ご提案者：明日葉様
お料理名：金ごま入りコロッケ丼

金ごましょうゆ風味６０ｇ
金ごましょうゆ風味４ｇ×７ｐ

　材料（１人分）
　コロッケ　１個
　卵　１個
　キャベツ　1/2枚
　金ごましょうゆ風味　小さじ２
　ご飯　お茶碗1杯強
　サラダ油　適量

（A)
　ソース、マヨネーズ
　ケチャップなど好きなもの　適量
　　
　　作り方
　①フライパンにサラダ油を熱し
　　目玉焼き(半熟)を作る。
　②キャベツを千切りにしマヨネーズで
　　和える。
　③金ごましょうゆ風味をご飯に混ぜ、
　　その上に②をのせ、①、コロッケの順にのせ
　　最後に（A)で味をつける。
　
　コメント：金ごま塩、黒ごま塩
を使ってもおいしいです。

ご提案者：明日葉様
お料理名：ゆで卵とブロッコリーのごまマヨサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ

　材料（２人分）
　ブロッコリー　１株
　ゆで卵　１個
　塩　少々

（A)　
　マヨネーズ　大さじ２
　金ごますりごま　小さじ２
　砂糖　少々
　塩、こしょう　少々
　
　作り方
　①ブロッコリーを小房に分け
　　塩を加えてゆでる。
　②卵を固めにゆでる。
　③（A)を混ぜてごまマヨネーズを作る。
　④①と細かく切った②を合わせ
　　③で和える。

　コメント：ゆでて和えるだけなので
　　　　　　時間がない時でもすぐにできて
　　　　　　助かるレシピです。　　　　　

ご提案者：明日葉様
お料理名：金ごまきな粉入りヘルシーシリアル

【本日のご用命は】
金ごまきな粉

　材料（１人分）
　お好きなシリアル　適量
　バナナ　１/２本
　ヨーグルト(カップ入り）　１個
　金ごまきな粉　小さじ１　

　作り方
　①バナナを輪切りにする。
　②容器にシリアル、①、ヨーグルトを入れ
　　上から金ごまきな粉をかける。

　コメント：時間のない日の朝食もこれなら
　　　　　　すぐに食べられて、しかも栄養満点です。

ご提案者：明日葉様
お料理名：金ごま入り高菜炒飯

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」

　材料（２人分）
　ご飯　お茶碗　３杯
　高菜　４０g
　卵　２個
　サラダ油　適量
　金ごまいりごま　適量
　鶏がらスープの素(顆粒)小さじ１
（A)
　塩、こしょう　少々
　醤油　小さじ１　

　作り方
　①フライパンにサラダ油を熱し
　　いり卵を作る。
　②①に高菜を加え、ご飯、鶏がら
　　　スープの素も加える。
　③（A)で味をつけ金ごまいりごまを
　　　加える。

　コメント：じゃこを加えると更においしいです。

ご提案者：明日葉様
お料理名：春キャベツのヨーグルトサラダ

【本日のご用命は】
金ごましょうゆ風味６０ｇ
金ごましょうゆ風味４ｇ×７ｐ

　材料（４人分）
　春キャベツ　２枚
　玉ねぎ　１/２個
　ツナ(缶詰）　１缶
　
（A)
　マヨネーズ　大さじ２
　ヨーグルト　大さじ４
　金ごましょうゆ風味　大さじ１
　塩、こしょう　少々
　砂糖　少々

　作り方
　①春キャベツは千切りにする。
　②玉ねぎは薄切りにし水にさらす。
　③ツナは缶から出し水分をきっておく。
　④すり鉢ですった金ごましょうゆ風味と
　　（A)の材料を全て混ぜる。
　⑤①②③を合わせ④で和える。
　
　コメント：マヨネーズにヨーグルトを
　　　　　　混ぜることでさっぱりした
　　　　　　サラダに仕上がります。

ご提案者：明日葉様
お料理名：金ごま入りライスバーガー

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」

　材料（２人分）
　ご飯　お茶碗３杯程度
　片栗粉　小さじ２
　塩　少々
　豚肉　１２０g
　玉ねぎ　１/４個
　焼肉のたれ　適量
　金ごまいりごま　大さじ１
　マヨネーズ　小さじ２
　レタス　３枚
　サラダ油　適量

　作り方
　①ご飯に片栗粉、塩、金ごまいりごまを加え
　　４等分しギュッと固め握りに丸く形を作る
　②フライパンにサラダ油を熱し①に
　　焼き色がつくまで焼く。
　③豚肉と玉ねぎを炒め焼肉のたれで
　　味をつける。
　④②にちぎったレタスをマヨネーズ
　　③をのせる。
　
　コメント：挟む具材はトンカツ、唐揚げなど
　　　　　　お好きな具材で作ってみて下さいね。

