ご提案者：明日葉様
お料理名：食物繊維たっぷり大学芋

【本日のご用命は】
金ごまきな粉

　材料（２人分）
　さつまいも　１本
　金ごまきな粉　適量
　サラダ油　大さじ２
　砂糖 大さじ２

　作り方
　①さつまいもを細く切り
　　水にさらし、アクを抜く。
　②フライパンにサラダ油を入れ
　　水気をしっかり切った①を加える。
　③焼き色がついたら砂糖を加える。
　　仕上げに金ごまきな粉を加えて
　　全体に混ぜる。
　　
　コメント：砂糖を入れてからは焦げやすいので
　　　　　　注意して下さいね。