ご提案者：NOZAёMi様
お料理名：胡麻香る♪菜の花のサッと炒め

【材料】（3～4人分）
・菜の花 ・・・・・・・・・・一束
・超しっとりすりごま ・・・・大匙1/2～1
・ごま油 ・・・・・・・・・・少々
・a本だし ・・・・・・・・・・少々
・aみりん ・・・・・・・・・・大匙１
・a麺ツユ ・・・・・・・・・・大匙1/2

【本日のご用命は】
金ごますりごま６０ｇ

【作り方】
1.菜の花は、洗って端を落とし、４cm間隔で切り見ずにさらしてからザルにあげて水切りします。
2.フライパンを熱し、ごま油を広げて菜の花の茎から炒めます。
3.しんなりして来たら、調味料aと残りの菜の花を加えて炒め煮します
4.しんなりし過ぎないように気をつけ、汁気が少なくなったら出来上がり。
5.お皿にこんもりと盛り付け、たっぷりの胡麻を散らします

【コメント】
菜の花と超しっとりごまの相性は抜群です。