日別アーカイブ: 2009/04/10

ごまたっぷり!たけのこごはん

ご提案者:ひらり様
お料理名:ごまたっぷり!たけのこごはん

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
プライム黒ごまいりごま90g

材料(5人分)
米 3合
ゆでたけのこ 300g
油揚げ 1枚
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
塩 小さじ1
金ごまいりごま、黒ごまいりごま 大さじ4

作り方
①ゆでたけのこは薄切り、油揚げは湯通しし、短冊切りにする
②米は普通に洗い、水と調味料で炊飯器の目盛りまで入れ、①を加えて混ぜ、炊く
③出来上がったら、蒸らし時間をとってからよく混ぜ合わせる。器に盛り、たっぷり
のごまをかける。

コメント:たけのこのおいしい季節になりました。うちでは、中身はシンプルに、た
けのこと油揚げだけ。たっぷりのいりごまをふりかけるとおいしさアップです!