日別アーカイブ: 2008/09/05

もやしとササミのサラダ

ご提案者:明日葉様
お料理名:もやしとササミのサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g

 材料(2人分)
 もやし 1/2袋
 ささみ 2本
 きゅうり 1/2本

(A)
 マヨネーズ 大さじ2
 金ごますりごま 小さじ1
 砂糖 少々
 醤油 少々

 作り方
 ①もやしをさっと茹で、ささみも
  ゆで、食べやすい大きさに手で
  ほぐすか切る。
  きゅうりは細切りにしておく。
 ②(A)をよく混ぜてごまマヨネーズを
  作る。
 ③①のもやしの水気をしっかりとり、  
  ささみ、きゅうりとと和え、②の
  ごまマヨネーズをかけ混ぜれば
  出来上がり。

 コメント:もやしのしゃきしゃき感が
      おいしいサラダです。