豚肉とごぼうのサラダ

ご提案者:明日葉様
お料理名:豚肉とごぼうのサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g

 材料(2人分) 
 豚肉 100g
 ごぼう 1/2本

(A)
 マヨネーズ 大さじ2
 金ごますりごま 大さじ1
 しょうゆ 小さじ2
 砂糖 少々

 作り方
 ①ごぼうは皮をむきささがきにし
  水にさらす。
 ②豚肉は食べやすい大きさに切り
  茹で、続いて①をゆでる。
 ③(A)をよく混ぜておく
 ④水気をきったごぼうと豚肉を
  ③であえれば出来上がり。
 
 コメント:ごぼうは茹ですぎず固いくらいの方が
      シャキシャキとした食感が楽しめ
      美味しいです。