ご提案者：ひらり様
お料理名：ごまみそ肉じゃが

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（４人分）
じゃがいも　大３個
鶏もも肉　１枚
金ごますりごま　大さじ２
みそ　大さじ２
みりん　大さじ２
砂糖　大さじ１

作り方
①じゃがいもはくし形に切り、鶏肉は一口サイズに切る
②フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、さらに裏返してこんがり焼
く。
③②にじゃがいもを加え、さっと炒めたらふたをして５分ほど蒸し焼きにする。
④じゃがいもがやわらかくなったら、調味料を加えてからめる。汁気がなくなったら
できあがり！

コメント：昨夜の晩御飯のレシピです！家族皆がパクパク食べてくれました！
材料は鶏肉とじゃがいもだけ。味噌風味で鶏肉を使って作った、一味違う
肉じゃがです。香りのよいすりごまとみその風味が絶品です！今晩の夕食にいかがで
すか。