ご提案者：明日葉様
お料理名：金ごま胡麻とうふとえのき茸のすまし汁

【本日のご用命は】
金ごま胡麻とうふ

　材料（４人分）
　金ごま胡麻とうふ　2個
　えのき茸　1/2袋
　ちくわ　2本
　ねぎ　2本
　和風だし（顆粒）　小さじ2
　醤油　適量

　作り方
　①えのきは半分の長さに切る。
　　ちくわは斜めに薄く切る。
　②鍋に湯を沸かし和風だしと醤油を加える。
　③②に①を加え煮えてきたら
　　さいの目に切った金ごま胡麻とうふを
　　加え、最後に切ったねぎを加える。
　
　コメント：金ごま胡麻とうふのとろりとした
　　　　　　食感が癖になるすまし汁です。

お好みでこちらもどうぞ
黒ごま胡麻とうふ
胡麻濃厚　金ごまとうふ
胡麻濃厚　黒ごまとうふ
胡麻濃厚　白ごまとうふ

ご提案者：明日葉様
お料理名：金ごまきな粉のラスク

　材料（３人分）
　食パンの耳　２０本位
　マーガリン　大さじ３　
　金ごまきな粉　適量
　グラニュー糖　適量
　
　作り方
　①食パンの耳にマーガリンを塗る。
　②オーブンでカリッとするまで焼く。
　③金ごまきな粉とグラニュー糖を　
　　たっぷりと振りかける。

　コメント：サンドイッチなどを作った時に
　　　　　　残ったパンの耳で作ってみて下さいね。

ご提案者：明日葉様
お料理名：春キャベツとくぎ煮にごま和え

【本日のご用命は】
金ごましょうゆ風味６０ｇ
金ごましょうゆ風味４ｇ×７ｐ

　材料（３人分）
　春キャベツ　３～４枚
　くぎ煮　大さじ２強
　金ごましょうゆ風味　適量

　作り方
　①春キャベツはサッと洗い
　　水気をきり千切りにする。
　③ボールに①とくぎ煮をあわせ
　　最後に金ごましょうゆ風味を
　　ふりかけサッと混ぜれば出来上がり。
　
　コメント：くぎ煮にしっかり味が付いているので
　　　　　　特に調味料を加えなくても大丈夫です。
　　　　　　もし加えるとしたらマヨネーズを少々。　　　　

ご提案者：明日葉様
お料理名：金ごま入りイカナゴのくぎ煮

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」

　材料（２㎏分）
　イカナゴ　２㎏
　生姜　２００g
　金ごまいりごま　好きなだけ　

（A)
　醤油　２カップ
　砂糖　５００g
　みりん　少々

　作り方
　①イカナゴをサッと洗いざるにあけ
　　水気をきる
　②大きめの鍋に(A)を入れ沸騰させる。
　③②にイカナゴを少量ずつ加え、
　　千切りにした生姜を加える。
　④アルミホイルで落とし蓋をし
　　煮汁がほとんどなくなるまで煮て
　　最後に鍋を振って煮汁を絡める。
　⑤④をざるに広げ金ごまいりごまを加え
　　うちわなどで冷ます。

　コメント：ふきこぼれることがあるので
　　　　　　気をつけて煮て下さいね。
　　　　　　煮汁と絡める時はお箸などで
　　　　　　混ぜたりせず鍋ごと揺するようにして下さいね。

ご提案者：明日葉様
お料理名：金ごま入りトンカツ巻寿司

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」

　材料（２人分）
　トンカツ　１枚
　ご飯　お茶碗２杯強
　レタス　４枚
　寿司酢　適量
　焼きのり　２枚
　金ごまいりごま　大さじ２
　ソース　大さじ２
　マヨネーズ　大さじ２
　
　作り方
　①ご飯に寿司酢と金ごまいりごまを混ぜる
　②トンカツを細く切る
　③焼きのりにご飯を広げちぎったレタスを
　　中央におきマヨネーズをかける。
　④③にトンカツをおき巻く。
　　
　コメント：金ごまいりごまの代わりに
　　　　　　金ごましょうゆ風味を使うのも
　　　　　　お勧めです。

ご提案者：明日葉様
お料理名：ごまいり小倉トースト

【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま８０ｇ

　材料（１人分）
　食パン　1枚
　小倉　大さじ２～３
　プライム黒ごますりごま　少々
　マーガリン(バター）　小さじ２
　
　作り方
　①小倉にプライム黒ごますりごまを混ぜておく。
　②食パンをトースターで焼き
　　少し焼き色をつける。
　③②を取り出しマーガリン、①を塗り
　　もう一度焼く。

