ご提案者：明日葉様
お料理名：ビーフンのオイスターソース炒め
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
ビーフン 150g
合挽き肉 150g
ネギ 4本
椎茸 3枚
にんじん 4㎝
金ごまいりごま 大さじ１
(A)
オイスターソース 大さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ１
しょうゆ 大さじ１
塩、コショウ 少々
作り方
①ビーフンは熱湯をかけもどし
ざるにあげておく。
②ねぎは斜め切り、にんじん、椎茸は
薄切りにする
③フライパンで合挽き肉を炒め
焼き色がついてきたら②を加える。
④③に①を加え（A）で味をつけ
金ごまいりごまをふりかけ全体に
混ぜれば出来上がり。
コメント：オイスターソースとお醤油の味付けが
癖になる逸品です。ご飯にもよく合います。
ご提案者：ひらり様
お料理名：ちくわの甘辛煮
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（４人分）
ちくわ ６本
しょうゆ 大さじ１
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
だし汁 ５０ccくらい
サラダ油 大さじ１
金ごまいりごま 大さじ１．５
作り方
①ちくわは縦半分に切り、さらに１本を３等分に切る
②鍋にサラダ油を熱し、①を炒め全体に油が回ったら、
だし汁と調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮る
③火を止め、最後にゴマをふりかけ、あえる
コメント：簡単でしかもおいしい！
味を濃い目にするとお弁当にも最適です。
金ごまが甘辛煮とよく合います。
ご提案者：ひらり様
お料理名：かつおのたたきのごまみそあえ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（４人分）
かつおのたたき ４００グラム
みそ 大さじ１
みりん 大さじ１
おろししょうが 少々
金ごますりごま 大さじ２
白髪ねぎ お好みで
作り方
①かつおのたたきは、好みの厚さに切る。
②調味料をすべて合わせ、かつおのたたきとあえる
コメント：しょうゆでただ食べるのではなく、ちょっとアレンジすると、一味も二味
も違う料理に変身です！
おつまみにも最適です。大人だけなら、おろしにんにくも是非入れてみてください！
ごはんがとてもすすみます。もちろん、かつおやほかのお刺身でもおいしいですよ。
ご提案者：ひらり様
お料理名：大根のごまみそ煮
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（５人分）
大根 1本
酒 大さじ３
みりん 大さじ２
みそ 大さじ３
金ごますりごま 大さじ４
作り方
①大根は皮をむき、厚さ3センチくらいの三日月形に切る
②鍋にひたひたの水、酒、みりん、大根を入れ、弱火で15分くらい煮る
③やわらかくなったらみそを溶き入れ、さらに10分くらい煮る
④すりごまを加え、ひと煮立ちしたらできあがりです
コメント：大根1本があっという間になくなっちゃいました。とにかくおいしいで
す！ヘルシーで簡単、体にもお財布にもやさしいレシピです。
ご提案者：ひらり様
お料理名：ごまじゃこのチーズトースト
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
食パン(４～5枚切り） 2枚
とろけるスライスチーズ 2枚
マヨネーズ 大さじ２
じゃこ 大さじ２
金ごまいりごま 大さじ２
作り方
①食パンにマヨネーズをぬり、その上にスライスチーズをのせ、じゃこといりごまを
全体にふりかける
②チーズが溶ける程度にオーブントースターで焼く
コメント：１日１０グラムのごまを摂取するにはこれが一番簡単デス！ごまの香ばし
さがくせになります。簡単で、体にとてもイイレシピです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：ごぼうとベーコンのきんぴら
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（４人分）
ごぼう 1本
にんじん １/３本
ベーコン ３枚
金ごまいりごま 大さじ１
（A)
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
作り方
①ごぼうはササガキにし水にさらし
にんじんは４㎝くらいの長さに切る。
②ベーコンは１㎝幅くらいに切る。
③フライパンでベーコンを炒め、一度
取り出す。次にしっかり水をきった
ごぼう、にんじんを炒める。
④ごぼう、にんじんが炒まったら
ベーコンを戻し（A)で味をつけ、
金ごまいりごまを加えて混ぜれば出来上がり。
コメント：お好みでピーマンなどを加えても
おいしいです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：簡単焼きおにぎり
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
