日別アーカイブ: 2008/07/09

もやしとちりめんじゃこの炒め物

ご提案者:明日葉様
お料理名:もやしとちりめんじゃこの炒め物

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g

 材料(2人分)
 もやし 1袋
 ちりめんじゃこ 20g
 サラダ油 適量
 金ごまいりごま 適量
 しょうゆ 小さじ1

(A)
 砂糖 小さじ2
 しょうゆ 大さじ1
 塩 少々 

 作り方
 ①フライパンにサラダ油を熱し
  ちりめんじゃこを炒め
  しょうゆで味をつける。
 ②①にもやしを加え(A)で味をつける。
 ③最後に②に金ごまいりごまを加え
  混ぜれば出来上がり。
  

 コメント:ちりめんじゃこをカリカリに
      なるまで炒めるのがポイントです。