日別アーカイブ: 2009/04/11

チキンの胡麻おろしソースがけ

ご提案者:美保凛様
お料理名:チキンの胡麻おろしソースがけ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
鶏もも肉       2枚
★しょうゆ       大さじ1/2
★ごま油      大さじ1/2
★みりん       小さじ1
☆大根おろし     1カップ(水気きっておく)
☆焼き肉のたれ   大さじ3
☆金ごますりごま   大さじ1

作り方
①肉にフォークで穴をあけ★で下味つける。
②油を熱したフライパンで汁気をきった①を皮の方から強火で焼く。
焼き色がついたら弱火にして反対側も同様に焼く。
③☆を混ぜ合わせて②に加え、強火にしてゆすりながらからませる。
④食べやすい大きさに切って盛り、上からソースをかけて完成♪

コメント:大根おろしで凄くさっぱり食べられます♪