ご提案者：明日葉様
お料理名：鶏肉のピカタ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

　材料（２人分）
　鶏むね肉　１枚
　卵　２個
　金ごまいりごま　適量
　小麦粉　少々
　塩　少々
　こしょう　少々
　サラダ油　大さじ１

（A）
　酒　大さじ　１
　醤油　大さじ１
　
　作り方
　①鶏むね肉を一口大に切り、
　　塩、こしょうをふる。
　②①を（A)に10分ほど漬け込む。
　③②の水気をきり小麦粉を振りかける。
　④③をとき卵にくぐらせ、金ごま
　　いりごまを振りかける。
　⑤フライパンにサラダ油を熱し
　　④を焼き上がれば出来上がり。
　
　コメント：お好みで粉チーズや青のりを
　　　　　　加えても風味が増してお勧めです。