コメント：とにかくボリューム満点。
　　　　　　お休みの日のブランチにお勧めです。
　　　　　　

ご提案者：明日葉様
お料理名：菜の花とハムのごまマヨ和え

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ

　材料（２人分）
　菜の花　１束
　スライスハム　４枚
　塩　少々

（A)
　マヨネーズ　大さじ１
　金ごますりごま　大さじ１
　醤油　少々
　砂糖　少々
　
　作り方
　①菜の花は塩を加えてサッとゆで
　　冷たい水につけ水気をきっておく。
　②スライスハムは１㎝幅に切る。
　③（A)をよく混ぜ合わしておく
　④①、②を合わせ③で味をつける。
　
　コメント：菜の花は少し固めにゆでる方が
　　　　　　美味しいです。　

ご提案者：明日葉様
お料理名：食物繊維たっぷり大学芋

【本日のご用命は】
金ごまきな粉

　材料（２人分）
　さつまいも　１本
　金ごまきな粉　適量
　サラダ油　大さじ２
　砂糖 大さじ２

　作り方
　①さつまいもを細く切り
　　水にさらし、アクを抜く。
　②フライパンにサラダ油を入れ
　　水気をしっかり切った①を加える。
　③焼き色がついたら砂糖を加える。
　　仕上げに金ごまきな粉を加えて
　　全体に混ぜる。
　　
　コメント：砂糖を入れてからは焦げやすいので
　　　　　　注意して下さいね。

ご提案者：明日葉様
お料理名：あっさり炊き込みご飯

【本日のご用命】
金ごま塩
黒ごま塩

　材料（4人分）
　お米　2合
　しめじ　1パック
　鶏肉　１００g
　油揚げ　1/2枚
　金ごま塩(黒ごま塩）　適量
（A)
　醤油　大さじ2.5
　みりん　大さじ1
　和風だし（粉末）1袋
　塩　少々

　作り方
　①しめじを小房に分け、鶏肉は
　　食べやすい大きさに切っておく。
　②炊飯器に米、①、水をいれて炊き
　　炊きあがったら少し蒸らす。
　③お茶碗に盛りつけ金ごま塩を
　　好きなだけ振りかける。
　
　コメント：しめじだけでなくまいたけ、えのきなど
　　　　　　お好きな具材を加えて作ってみて下さいね。

ご提案者：明日葉様
お料理名：ツナと大根のごまサラダ

【本日のご用命は】
金ごましょうゆ風味６０ｇ
金ごましょうゆ風味４ｇ×７ｐ

　材料（４人分）
　大根　１０センチ
　ツナ(缶詰）　１缶
　金ごましょうゆ風味　適量

（Ａ）
　マヨネーズ　大さじ２
　レモン汁　少々
　砂糖　少々
　塩、こしょう　少々
　
　作り方
　①大根をマッチ棒くらいの太さに切る。
　②①に塩を振りしばらく置き、水洗いして
　　　水気をきっておく
　③ツナを缶から出し水気をきる
　④金ごましょうゆ風味を少しすり鉢で
　　すりつぶし（Ａ）に加える。
　⑤②と③を合わせ④で味をつける。

　コメント：レモン汁を加えることで
　　　　　　さっぱりとした味わいになります。

ご提案者：明日葉様
お料理名：ごまマヨ　チーズトースト

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ

　材料（１人分）
　食パン　1枚
　マヨネーズ　大さじ１
　金ごますりごま　大さじ１
　スライスチーズ　1枚
　砂糖　少々
　
　作り方
　①食パンにマヨネーズと砂糖をぬる
　②①に金ごますりごま、チーズの順に
　　のせる。
　③トースターで②を色よく焼けば出来上がり。
　
　コメント：金ごまだけでなく黒ごまなど
　　　　　　お好きなごまで作ってみて下さいね。

ご提案者：美保凛様
お料理名：金ごま香る炒り豆腐

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」

材料（４人分）
人参（千切り）　　　　　　　　　　　１．５本
●ねぎ（ななめに薄切り）　　　　 １本
●しいたけ（薄切り）　　　　　　　　５個
豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　２丁
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
★醤油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３
★だしの素　　　　　　　　　　　　　大さじ１
★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
○溶き卵　　　　　　　　　　　　　　２個分
○金ごまいりごま　　　　　　　　　適量

