ご提案者：ひらり様
お料理名：簡単！サラダ恵方巻き
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（４人分）
焼き海苔 4枚
酢飯 適量
金ごまいりごま 適量
ツナ缶 1缶
卵 2個
カニかま 12本
サニーレタス 数枚
マヨネーズ 適量
作り方
①卵は、砂糖、みりん、だしの素少々（材料外）を加え、だし巻きをつくる
②ツナ缶は油をきっておく。酢飯にいりごまをお好きなだけ混ぜ合わせる
③巻きすの上に海苔を広げ、上のほうを少しあけていりごま入り酢飯を薄く敷く
④手前のほうに卵焼き（だし巻き）・かにかま・ツナ缶をのせ、その上にマヨネーズ
をかけ、サニーレタスをのせる
⑤具を押さえながらしっかり巻き、巻きすの上から形を整える
コメント：子供と一緒に作ってもよし、中身のアレンジも可能です！今年の節分は、
自宅で恵方巻きを作ってみるのはいかがですか？
ご提案者：明日葉様
お料理名：菜の花とベーコンのあっさり炒め
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
菜の花 1束
ベーコン 2枚
金ごまいりごま 小さじ２
和風だしの素 小さじ１
（A)
醤油 小さじ３
塩、こしょう 少々
作り方
①菜の花は塩を加えた茹でさっと茹で
水気を絞る。
②フライパンで2㎝程度に切った
ベーコンを炒める。
③②に①を加え和風だしの素と（A)を
加えて味をつけ最後に金ごまいりごまを
ふりかけさっと混ぜれば出来上がり。
コメント：ほろ苦い菜の花とベーコンの甘さが
よく合います。お弁当のおかずにも
お勧めです。
提案者：美保凛様
お料理名：豚肉のカラフル巻きごま揚げ
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（2人分）
豚薄切り肉 200g
☆塩こしょう・小麦粉 少々
アスパラ 2本
人参 1/2本
黄パプリカ 1/2個
★小麦粉 小さじ1
★水 小さじ1
金ごまいりごま 大さじ6（た～っぷり）
ごま油 適量
作り方
①豚肉に☆をまぶす。
②アスパラを半分に切り、人参・黄パプリカも長さ太さを
同じように切りそろえてゆでる。
③②を①で巻き、合わせた★にくぐらせ、金ごまいりごまを
まんべんなくた～っぷりつけて揚げるだけ♪♪
コメント：見た目も色鮮やかで、栄養満点★
そのままでも十分おいしすぎますが、お好みでポン酢や
醤油、ソースなどをつけると又違った味が楽しめますよ♪
ご提案者：ひらり様
お料理名：たこのごまドレッシングサラダ
【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ
材料（２人分）
たこ １００ｇ
わかめ 適量
もやし １袋
酢 大さじ２
白すりごま 大さじ１
塩 少々
しょうゆ 小さじ１
ごま油 小さじ１
作り方
①鍋に湯を沸かし、もやしを軽くゆでる
②わかめは、水でもどし、食べやすい大きさに切る。たこも食べやすい大きさに切
る。
③ボウルに調味料をあわせ、①②をすべて入れ、あえる。
コメント：ヘルシーで、さっぱり、あっという間に食べちゃいます！クリスマスの後
に、さっぱり海鮮サラダはいかがですか。お腹すっきりメニューです！
ご提案者：明日葉様
お料理名：ブロッコリーとササミのごまマヨサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（４人分）
ブロッコリー 1房
ササミ 4本
酒 適量
塩 適量
（A)
金ごますりごま 大さじ1
醤油 小さじ2
マヨネーズ 大さじ4
作り方
①ササミは耐熱皿に乗せて酒をふり
レンジで加熱し食べやすい大きさに
さいておく。
②ブロッコリーは小房にわけ塩を加えた
茹で湯がく。
③①②が冷めたら（A）で味をつければ
出来上がり。
コメント：シンプルであっさりしたサラダです。
お醤油の代わりにポン酢を加えても
おいしいです。
ご提案者：美保凛様
お料理名：黒ごま焼きチーズチャーハン
【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
プライム黒ごますりごま８０ｇ
材料（2人分）
ベーコン 4枚 →短冊切り
