日別アーカイブ: 2008/09/27

キャベツとササミのマヨサラダ

ご提案者:明日葉様
お料理名:キャベツとササミのマヨサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g

 材料(2人分)
 キャベツ 3枚
 鶏のササミ 4本
 酒 適量

(A)
 マヨネーズ 大さじ1
 金ごますりごま 小さじ1
 醤油 少々
 塩 少々
 こしょう 少々
 
 作り方
 ①ササミは酒をふりかけ電子レンジで
  加熱し、冷ましてから食べやすい
  大きさにほぐしておく。
 ②キャベツを千切りにし電子レンジで
  さっと加熱し軟らかくする。
 ③(A)をよく混ぜておく。
 ④①と②を合わせ③で合えれば出来上がり。

 コメント:お好みでコーンなどを加えても
      甘味が加わり美味しいです。