作り方
①人参をしんなりするまで炒める。
②●を加え、中火から弱火で焦がさないように炒める。
③全体が混ざり合ったら、水切りした豆腐をちぎり入れ、木ベらで崩し混ぜる。
④★を加え、弱火で、だし汁が無くならないうちに○を加えて完成♪

コメント：野菜もたくさん取れてボリュームいっぱいだけど凄くヘルシーです♪

ご提案者：明日葉様
お料理名：簡単！焼肉どんぶり

【本日のご用命は】
金ごましょうゆ風味６０ｇ
金ごましょうゆ風味４ｇ×７ｐ

　材料（２人分）
　牛肉　150ｇ
　玉ねぎ　１個
　ねぎ　１本
　焼肉のたれ　適量
　刻みのり　少々

　金ごましょうゆ風味　適量
　ご飯　２杯
　
　作り方
　①牛肉と玉ねぎ、ねぎを炒め
　　焼肉のたれで味をつける。
　②ご飯に金ごましょうゆ風味を
　　混ぜ込む。
　③どんぶりに②をいれ①をのせ
　　刻みのりを振りかける。

　コメント：お好きな野菜を加えて
　　　　　　作ってみて下さいね。

ご提案者：明日葉様
お料理名：かぼちゃのごま揚げ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」

　材料（２人分）
　かぼちゃ　１/４
　卵　１個
　小麦粉、パン粉　適量
　金ごまいりごま　適量
　
　作り方
　①かぼちゃを一口サイズに切り
　　レンジで加熱し柔らかくする。
　②①に小麦粉、卵をつける。
　③パン粉と金ごまいりごまを
　　バットに広げ②につける。
　④③を油で色よく揚げる。
　
　コメント：かぼちゃは天ぷらというイメージが
　　　　　　強いですが、パン粉をつけて揚げても

ご提案者：明日葉様
お料理名：ゴマがたっぷり焼きおにぎり

【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
プライム白ごまいりごま８０ｇ

　材料（２人分）
　ご飯　お茶碗４杯
　醤油　適量
　サラダ油　少々
（Ａ）
　鰹節　３ｇ
　青じそ　４枚
　プライム白ごまいりごま　大さじ１
　プライム黒ごまいりごま　大さじ１
　塩　少々

　作り方
　①青じそを千切りにする。
　②ボールにご飯と（Ａ）をいれて
　　塩を振りおにぎりを作る。
　③フライパンにサラダ油をひき
　　②を焼く、焼き色がついてきたら
　　醤油をハケなどで塗りこんがり焼く。

　コメント：フライパンで焼いているうちに
　　　　　　崩れないように少し固めに
　　　　　　おにぎりを握って下さいね。

ご提案者：明日葉様
お料理名：菜の花とツナのごまマヨ和え

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ

　材料（３人分）
　菜の花　１束
　ツナ(缶詰）１缶
　塩　適量
（A)
　マヨネーズ　大さじ２
　塩、こしょう　少々
　砂糖　少々
　金ごますりごま　適量　
　
　作り方
　①菜の花を塩を加えた茹で水気をきる。
　②ツナを缶から出し水気をきっておく。
　③（A)をよく混ぜ合わせごまマヨを作る。　
　④①、②を合わせ③で和えれば出来上がり。

　コメント：菜の花は茹ですぎず、少し
　　　　　　固いくらいがお勧めです。

ご提案者：明日葉様
お料理名：もやしとちりめんじゃこの胡麻和え

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ

　材料（４人分）
　もやし　１袋
　ちりめんじゃこ　大さじ２
　金ごますりごま　大さじ１
　鰹節　3g
　ポン酢　適量
　
　作り方
　①もやしをラップに包みレンジで加熱する
　②ボールに①とちりめんじゃこ鰹節、
　　金ごますりごまを入れさっと混ぜる。
　③食べる前にポン酢をかける。
　
　コメント：ポン酢の代わりにだし醤油などを
　　　　　　かけてもおいしいです。

ご提案者：美保凛様
お料理名：金ごま香るてまり寿司♪

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」

材料
●金ごまいりごま　　　　　適量
●酢飯　　　　　　　　　　　茶碗２杯分
具　　　　　　　　　　　　　 お好みで
（例　マグロ・サーモン・ホタテ・鯛・イカ・エビ・
生ハム・イクラ・たまご焼き・大葉）
ラップ　　　　適量

作り方
①●を合わせ混ぜる。
②一口大の①をラップで包み、ま～るく握る。
残りのご飯も同様に。
③お好みの具を手早く乗せてにぎる。
④盛り付けたら完成♪

コメント：もうすぐ雛祭りですし、
超簡単なのでぜひ作ってみてください♪
酢飯と混ざり合った金ごまのぷつぷつ感と香りがたまりませんね♪