★玉ねぎ 1/2個 →みじん切り
★ピーマン 中2個 →せん切り
★しめじ 1/2房 →小房に
塩こしょう 適量
☆ご飯 茶碗2杯分
☆ケチャップ 大さじ4
☆プライム黒ごまいりごま 大さじ4
ピザ用チーズ 80g
プライム黒ごますりごま 大さじ1
作り方
①熱したフライパンでベーコンを炒め、その後★を炒めて
塩こしょうで調味する。
②①に☆を加え炒め、チーズを入れ溶けたら火からおろす。
③お皿に盛り、プライム黒ごますりごまをサッと振って完成♪
コメント：油は使いません！！！！ポイントは先にベーコンを炒める事です
★そこから出る油で十分です（＾U＾●）この小さな工夫で結構な
カロリーオフになります♪
また、もう1つ嬉しいことにッ！
油でべちゃつかず、パラッパラッなチャーハンができちゃうんです～（＞U＜●）★
ご提案者：ひらり様
お料理名：ごま入りオープンサンド
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
食パン（4～５枚切り） 2枚
厚切りハムかベーコン 1枚
ミックスベジタブル ５０グラムくらい
金ごまいりごま、ケチャップ、ピザ用チーズ 適量
作り方
①厚切りハムかベーコンは、拍子切りにする
②食パンの上にケチャップを均等に塗り、①とミックスベジタブルをのせ、その上に
チーズを散らす
③最後にいりごまをお好きなだけふりかけ、オーブントースターでチーズが溶けるま
で焼く
コメント：チーズとごまの相性の「絶妙なおいしさ」に最近はまり、今日自作で作っ
たところ、自分でもビックリするくらいおいしかったので紹介しちゃいます！子供も
ぱくぱく、大絶賛でした、栄養抜群です。
ご提案者：明日葉様
お料理名：小松菜と豚肉のオイスターソース炒め
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
小松菜 1/2袋
豚肉200g
サラダ油 適量
鶏ガラスープの素 小さじ1
オイスターソース 大さじ1弱
醤油 小さじ１
塩、こしょう 少々
金ごまいりごま 大さじ１
作り方
①小松菜は3㎝くらいに切り
豚肉は4㎝程度に切る。
②フライパンにサラダ油をひき
豚肉を炒め塩、こしょうをふる
③②のフライパンに小松菜を加え
鶏ガラスープの素、オイスターソース、
しょうゆで味をつける
④最後に金ごまいりごまを加え
全体に混ぜればできががり。
コメント：小松菜は炒め過ぎない方が
シャキシャキして美味しいです。
材料も少なく、炒めるだけなので
短時間で簡単に作れます。
ご提案者：明日葉様
お料理名：レンコンとツナのヘルシーサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
レンコン １０㎝
ツナ（缶詰） １個
（A)
マヨネーズ 大さじ２
金ごますりごま 小さじ２
塩 少々
砂糖 少々
作り方
①レンコンを薄く切り水にさらす。
②ツナは油をきっておく。
③レンコンをさっと茹で冷ます。
④③が覚めたら②と混ぜ（A)で
味をつければ出来上がり。
コメント：レンコンは少し固めに
茹でた方が食感が残って
美味しいです。
ご提案者：美保凛様
お料理名：簡単１０分☆本格ブッシュ・ド・ノエル
材料（４人分）
★[金ごまきな粉] 大さじ山盛１
★[黒ごまはちみつ] 大さじ３
★生クリーム １/２カップ
ロールケーキ（市販品） １本
お好きなフルーツなど 適量
粉砂糖 適量
作り方
①ロールケーキを広げ、好きなトッピングを入れて巻き直す。
②生クリームをよ～く泡立て、★を混ぜ合わせる。
③ロールケーキにまんべんなく①を塗り、フォークを横にして線をたくさ
んいれる。
④粉砂糖をふりかけて完成～☆：＊
コメント：お子様と一緒に楽しみながら作ってくださいッ♪
中に入れるトッピングはフルーツでもいいし、栗などもあいま
すよ～（＞Ｕ＜●）
ご提案者：明日葉様
お料理名：豚肉とキムチの卵とじ
材料（２人分）
豚肉 ２００ｇ
キムチ １５０ｇ
ねぎ 2本
金ごますりごま 大さじ１
卵 1個
鶏ガラスープの素 小さじ１
砂糖 少々
（A)
醤油 小さじ３
みりん 小さじ３
作り方
①キムチは一口大に切り、ねぎは斜め切りにする。
②豚肉は食べやすい大きさに切る。
