ご提案者:明日葉様
お料理名:豚肉と糸こんにゃくの炒め物
【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
材料(2人分)
豚肉 100g
しめじ 1/2袋
糸こんにゃく 1袋
ねぎ 1本
金ごまいりごま 小さじ1
サラダ油 適量
(A)
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
作り方
①糸こんにゃくを食べやすい長さに
切り、ゆでておく。
②しめじは小房に分け、ねぎは小口切り
豚肉は2㎝程度に切っておく。
③フライパンにサラダ油を熱し豚肉を
炒め、焼き色がついてきたら
しめじ、①の糸こんにゃく、ねぎを
炒める。
④③に(A)を加えて味をつけ金ごま
いりごまを加えれば出来上がり。
コメント:糸こんにゃく、しめじなど
低カロリーの素材を使っているので
ダイエット中の方にもお勧めです。