ご飯 お茶碗2杯強
大葉 2枚
金ごまいりごま 大さじ１
鮭フレーク 大さじ２
塩 少々
めんつゆ 適量
作り方
①大葉は細かく刻む。
②ご飯に①と金ごまいりごま
鮭フレーク、塩を混ぜ好きな
大きさのおにぎりを作る。
③フライパンで②を色よく焼き
焼色がついてきたらめんつゆを
つけて更に焼けば出来上がり。
コメント：ちりめんじゃこや青のりなどを
混ぜてもおいしいです。
ご提案者：ひらり様
お料理名：小松菜とハムのごましょうゆあえ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
小松菜 １わ
ハム ３～４枚
しょうゆ 大さじ１
金ごますりごま 大さじ１
ごま油 少々
作り方
①お湯を沸かし、小松菜をゆで、冷水にとってしめ、適当な大きさに切る
②ハムは短冊切りにする
③ボールにしょうゆ、すりごま、ごま油をあわせ、小松菜とハムをあえる
コメント：この季節にぴったりの、くせのないあえものです。ハムが入るので、色合
いもよく、子供もパクパク食べてくれますよ。
ごま油少々は是非入れてみてください、今までのあえものと一味変わります！
ご提案者：明日葉様
お料理名：豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
厚揚げ 1枚
白ネギ 1/2本
豚肉 100g
サラダ油 適量
金ごまいりごま 大さじ１
（A)
オイスターソース 大さじ２
鶏ガラスープの素 小さじ１
砂糖 少々
作り方
①厚揚げは1㎝程度の厚さ、ネギは
2㎝程度、豚肉は一口サイズに切る
②フライパンにサラダ油を熱し
豚肉を炒める。焼き色がついたら
厚揚げを加える。
③②に白ネギを加え（A)で味をつける。
④最後に金ごまいりごまを加えれば出来上がり。
コメント：少ないお肉でも厚揚げを加えるので
ボリュームがアップし嬉しい一品です。
ご提案者：明日葉様
お料理名：里芋のごまマヨサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
里芋 4個
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/4個
（A)
マヨネーズ 大さじ３
金ごますりごま 大さじ１
塩、こしょう 少々
砂糖 少々
作り方
①里芋は皮をむき一口サイズ、
人参はイチョウ切りにして茹でる。
②玉ねぎは薄くスライスし水にさらす。
③（A)をよく混ぜごまマヨネーズを作る。
④①と水気をきった玉ねぎを混ぜ
③で味をつければ出来上がり。
コメント：里芋の食感が病みつきになる
一品です。
ご提案者：ひらり様
お料理名：ごぼうのからあげ
【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ
材料（２人分）
ごぼう １本
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
白いりごま 大さじ１
揚げ油
小麦粉 適量
作り方
①ごぼうは大き目の乱切りにして、水にさらす。
②ビニール袋に小麦粉を入れ、水気を切った①を入れまぶす。
③油を熱し、ごぼうを２～３分揚げる。色が変わる程度で平気です。
④砂糖としょうゆをボールにあわせておき、油をきったら、あつあつのうちにあえ
る。最後にごまをまぶす。
コメント：大学芋のごぼう版という感じです。ごぼうはしゃきしゃきしていて最高で
す！甘辛しょうゆとごまの相性は抜群。
冷めてもおいしいメニューです！
ご提案者：ひらり様
お料理名：絶品！手作りみそつくね
【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ
材料（４人分）
鶏ひき肉 ４００ｇ
溶き卵 半分
おろししょうが 小さじ１
みそ 大さじ１
みりん 小さじ１
白すりごま 大さじ１
ごま油 大さじ１
作り方
①ボールにごま油以外の材料をすべて入れ、よく練る。
②串を８本用意して、①を８等分にして、串に平たくつける。
③フライパンにごま油を熱し、②を両面こんがり焼く。
コメント：自宅で居酒屋メニューができます！簡単でおいしく、大人だけでなく、子
供も大好き。栄養も満点、安くておいしい、超おすすめメニューです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：鶏肉のピカタ
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
鶏むね肉 １枚
卵 ２個
金ごまいりごま 適量
小麦粉 少々
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 大さじ１
（A）
酒 大さじ １
醤油 大さじ１
作り方
①鶏むね肉を一口大に切り、
塩、こしょうをふる。
②①を（A)に10分ほど漬け込む。
③②の水気をきり小麦粉を振りかける。
④③をとき卵にくぐらせ、金ごま
いりごまを振りかける。
⑤フライパンにサラダ油を熱し
④を焼き上がれば出来上がり。
コメント：お好みで粉チーズや青のりを
