ご提案者：明日葉様
お料理名：なすとしし唐の揚げ浸し

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

　材料（２人分）
　なす ３本
　しし唐　４本
　金ごまいりごま　小さじ１
　かつお節　適量
サラダ油 適量

（A)
　液体だし 小さじ１
　みりん 大さじ１
　しょうゆ 大さじ２
　水 1/2カップ

　作り方
　①なすは一口大に切る、　　
　　しし唐は切り込みを入れる。
　②（A)を煮立て、冷ましておく
　③①をサラダ油で揚げて油をきり
　　器にもりつけかつお節と金ごま
　　いりごまを上から振りかけ②を
　　かければ出来上がり。

　コメント：お好みでねぎなどの薬味を
　　　　　　加えるとさらにおいしくなります