1本
★水　　　　　　　　　　大さじ2
★酢　　　　　　　　　　大さじ1
★レモン汁　　　　　　　大さじ1
★ナンプラー　　　　　　大さじ1/2
★砂糖　　　　　　　　　小さじ2
★しょうゆ　　　　　　　　小さじ1
★金ごまいりごま　　　　大さじ1
ピーナッツ　　　　　　　　大さじ3

作り方
①にんじんのヘタを取り皮をむいてピーラーでスライスしたら、
冷水にさらし水気をよく拭き取る。
②★を加えて和え、器に盛って砕いたピーナッツのせて完成♪

コメント：ポイントはピーナッツです♪

ご提案者：美保凛様
お料理名：チンゲン菜とコーンの胡麻みるく煮

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（2人分）
チンゲン菜　　　　　　　　　　　3株
ごま油　　　　　　　　　　　　小さじ1
★ほたての水煮　　　　　　　　60g
★ホールコーン　　　　　　　　 80g
★金ごますりごま　　　　　　　　大さじ1
☆お湯　　　　　　　　　　　　　 300ml
☆顆粒鶏がらスープの素　　　 小さじ2
スキムミルク　　　　　　　　　　　大さじ4
塩こしょう　　　　　　　　　　　　 少々
水溶き片栗粉　　　　　　　　　 適量

作り方
①チンゲン菜の根元を切り、3等分する。
②ごま油を熱した鍋で①と汁気を切った★を炒める。
③☆にスキムミルクを溶かして②に加え、塩こしょうして煮込む。
④水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成♪

コメント：色鮮やかで見た目もよく、バランスばっちりです♪

ご提案者：ひらり様
お料理名：菜の花のごま和え

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（４人分）
菜の花　１束（適量）
金ごますりごま　大さじ３
味噌（できれば白味噌） 大さじ１
砂糖　大さじ１～２
酢　大さじ２
和からし　小さじ１

作り方
①菜の花はやわらかくしすぎないようにゆでる
②調味料をすべてあわせておく
③①と②を食べる直前にあえる

コメント：菜の花の苦味に、甘い酢味噌、
ごまの風味がとてもマッチしています。
おつまみにも最高ですね。季節を味わえる一品です。

ご提案者：美保凛様
お料理名：簡単胡麻かぼちゃおこわ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（2人分）
★米・もち米　　　　　　　各1合
かぼちゃ　　　　　　　　 　 150g
干ししいたけ　　　　　　　 2枚
にんじん　　　　　　 20g
鶏もも肉　　　　　 　80g
●金ごまいりごま　　　 大さじ2
●だし汁　　　 　　　250ml
●しょうゆ　　　　　 大さじ1・1/2
●酒　　　　　　　 　大さじ1
●砂糖　　　　　　　 小さじ1
●塩　　　　　　　 　 少々

作り方
①★を合わせて研ぎ、ザルにあげて水気きる。
②かぼちゃの種とワタをとり、ひと口大に切る。
③干ししいたけは水で戻し石づき取って薄切り、にんじんは細切り、
鶏もも肉は一口大に切る。
④鍋に●を入れひと煮立ちさせ②を加えて煮る。
⑤煮汁とかぼちゃに分け、煮汁に水を足し350mlにしたら,
炊飯器に①③④を入れて炊けば完成♪

コメント：色鮮やかで気持ちも春っぽく♪

ご提案者：ひらり様
お料理名：菜の花のごま和え

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（４人分）
菜の花　１束（適量）
金ごますりごま　大さじ３
味噌（できれば白味噌） 大さじ１
砂糖　大さじ１～２
酢　大さじ２
和からし　小さじ１

作り方
①菜の花はやわらかくしすぎないようにゆでる
②調味料をすべてあわせておく
③①と②を食べる直前にあえる

コメント：菜の花の苦味に、甘い酢味噌、
ごまの風味がとてもマッチしています。
おつまみにも最高ですね。
季節を味わえる一品です。

ご提案者：せさみん様
お料理名：手作りゴマドレッシングでサラダ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（　２人分）：４回分
■ゴマドレッシング
金ゴマすりごま　大さじ３
金ゴマいりごま　小さじ１
砂糖　　　　　　　大さじ３
酢　　　　　　　　 大さじ１
サラダ油　　　　 大さじ３
マヨネーズ　　　 大さじ３
うすくち醤油　　 大さじ２
生クリーム　　　 大さじ２
■サラダ　適宜
ローメインレタス
ミニトマト
チーズ

