ご提案者：明日葉様
お料理名：こんにゃくの炒め物（かつお節風味）

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

　材料（２人分）
　板こんにゃく　１枚
　金ごますりごま　大さじ１
　かつお節　適量
　サラダ油　適量

（A)
　砂糖　大さじ１
　みりん　大さじ１
　酒　大さじ１
　しょうゆ　大さじ２

　作り方
　①こんにゃくは水から茹で沸騰してから
　　３分くらい茹でる。
　②①のこんにゃくの表面に切り込みをいれ
　　一口サイズに切る。
　③フライパンにサラダ油を熱し
　　②のこんにゃくを炒める。
　④③がしっかり炒まったら（A)で味をつけ
　　かつお節と金ごますりごまを振りかけ
　　全体に混ぜれば出来上がり。

　コメント：サラダ油の代わりにバターを
　　　　　　使うとコクが出て、更においしいです。