ごまみそ肉じゃが

ご提案者:ひらり様
お料理名:ごまみそ肉じゃが

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(4人分)
じゃがいも 大3個
鶏もも肉 1枚
金ごますりごま 大さじ2
みそ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1

作り方
①じゃがいもはくし形に切り、鶏肉は一口サイズに切る
②フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、さらに裏返してこんがり焼
く。
③②にじゃがいもを加え、さっと炒めたらふたをして5分ほど蒸し焼きにする。
④じゃがいもがやわらかくなったら、調味料を加えてからめる。汁気がなくなったら
できあがり!

コメント:昨夜の晩御飯のレシピです!家族皆がパクパク食べてくれました!
材料は鶏肉とじゃがいもだけ。味噌風味で鶏肉を使って作った、一味違う
肉じゃがです。香りのよいすりごまとみその風味が絶品です!今晩の夕食にいかがで
すか。