日別アーカイブ: 2014/04/14

利他の花咲く村の総会に出かけました

利他の花咲く村に出かけました
こちらの村長さんは、当社の役員でもあり、
利他村会計事務所の所長でもあります

12日は、泊まり込みで「食の部会の事務局の会合(飲み会)」
13日は、一般社団法人利他の花咲く村の総会と食のシンポジュームに参加

私は、食の部会の理事に再任されました
たにおだクッキングスタジオ代表の小田直子先生
が理事に選任されました

当社の社是は、「利他喜働」です

他人が喜ぶ働きをしなさい、さすれば神様が利(ご利益)を与えてくれます

社員の一部(強制ではありません)も参加しています

***ブログ****************************************************
金ごま社長のごま談義
日本型の食生活を推奨しています
***金ごま本舗は家庭料理を応援しています********************
今月の一品(ごまを使った旬のレシピ)
「今日の一品」(主婦の提案)
クックパッドの金ごま味人(クックパッドにも掲載)
レシピ事例

超しっとりごま香る♪菜の花のサッと炒め

胡麻香る♪菜の花のサッと炒め

 

ご提案者:NOZAёMi様
お料理名:胡麻香る♪菜の花のサッと炒め


【材料】(3~4人分)

・菜の花 ・・・・・・・・・・一束
・超しっとりすりごま ・・・・大匙1/2~1
・ごま油 ・・・・・・・・・・少々
・a本だし ・・・・・・・・・・少々
・aみりん ・・・・・・・・・・大匙1
・a麺ツユ ・・・・・・・・・・大匙1/2


【本日のご用命は】

金ごますりごま60g
s-画像.jpg


【作り方】

1.菜の花は、洗って端を落とし、4cm間隔で切り見ずにさらしてからザルにあげて水切りします。
2.フライパンを熱し、ごま油を広げて菜の花の茎から炒めます。
3.しんなりして来たら、調味料aと残りの菜の花を加えて炒め煮します
4.しんなりし過ぎないように気をつけ、汁気が少なくなったら出来上がり。
5.お皿にこんもりと盛り付け、たっぷりの胡麻を散らします


【コメント】

菜の花と超しっとりごまの相性は抜群です。