ご提案者：美保凛様
お料理名：金ごま香る豚汁

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ

材料
●人参(いちょう切り）　　　　　1/2本
●玉ねぎ(くし形）　　　　　　　　1/4個
●大根(いちょう切り)　　　　　80ｇ
●こんにゃく　　　　　　　　　　50ｇ
ごぼう(ささがき)　　　　　　　　　1/2本
豚薄切り肉　　　　　　　　　　　120ｇ
だし汁　　　　　　　　　　　　　　5カップ
みそ　　　　　　　　　　　　　　　50ｇ～60ｇ
金ごますりごま　　　　大さじ4
ラー油

作り方
1.ごぼうを水にさらしてから下ゆでしておく。
2.鍋にだし汁を入れて●を煮る。
3.2.の野菜が柔らかくなったら、ごぼうを加えて中火で煮る。
4.全て柔らかくなったら、強火にして煮立て、
一口大に切った豚肉を入れて煮る。
5.アクを取り豚肉に火が通ったら味噌を溶き入れ、
金ごますりごまを加え火を止める。
6.ラー油を数滴たらしてひと混ぜし、器に盛って完成♪

コメント：油揚げを入れても美味しいです♪