③ボールに卵を溶き砂糖を加える。
④フライパンで豚肉を炒め焼き色がついてきたら
キムチ、ねぎを加える。
⑤④に（A)で味をつけ金ごますりごまを加えて
さっと混ぜ合わせ、最後に卵を加える。
卵が半熟状態になれば出来上がり。
コメント：キムチと豚肉の最強の組み合わせが
食欲をそそる一品です。ご飯にも
よく合います。
ご提案者：ひらり様
お料理名：ごま入り油揚げの納豆詰め焼き
【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
プライム白ごまいりごま８０ｇ
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
油揚げ ２枚
納豆 ２パック
とろけるチーズ 適量
いりごま（白でも黒でも金でも） 大さじ１
作り方
①油揚げは半分に切り、袋状に開く
②納豆にいりごまと付属のしょうゆを入れてよく混ぜ、チーズとともに①に等分して
詰める
③ようじで口を閉じ、グリルで焼き色がつくまで焼く
コメント：とにかく体にイイ、朝食にも夕食にもおつまみにもぴったりのレシピで
す。とろけるチーズとごまがからみあって最高です。おつまみ用には、刻みねぎやキ
ムチをいれるとさらにＧＯＯＤです。余談ですが、納豆は、５０回混ぜると一番おい
しいという噂を聞き、それ以来実行しています！
ご提案者：うらん
お料理名：とりのゴマフライ
【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ
材料（ ４ 人分）
作り方：とり胸肉は削ぎ切りで一口大にし、下味つけておき、
卵白を絡めゴマをたっぷりつけ、からっと揚げる。
コメント：
下味を和風にすれば和風味に洋風にも変化を
つければいろいろいけます！！
衣が香ばしくて癖になります。下味は濃い目がいいと思います。
提案者：明日葉様
お料理名：かぶとベーコン蒸し焼き
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
かぶ（葉の部分も） ２個
ベーコン ３枚
塩 こしょう 少々
鶏ガラスープの素 小さじ１
醤油 小さじ１
金ごまいりごま 小さじ１
作り方
①かぶは５ミリ程度にスライス、
葉の部分は３㎝程度に切る。
②ベーコンは１㎝幅に切る。
③フライパンでベーコンを炒め
①を加え蓋をして少し蒸す。
④③に鶏ガラスープの素、塩、
こしょうをふり入れ、更に
醤油を入れ味をつける。
⑤ある程度、味がしみ込んだら
金ごまいりごまを加えて
さっと混ぜれば出来上がり。
コメント：シンプルな蒸し焼きですが
彩りがよく、あっさりして
食べやすい一品です。
簡単にすぐに作れてお勧めです。
ご提案者：ひらり様
お料理名：ごまみそ肉じゃが
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（４人分）
じゃがいも 大３個
鶏もも肉 １枚
金ごますりごま 大さじ２
みそ 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
作り方
①じゃがいもはくし形に切り、鶏肉は一口サイズに切る
②フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、さらに裏返してこんがり焼
く。
③②にじゃがいもを加え、さっと炒めたらふたをして５分ほど蒸し焼きにする。
④じゃがいもがやわらかくなったら、調味料を加えてからめる。汁気がなくなったら
できあがり！
コメント：昨夜の晩御飯のレシピです！家族皆がパクパク食べてくれました！
材料は鶏肉とじゃがいもだけ。味噌風味で鶏肉を使って作った、一味違う
肉じゃがです。香りのよいすりごまとみその風味が絶品です！今晩の夕食にいかがで
すか。
ご提案者：美保凛様
お料理名：ちくわの小船焼き～胡麻マヨをのせて～
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（１人分）
ちくわ １本
★金ごま純ねりごま 大さじ３
★マヨネーズ 大さじ３
☆パン粉 適量
☆青のり 適量
☆金ごまいりごま 適量
作り方
①ちくわを縦半分に切り、３ｃｍ幅に切る。