作り方：
1.ゴマ、砂糖、酢を器に入れ混ぜる。
2.サラダ油を入れ混ぜる。
3.マヨネーズ、うすくち醤油、生クリームを入れ混ぜる。
4.サラダにできたドレッシングをかけ、上から角切りにしたチーズをかける。

コメント：
金ゴマすりゴマが濃厚でとてもおいしいです！

ご提案者：美保凛様
お料理名：オクラとひき肉の胡麻トマトカレー

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（2人分）
オクラ　　　　　　　　　　 10本
★玉ねぎ　　　　　　　 　1/2個
★にんにく　　　　　　　 1/2片
★生姜 　　　　 1/2片
トマト　　　　　　　　　　 1個
ごま油　　　　　　　　 適量
牛ひき肉　　　 　　　　　200g
●水 300ml
●市販カレーのルウ　　 50g
●塩こしょう　　　　　　　少々
●金ごますりごま　　　　 大さじ4

作り方
①オクラに塩をふり揉んで水洗いし、ヘタを取って輪切りにする。
②★はみじん切り、トマトはヘタを取って角切りにする。
③油を熱した鍋で②のにんにくとしょうがを香りがでるまで炒め、
牛ひき肉と玉ねぎを加え炒める。
④①を入れ炒め●と②のトマトを加えて煮込んで完成♪

コメント：トマトが苦手なお子様もこれなら食べられるのでは？♪

ご提案者：明日葉様
お料理名：じゃこ入り焼きおにぎり

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（1人分）
ごはん　お茶碗1杯強
ちりめんじゃこ　適量
かつお節　1/3袋
金ごまいりごま　小さじ2
塩　少々

(A)
醤油、みりん　適量

作り方
①ご飯にちりめんじゃこ、かつお節、
金ごまいりごまを混ぜ塩を振り、
おにぎりを作る。
②フライパンやオーブンで①を焼き
焼き色がついてきたら（A)をハケなどで
ぬり味をつければ出来上がり。

コメント：しっかりと味が付いているので
冷めてもおいしいです。

ご提案者：美保凛様
お料理名：アスパラとあさりのピリ辛ごま炒め

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（2人分）
アスパラ　　　　　　　　　　　　8本
あさり　　　　　　　　　　　　　 300g
★にんにく　　　　　　　　　　　1/2片
★しょうが　　　　　　　　　　　 1/2片
★長ねぎ　　　　　　　　　　　 1/4本
金ごま油　　　　　　　　 　　　小さじ2
豆板醤　　　　　　　　　　　　 小さじ1
☆お湯　　　　　　　　　　　　　大さじ2
☆鶏がらスープの素　　　　　 少々
☆酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
塩こしょう　　　　　　　　　　　　少々
金ごますりごま　　　　　　　　　大さじ2

作り方
①アスパラを塩ゆでし4cm程に斜め切りにする。
②あさりはよく洗い塩水で砂抜きし、水気きっておく。
③★をみじん切りにする。
④油を熱したフライパンで③と豆板醤を炒め、②・☆を加えて
あさりの殻が開くまで火通す。
⑤①を加えて塩こしょうで整え、金ごますりごまを振りかけたら完成♪

コメント：春♪って感じのする今の時期にピッタリの一品です♪

ご提案者：明日葉様
お料理名：カラフルポテトサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（２人分）
じゃがいも　3個
ミックスベジタブル（冷凍）　適量
塩　少々

（A)
マヨネーズ　大さじ３
金ごますりごま　大さじ１
砂糖　少々
塩、こしょう　少々

作り方
①じゃがいもは細かく切り塩を加えた
熱湯でゆで、つぶしておく。
②ミックスベジタブルをラップで包み
レンジで加熱しておく。
③①と②を合わせ（A)で味をつける。

　コメント：とてもカラフルなポテトサラダです。
お弁当にもお勧めです。

ご提案者：美保凛様
お料理名：チキンの胡麻おろしソースがけ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（2人分）
鶏もも肉　　　　　　　2枚
★しょうゆ　　　　　　 大さじ1/2
★ごま油　　　　　 大さじ1/2
★みりん　　　　　　　小さじ1
☆大根おろし　　　　 1カップ（水気きっておく）
☆焼き肉のたれ　　　大さじ3
☆金ごますりごま　　　大さじ1

作り方
①肉にフォークで穴をあけ★で下味つける。
②油を熱したフライパンで汁気をきった①を皮の方から強火で焼く。
焼き色がついたら弱火にして反対側も同様に焼く。
③☆を混ぜ合わせて②に加え、強火にしてゆすりながらからませる。
④食べやすい大きさに切って盛り、上からソースをかけて完成♪

