ご提案者：美保凛様
お料理名：アスパラとあさりのピリ辛ごま炒め
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（2人分）
アスパラ 8本
あさり 300g
★にんにく 1/2片
★しょうが 1/2片
★長ねぎ 1/4本
金ごま油 小さじ2
豆板醤 小さじ1
☆お湯 大さじ2
☆鶏がらスープの素 少々
☆酒 大さじ1
塩こしょう 少々
金ごますりごま 大さじ2
作り方
①アスパラを塩ゆでし4cm程に斜め切りにする。
②あさりはよく洗い塩水で砂抜きし、水気きっておく。
③★をみじん切りにする。
④油を熱したフライパンで③と豆板醤を炒め、②・☆を加えて
あさりの殻が開くまで火通す。
⑤①を加えて塩こしょうで整え、金ごますりごまを振りかけたら完成♪
コメント：春♪って感じのする今の時期にピッタリの一品です♪