日別アーカイブ: 2010/03/27

ゆで卵とブロッコリーのごまマヨサラダ

ご提案者:明日葉様
お料理名:ゆで卵とブロッコリーのごまマヨサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

 材料(2人分)
 ブロッコリー 1株
 ゆで卵 1個
 塩 少々

(A) 
 マヨネーズ 大さじ2
 金ごますりごま 小さじ2
 砂糖 少々
 塩、こしょう 少々
 
 作り方
 ①ブロッコリーを小房に分け
  塩を加えてゆでる。
 ②卵を固めにゆでる。
 ③(A)を混ぜてごまマヨネーズを作る。
 ④①と細かく切った②を合わせ
  ③で和える。

 コメント:ゆでて和えるだけなので
      時間がない時でもすぐにできて
      助かるレシピです。