コメント：大根おろしで凄くさっぱり食べられます♪

ご提案者：ひらり様
お料理名：ごまたっぷり！たけのこごはん

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
プライム黒ごまいりごま９０ｇ

材料（５人分）
米　３合
ゆでたけのこ　３００ｇ
油揚げ　１枚
酒　大さじ２
しょうゆ　大さじ２
塩　小さじ１
金ごまいりごま、黒ごまいりごま　大さじ４

作り方
①ゆでたけのこは薄切り、油揚げは湯通しし、短冊切りにする
②米は普通に洗い、水と調味料で炊飯器の目盛りまで入れ、①を加えて混ぜ、炊く
③出来上がったら、蒸らし時間をとってからよく混ぜ合わせる。器に盛り、たっぷり
のごまをかける。

コメント：たけのこのおいしい季節になりました。うちでは、中身はシンプルに、た
けのこと油揚げだけ。たっぷりのいりごまをふりかけるとおいしさアップです！

ご提案者：美保凛様
お料理名：梅とネギのごま肉巻き

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（2人分）
ネギ　　　　　　　　　　1本
大根おろし　　　　　 　5ｃｍ分
梅干　　　　　　　　　　2個
大葉　　　　　　　　　　2枚
豚ばら肉スライス　　 　300g
★塩こしょう　　　　　　 少々
★金ごまいりごま　　　　適量

作り方
①ネギを5ｃｍ程の長さに切って芯を取りそれぞれ細かく刻む。
②大根おろしと①を混ぜ合わせる。
③梅干の種を取り包丁でたたき、刻んだ大葉と混ぜ合わせる。
④肉に②③を乗せて巻き、★をまぶしてこんがり焼けば完成♪

コメント：お好みでしょうゆやポン酢で召し上がっていただいても美味しいです♪

ご提案者：明日葉様
お料理名：大根ときゅうりのヘルシーサラダ

【本日のご用命は】
金ごまぽんず

材料（２人分）
大根　4㎝
きゅうり　1/3本
わかめ（乾燥）少々
金ごまぽんず　たっぷり
塩　少々

作り方
①わかめを水につけもどす。
②大根は細く切りし水につけておく。
③きゅうりは塩で板ずりし、大根と
同じくらいの細さに切る。
④しっかりと水をきった①と②、
③を合わせる。
⑤お皿に盛り付け金ごまぽんずを
かけて食べる。

　コメント：大根ときゅうりのしゃきしゃきと
した食感がおいしい一品です。
シンプルなサラダなので金ごまぽんずの
おいしさがよく味わえます。

ご提案者：明日葉様
お料理名：糸こんにゃくのヘルシーサラダ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまマヨドレ

材料（２人分）
糸こんにゃく　1/2袋
スライスハム　3枚
きゅうり　1/2本
にんじん　４㎝
金ごまいりごま　小さじ２
金ごまマヨドレ　適量
塩　少々

　作り方
①糸こんにゃくを食べやすい長さに切り
冷ましておく
②にんじんを細切りにしレンジで加熱し
冷ます。スライスハムは１㎝幅くらいに切る。
③きゅうりは塩で板ずりし細切りにする。
④①②③を合わせ金ごまドレッシングを
たっぷりかけ、更に金ごまいりごまを
振りかければ出来上がり。

コメント：お好みでワカメやコーンを加えると
さらに美味しくなります。低カロリーなので
ダイエット中の方でも安心して食べられます。

ご提案者：明日葉様
お料理名：大根とカニカマのサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

　材料（４人分）
大根　10㎝
きゅうり　1本
カニカマ　4本

（A）
マヨネーズ　大さじ２～３
金ごますりごま　大さじ２

　作り方
①大根ときゅうりは太めの千切りに
するか、スライサーで細く切る。
②カニカマは食べやすい細さに割く。
③（A)をよく混ぜておく。
④①,②を合わせ③出合えれば出来上がり。

　コメント：カニカマの代わりにツナを使うのも
お勧めです。

ご提案者：ひらり様
お料理名：スティックバナナ春巻き胡麻はちみつ入り

【本日のご用命は】
黒ごまはちみつ

材料（４人分）
春巻きの皮　４枚
バナナ　１本
黒胡麻はちみつ　大さじ２
揚げ油

作り方
①バナナは長さを半分に切り、それをさらに縦長に４等分にする
②春巻きの皮は半分に切り、バナナと胡麻はちみつをのせ、巻く
③揚げ油を熱し、春巻きをきつね色になるまで揚げる

