日別アーカイブ: 2010/03/05

かぼちゃのごま揚げ

ご提案者:明日葉様
お料理名:かぼちゃのごま揚げ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p
繁盛店のごま「金ごまいりごま500g」

 材料(2人分)
 かぼちゃ 1/4
 卵 1個
 小麦粉、パン粉 適量
 金ごまいりごま 適量
 
 作り方
 ①かぼちゃを一口サイズに切り
  レンジで加熱し柔らかくする。
 ②①に小麦粉、卵をつける。
 ③パン粉と金ごまいりごまを
  バットに広げ②につける。
 ④③を油で色よく揚げる。
 
 コメント:かぼちゃは天ぷらというイメージが
      強いですが、パン粉をつけて揚げても