ご提案者：思慕りん様
お料理名：まぐろのねぎま焼きごま油風味

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ

材料　まぐろ２００ｇ分

まぐろの赤身　２００ｇ
白ねぎ　２本
ししとう　１２本

Ａ：醤油　大匙２
酒　大匙２
しょうが汁　小匙1/2

ごま油　適量
塩　少々

　　　　　七味唐辛子　　　適量
金ごますりごま　適量

作り方
１．まぐろは、ねぎの大きさに合わせて４ｃｍ長さの太めの
拍子木切りにして「Ａ」をからめておく。
２．ねぎは４ｃｍの長さに切り、ししとうは軸をとり、フライパ
ンにごま油を加え、転がしながら焼き、塩少々をふり
取り出しておく。
３．まぐろの汁気を切り、フライパンにごま油を足しまぐろを
焼きあげ、１本の串にまぐろ・ねぎ・まぐろ・ししとうの順
に串にさす。

コメント　香りのいいごま油の風味でいただきます。
七味唐辛子+金ごますりごまをふっていただいても美味しいです。