コメント：とても子供に大人気でした。休日のおやつに是非どうぞ。今回は金ごま本
舗さんの胡麻はちみつを使用しましたが、代用でしたら、練りごまにはちみつでもい
いと思います！

ご提案者：ポンデライオンキング
お料理名：栄養満点！豚肉の生姜焼き

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
合わせごま（白）８０ｇ・すりごま名人（白）７０ｇ
プライム白ごますりごま７０ｇ
お好みのすりごまをお使いください。

材料 （ 2人前 ）
豚肩ロース 250g
キャベツ 1/6個
人参 小1/3本
玉ねぎ 小1/2個
油 大さじ1

■■■■タレ■■■■■
玉ねぎ 小1/2個
生姜(チューブのもの) 約2センチ
酒 大さじ1/2
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1/2 (スティックシュガー1/3本)
すりごま 大さじ1

■■■つけダレ■■■
生姜(チューブのもの) 約5センチ
酒 大さじ3
醤油 大さじ3

作り方：
1.つけダレに豚肩ロースを漬ける。1時間位。
2.玉ねぎ、人参を食べやすい大きさに切る。
(写真は、つけダレの上にラップをし、
玉ねぎと人参を乗せています。参考までに)
3.千切りにしたキャベツを器に盛っておく。
4.タレを作る。
玉ねぎをすりおろす。
途中でグニャグニャになってしまったものは、
みじん切りにし、入れる。調味料も入れる。
5.フライパンに油を入れ、熱する。
人参、玉ねぎから入れ、玉ねぎが少し透き通ったら豚肉を入れる。
6.すべての具材に火が通ったら、タレを入れて絡める。
キャベツを敷いたお皿に具を入れる。

コメント：
玉ねぎをすりおろしていると、後半玉ねぎがグニャグニャしてすりおろせなくなります。
その余った玉ねぎをみじん切りにしてタレを作ることで少しピリっとしておいしいタレができます！
ピリが苦手な人はタレをよく火に通すようにするといいです。

ご提案者：美保凛様
お料理名：豚肉とししとうのオイスターごま酢炒め

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（2人分）
ししとう　　　　　　　　　　　　　20本
薄切り豚肉　　　　　　　　　　150g
★長ネギ（みじん切り）　　　　5cm程度
★すりおろし生姜　　　　　　　1/2片
★にんにく　　　　　　　　　　　 1/2片
★塩こしょう　　　　　　　　　　 少々
ごま油　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
☆オイスターソース　　　　　　　大さじ1
☆みりん　　　　　　　　　　　　 大さじ1
☆しょうゆ　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
●金ごますりごま　　　　　　　　大さじ1
●酢　　　　　　　　　　　　　 　大さじ1

作り方
①ししとうのヘタを取り、肉は一口大に切って★で下味つける。
②ごま油を熱したフライパンで①を炒めたら☆で調味する。
③最後に●を加え火を止め、盛り付けて完成♪

コメント：オイスターソースを入れることで、まろやかになります♪

ご提案者：明日葉様
お料理名：鶏肉と玉ねぎの炒め物

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（４人分）
鶏もも肉　2枚
玉ねぎ　2個
サラダ油　適量
塩、こしょう　少々
金ごまいりごま　少々
（A)
醤油　大さじ２
みりん　大さじ２
酒　大さじ１

作り方
①鶏もも肉を一口サイズに切り
塩、こしょうをふる。
②玉ねぎは縦に6等分にする。
③フライパンにサラダ油を熱し
①を炒め焼き色がついてきたら
②を加える。（A)で味をつけ
出来上がり直前に金ごまいりごまを
加えてサッと混ぜる。

コメント：炒めるだけなのでとても簡単に
できます。お弁当にもお勧めです。

ご提案者：ひらり様
お料理名：にんにくの金ごまみそ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（できあがり１カップ）

にんにく　７～８かけ
酒　大さじ２
金ごますりごま　大さじ５
みそ　大さじ４
砂糖　大さじ４
しょうゆ　小さじ２

作り方
①にんにくはすりおろす
②鍋に酒を入れ、沸騰したら残りの材料をすべて入れる
③木べらでよく混ぜながら、ねっとりつやがでてくるまで４～５分練る

コメント：密閉容器で冷蔵庫保管してください、約２～３週間位で使い切っちゃいま
す！何にでもあいます。是非一度作ってみて下さい、ハマりますよ！