日別アーカイブ: 2014/04/09

ほうれん草が再び高くなってきました

ほうれん草が再び高くなってきました

ほうれん草の価格が下がれば、
ほうれん草がたくさん売れてほうれん草のごま和えを作る
家庭が増えます

ほうれん草の価格が上がれば反対にほうれん草が売れなくなります
ほうれん草が売れなくなるとごまの売れ行きが落ちます

ほうれん草の代替えになる野菜は「小松菜」です
ほうれん草が高くても、小松菜は安いと相場が決まっていました
ところが最近は、それぞれが独自の相場を張っているようです

昨日の阪神百貨店の野菜売り場では、
ほうれん草200円、小松菜も200円でした
あなた様の行きつけの店のほうれん草の価格はいくらになっていますか?

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レシピ事例

豚ハツと豆苗の金ごま炒め

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ご提案者:いさき 様
お料理名  豚ハツと豆苗の金ごま炒め


【材料】(3人分)

豚ハツ・・・・・・・・・・100g
もやし・・・・・・・・・・1p
豆苗・・・・・・・・・・1p
酒・・・・・・・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・・・・小さじ1
焼肉のタレ・・・・・・・・・・大さじ1
金ごますりごま・・・・・・・・・・大さじ1
サラダ油・・・・・・・・・・適宜


【本日のご用命は】

金ごますりごま60g
s-画像.jpg


【作り方】

1 豚ハツは酒と醤油を振って下味をつけておく。
2 豆苗は根を切って3センチほどに切りそろえておく。
3 フライパンにサラダ油をひいて1を両面焼いて火を通す。
4 もやし、豆苗も加えて焼肉のタレを回しかけて炒め合わせる。
5 金ごますりごまを振ってひと混ぜして完成。


【コメント】

豚ハツのコリコリした食感に
金ごますりごまの香ばしさがよく合います。