ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま風味のキムチ肉豆腐
【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま10g×6
材料
金ごま純ねりごま 30g
●麺つゆ(2倍濃縮) 100cc
●水 200cc
ごま油 適量
豚バラ肉スライス(1口サイズ) 100g
★長ねぎ(3cm) 1本
★にんじん(短冊) 1/4本
★しめじ(小房) 1/2パック
★キムチ 100g
絹ごし豆腐(1口サイズ) 1/2丁
○溶き卵 1個
○三つ葉(3cm) 適量
作り方
①ねりごまをボウルに入れ、●を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
②熱したフライパンに油を入れ、豚肉を炒め、さらに★を炒める。
③2に1を加え、さらに豆腐を加えて煮込む。
④3に○を加え、卵に少し火が通ったら火を止めて完成♪
コメント:キムチでより一層温まります♪