加えても風味が増してお勧めです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：かぼちゃとレーズンのサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
かぼちゃ 200g
玉ねぎ 1/3個
レーズン 20g
（A)
マヨネーズ 大さじ３
金ごますりごま 大さじ１
塩 少々
コショウ 少々
作り方
①玉ねぎは薄くスライスし
水にさらしておく。
②かぼちゃは一口サイズに切り
レンジで加熱し軟らかくする。
③（A)をよく混ぜごまマヨネーズを作る。
④しっかり水気をきった①、②
レーズンをあわせ③で味をつければ
出来上がり。
コメント：かぼちゃの代わりにさつまいもを
使ってもおいしいですよ。
ご提案者：ひらり様
お料理名：厚揚げのごまみそ田楽
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
厚揚げ １枚
みそ 大さじ２
砂糖 大さじ２
酒 小さじ１
金ごますりごま 大さじ１
作り方
①厚揚げは厚さを半分に切る
②調味料すべてをまぜあわせ、厚揚げの上にのせる
③②をトースターに入れ、数分、軽く焦げ目がつくまで焼く
コメント：簡単でヘルシーでおいしい！３拍子そろったおすすめおつまみです。あつ
あつでも冷めてもおいしいです。香ばしいごまとみその香りも最高です。
ご提案者：明日葉様
お料理名：豚肉とごぼうのサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
豚肉 100g
ごぼう 1/2本
（A)
マヨネーズ 大さじ2
金ごますりごま 大さじ１
しょうゆ 小さじ２
砂糖 少々
作り方
①ごぼうは皮をむきささがきにし
水にさらす。
②豚肉は食べやすい大きさに切り
茹で、続いて①をゆでる。
③（A)をよく混ぜておく
④水気をきったごぼうと豚肉を
③であえれば出来上がり。
コメント：ごぼうは茹ですぎず固いくらいの方が
シャキシャキとした食感が楽しめ
美味しいです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：アスパラと豚肉の炒め物
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
アスパラ ６束
豚肉 １５０ｇ
焼き肉のたれ 適量
サラダ油 少々
金ごますりごま 小さじ２
塩 少々
作り方
①アスパラは食べやすい長さに切り
塩を加えてさっと茹でる。
②豚肉を３㎝ほどに切る。
③フライパンにサラダ油を熱し
豚肉を炒める、焼き色がついたら
①を加え、焼き肉のたれで味をつけ
最後に金ごますりごまを加えて
混ぜれば出来上がり。
コメント：お好みで人参や玉ねぎなどを
加えて下さいね。
ご提案者：ひらり様
お料理名：いかとオクラのごまマヨサラダ
【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ
材料（４人分）
いか ２杯
玉ねぎ １個
オクラ １０本くらい
マヨネーズ 大さじ２
塩 小さじ半分
黒こしょう 少々
白すりごま 大さじ２
作り方
①鍋に湯を沸かし、板ずりしたオクラを入れる。ゆでたら冷水にとり、斜めに半分に
切る
②①の鍋で続けていかをゆで、①と同様に冷水にとり、輪切りにする
③玉ねぎは薄切りにして、水にさらしておく
④ボールに①②③を入れ、調味料とゴマをすべてあえる
コメント：ヘルシーでとても元気になる料理です。ゴマとマヨネーズの絶妙なおいし
さにはまります！
おかずにもなる、ボリュームあるサラダです！家族皆大好きなので、たくさん作って
もすぐになくなってしまいます！
野菜は緑系が合うと思います。オクラでなくてもいんげんなどでもいいですよ。
ご提案者：たかちゃん様
お料理名：旬の菊の金ごま和え
【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま１０ｇ×６
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料（1人前）：お店で売っている菊 半パック、金ごま
作り方：
１．菊を茹でる、 さっと３０秒位茹でます。
花びらのみ（茹でる時少し酢を入れるとキレイになる）
２．酢の物を作る時の要領で 仕上げる
砂糖 酢 好みで合えるだけ
３．最後に金ごますりごま４ｇを上に添える。
又は、金ごま純ねりごま５g位をかけても美味しいです。
コメント： 酢の物が好きなので結構レシピに酢の物が多いです。
勿論 ごまも大好きで、沢山使います。
超簡単で美味しいです。
勿論主人のお酒のお供です。
私は、ご飯が進みます。
ご提案者：onsenchan様
お料理名：手作りパリパリごま煎餅
【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ
材料（１人分）：お醤油大さじ１、みりん大さじ１、
お砂糖小さじ１/２餃子の皮１０枚
作り方：
１．お醤油とみりんを１：１＋お砂糖を少々＋
金ごま本舗さんのごまを混ぜ混ぜしとく＾＾
２．オーブントースターに餃子の皮を並べて
膨らんできたら一旦取り出す。
３．素早く、１を塗る。