②★を混ぜ合わせたら①にのせ、☆を好きなだけふりかけて
トースターで５・６分焼いて完成♪
コメント：もしかしたら今までのレシピの中で
一番の超！簡単レシピかもしれません！！いや、そうです！！
おかずだけでなく、お酒のおつまみやお子様のおやつにも
もってこいな一品ですッ！！！！
ご提案者：明日葉様
お料理名：キャベツとカニカマのコールスロー風
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（４人分）
キャベツ １/4個
カニカマ ４本
（A)
レモン汁 小さじ１
マヨネーズ 大さじ３
金ごますりごま 小さじ１
砂糖 少々
塩 少々
こしょう 少々
作り方
①キャベツを千切りにし水につける。
②カニカマを食べやすい大きさに
割いておく。
③①の水気をしっかり切り②を加え
（A)で味をつかれば出来上がり。
コメント：お好みでコーンやツナなどを加えると
さらに美味しくなります。
キャベツのシャキシャキ感が
楽しいサラダです。
ご提案者：ひらり様
お料理名：じゃがいものごまガレット
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
じゃがいも 大２個
粉チーズ 大さじ１
金ごまいりごま 大さじ２
塩、こしょう、油
作り方
①じゃがいもは薄くせん切りし、ボールに入れて塩こしょうを適量ふり、さっと混ぜ
る
②フライパンに油をひき、①を全体に広げる。数分焼き、こんがり焼き色がついた
ら、粉チーズとごまをたっぷりをふる
③フライパンのふたを使って②をひっくり返り、裏面にも焼き色がついたら皿に取り
出す
④食べやすく切って召し上がれ！
コメント：雑誌に掲載されていたレシピをアレンジしました。（元々は、ごまなしレ
シピでしたが、「きっとおいしい」と思い作ったところ、こんがり焼けた粉チーズと
ごまの香ばしさが絶妙にマッチしました！）カリッとした歯ざわりも最高です、お子
さんのおやつにも、旦那さんのおつまみにも最適です。是非作ってみて下さい！
ご提案者：美保凛様
お料理名：揚げ餅入り胡麻みぞれ汁
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
大根 ６cm
ほうれん草 ２束
★めんつゆ ５０ｃｃ
★水 ２カップ
★金ごますりごま 大さじ２
お餅 ４個
金ごま油 適量
金ごまいりごま 小さじ１
作り方
①大根をおろしザルにあけ水を切る。ほうれん草は３ｃｍ程に切る。
②★を合わせ火にかけて煮立ったら①を加える。
③フライパンに金ごま油を熱しお餅をカリッと揚げる。
④揚げた餅をお椀に入れ②をかけ、金ごまいりごまを乗せて完成♪
コメント：☆１月11日は鏡開き☆
カリッと揚げたお餅にみぞれ汁がうま～くからまって・・絶妙です！
相性バッチリ！！
消化にもいいのでお正月で弱まったお腹も癒されますよ（＞Ｕ＜●）
ご提案者：明日葉様
お料理名：さつまいもとリンゴのサラダ
【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま１０ｇ×６
材料（４人分）
さつまいも 1本
リンゴ 1/2個
玉ねぎ 1/4個
（A)
マヨネーズ 大さじ２
金ごま純ねりごま 小さじ１
塩 少々
こしょう 少々
作り方
①さつまいもは皮をむき一口サイズに切り
電子レンジで加熱し冷ます。
②玉ねぎは薄くスライスし水にさらす。
③りんごは皮をむきイチョウ切りにする。
④①に水気をきった②、③を加え
（A)で味をつける。
コメント：大人から子供までだれもが食べやすいサラダです。
玉ねぎのピリッとした辛さが苦手な方は
玉ねぎなしで作ってみて下さいね。
ご提案者：ひらり様
お料理名：さばのごま焼き
【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
プライム白ごまいりごま８０ｇ
材料（３人分）
さば ３切れ
漬けだれ
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
白ごまいりごま 大さじ２
黒ごまいりごま 大さじ１
作り方
①さばは、１切れを３等分し、つけだれに１０分くらいつける
②①を軽く水気をきり、白、黒いりごまを適当にたっぷりまわりにつける
