ご提案者:明日葉様
お料理名:豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め
【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
材料(2人分)
厚揚げ 1枚
白ネギ 1/2本
豚肉 100g
サラダ油 適量
金ごまいりごま 大さじ1
(A)
オイスターソース 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 少々
作り方
①厚揚げは1㎝程度の厚さ、ネギは
2㎝程度、豚肉は一口サイズに切る
②フライパンにサラダ油を熱し
豚肉を炒める。焼き色がついたら
厚揚げを加える。
③②に白ネギを加え(A)で味をつける。
④最後に金ごまいりごまを加えれば出来上がり。
コメント:少ないお肉でも厚揚げを加えるので
ボリュームがアップし嬉しい一品です。