日別アーカイブ: 2010/03/03

菜の花とツナのごまマヨ和え

ご提案者:明日葉様
お料理名:菜の花とツナのごまマヨ和え

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

 材料(3人分)
 菜の花 1束
 ツナ(缶詰)1缶
 塩 適量
(A)
 マヨネーズ 大さじ2
 塩、こしょう 少々
 砂糖 少々
 金ごますりごま 適量 
 
 作り方
 ①菜の花を塩を加えた茹で水気をきる。
 ②ツナを缶から出し水気をきっておく。
 ③(A)をよく混ぜ合わせごまマヨを作る。 
 ④①、②を合わせ③で和えれば出来上がり。

 コメント:菜の花は茹ですぎず、少し
      固いくらいがお勧めです。