ご提案者:明日葉様
お料理名:里芋と豚肉の味噌煮
【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま10g×6
材料(2人分)
里芋 200g
豚肉 100g
白みそ 大さじ2
金ごま純ねりごま 10g
粉末だし 適量
(A)
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
作り方
①里芋の皮をむき、食べやすい大きさに
切り茹でる。
②鍋で豚肉を炒め、①の里芋、粉末だし
水(適量)(A)を加えて煮る。
③②に金ごま練りごまと、白みそを加え
味がしみ込むまで煮込めば出来上がり。
コメント:金ごま純ねりごまを加えることで
白みそだけで煮るよりコクがでます。