４．再度、オーブントースターの中へ＾＾
５．焦げないうちに取り出す＾＾；
コメント：金ごま本舗さんの大粒ごまの香ばしさが
お醤油とマッチしてお店で買うのと変わらない位
美味しいお煎餅になりました＾＾
金ごま本舗さんのごまでクッキング～＾＾
ご提案者：明日葉様
お料理名：じゃがいもとベーコンのホットサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
じゃがいも ３個
ベーコン ２枚
（A）
マヨネーズ 大さじ２
金ごますりごま 大さじ１
砂糖 少々
塩、こしょう 少々
作り方
①じゃがいもは一口サイズに切り
レンジで加熱する。
②ベーコンは１㎝幅くらいに切りゆでる。
③（A)をよく混ぜごまマヨネーズを作る。
④①と②を合わせ③で味をつければ出来上がり
コメント：コーンを加えると甘味が加わり
さらに美味しいです。
ご提案者：ひらり様
お料理名：刺身さんまのピリ辛ごまあえ
【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ
材料（２人分）
刺身用さんま ２尾
白すりごま 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
砂糖 大さじ２分の１
ごま油 大さじ２分の１
にんにくのすりおろし 少量
ねぎ 適量
作り方
①刺身用サンマは食べやすい大きさに切る
②ねぎは薬味用に、縦半分に切り、薄く切る
③調味料をボールに合わせ、①をあえる。
コメント：今の季節にぴったりの簡単おつまみレシピです。ラー油を混ぜてもおいし
いです。また、まぐろや白身魚でももちろん平気です！
ご提案者：明日葉様
お料理名：ツナと野菜のヘルシーサラダ
【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま・金ごま純ねりごま１０ｇ×６
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
キャベツ ３枚
にんじん 1/3本
きゅうり 1/2本
ツナ（缶詰） 1個
塩 適量
(A)
マヨネーズ 大さじ３
金ごま純ねりごま 10g
金ごますりごま 小さじ１
作り方
①きゅうりは塩を使い板ずりし
細く切る。
②キャベツは千切り、にんじんは
きゅうりと同じくらいの細さに切り
レンジで加熱して冷ましておく。
③ツナを缶からだし油をきる。
④（A)よく混ぜドレッシングを作る。
⑤①②③を合わせ、④出合えれば出来上がり。
コメント：金ごまのおいしさ、香りを満喫できる
サラダです。
ご提案者：ひらり様
お料理名：里芋のごまあえ
【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ
材料（４人分）
里芋 ６個
白いりごま 大さじ２
しょうゆ 大さじ１．５
砂糖 大さじ１弱
みりん 小さじ１
作り方
①里芋は皮をむき、適当な大きさに切って、電子レンジで約３分加熱する。
②ボールに白いりごま、ほかの調味料をすべて入れ、あつあつの①をあえる
コメント：鍋や火を使わない、超簡単レシピです。ほくほくの里芋といりごまの香ば
しさが絶妙、たまりません。
ご提案者：明日葉様
お料理名：白菜とハムの簡単サラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（人分）
白菜 ４枚
スライスハム ２枚
（A)
マヨネーズ 大さじ２
金ごますりごま 大さじ１
砂糖 少々
作り方
①白菜は2㎝幅くらいに切って
さっとゆでしっかりと水気をきる。
②スライスハムは１㎝幅くらいに切る。
③①の白菜と②のハムを合わせる。
④（A）をよく混ぜ合わせ③に加え
さっと混ぜれば出来上がり。
コメント：白菜をゆで過ぎないのがポイントです。
ご提案者：ひらり様
お料理名：しめじのごまあえ
【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ
材料（２人分）
しめじ １パック
ごま油 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
白すりごま 小さじ２
作り方
①しめじは洗って石づきをとり、適当にほぐす
②フライパンにごま油を熱し、①を入れ、全体に火が回ったらしょうゆを周りからか
ける
③火を止め、ゴマとあえる
コメント：今の季節にぴったりの簡単レシピです。温かくても冷めてもおいしい料理
なので、おつまみにも、お弁当にも最適です。
ご提案者：明日葉様
お料理名：さつまいもと黒ごまのドーナツ
【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
材料（４人分）
ホットケーキミックス ２００g
さつまいも １/２本
卵 １個
牛乳 適量
プライム黒ごまいりごま 適量
サラダ油 適量
作り方
①さつまいもをサイコロ状に切り
レンジで加熱する。
②ホットケーキミックスに卵、牛乳
プライム黒ごまいりごまを加え混ぜ
更に①のさつまいもを加える。
③生地をスプーンですくってサラダ油で
揚げれば出来上がり。
コメント：お好みで生地に砂糖を加えて
下さいね。