③フライパンに少量の油をひき、②を焼く。ごまが色づいたらひっくり返し、弱火で
しっかり焼く
コメント：彩りがよく、簡単で、この季節の弱った胃にもやさしいおかずです。魚の
見た目がごまで隠されるので、魚の苦手なお子さんでも、パクパク食べてくれると思
いますよ。
家族でおいしくいただけるメニューです！
ご提案者：明日葉様
お料理名：カリカリお餅ピザ
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
餅 2個
玉ねぎ 1/4個
ハム １枚
金ごまいりごま 小さじ１
ケチャップ 少々
とろけるチーズ １枚
作り方
①餅は１㎝程度の厚さになるように
横にスライスする。
②ハムは細切り、玉ねぎは薄くスライスする。
③②をケチャップで和える。
④①のお餅の上に③をのせ、その上に
金ごまをふりかけ、更にとろけるチーズを
のせ、オーブンで焼ければ出来上がり。
コメント：お餅とチーズの意外な組み合わせですが、
食べると病みつきになる味です。
子供さんのおやつにも最適です。
ご提案者：美保凛様
お料理名：ごまクレープのサラダ巻き
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
材料（２人分）
強力粉 50g
★卵 1/2個
★砂糖 少々
★塩 少々
★金ごまいりごま 大さじ1
★プライム黒ごまいりごま 大さじ1
☆牛乳 130g
☆溶かしバター 20ｇ
お好きな具（レタス・アスパラ・貝割れ大根・ツナ缶・ハムなど）適量
作り方
①ボウルに強力粉をふるい、★を入れ混ぜたら☆を少しずつ加える。
②生地を薄く焼く。
③お好きな具をおいて巻いて完成♪
コメント：お正月太りしちゃった方必見！！！実は私も・・（＾-＾；）
いろんな具を試して楽しみながら、痩せましょう♪＊。・
ご提案者：美保凛様
お料理名：あったか優しい金ごま雑煮
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごま純ねりごま・金ごま純ねりごま１０ｇ×６
材料（２人）
★だし汁 １・５カップ
★しょうゆ 大さじ２
★みりん 大さじ２
人参 １/３本
ほうれん草 １/２束
しめじ １/２房
金ごま 純ねりごま 大さじ４
餅 ４個
金ごま すりごま 適量
作り方
①★を鍋に入れ火にかけて人参を入れる。
②ほうれん草を５ｃｍ、しめじを小房にわける。
③鍋が煮立ったら金ごま純ねりごまを入れとかし、
②の野菜を入れる。
④餅をオーブントースターでこんがり焼き、器に入れる。
⑤野菜に火が通ったら④にかけ、金ごますりごまをかけて完成♪
コメント：お餅に飽きた！という方必見！！
本当に「あったか優しい」一品です！！！
中の具を変えるだけでもいろんなお雑煮が楽しめますよッ★
ご提案者：明日葉様
お料理名：ちりめんじゃこの和風炒飯
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
ごはん お茶碗2杯
ちりめんじゃこ 大さじ３
卵 2個
ねぎ 2本
青じそ 2枚
塩、こしょう 少々
金ごまいりごま 大さじ１
醤油 小さじ1強
サラダ油 適量
作り方
①フライパンにサラダ油をひき
いり卵を作り、取り出しておく。
②①のフライパンにご飯をいれて炒め
ちりめんじゃこ、輪切りにしたねぎ
細切りにしたしそを順番に加える。
③炒まったら醤油、塩、こしょうで味をつけ
①の卵を加え最後に金ごまをふりかけて
さっと混ぜればできがり。
コメント：和風のあっさりした炒飯です。
冷えてもおいしいのでお弁当にも
お勧めです。
明けましておめでとうございます
昨年は、
多数のアクセスをいただきありがとうございます
このコーナーは、
一般の方からご提案をいただいたレシピーの紹介コーナーです
お陰様で多数のレシピ提案をいただきご提案者の皆様には
心より感謝を申し上げます
既にこのコーナーも３年を経過しました
持続可能なコーナーとしてこれからも末永く持続したいと思います
どうかこれからも当コーナーを盛り上げていただけるように
皆様のご協力を心から申し上げます
大変申し訳ありませんが、
１月４日までこのコーナーはお休みをいただきます