日別アーカイブ: 2008/07/11

玉ねぎとハムの酢の物

ご提案者:明日葉様
お料理名:玉ねぎとハムの酢の物

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g

 材料(2人分)
 玉ねぎ 1/2個
 スライスハム 2枚
 わかめ 10g
 金ごますりごま 適量

(A)
 酢 大さじ1
 しょうゆ 大さじ1/2
 砂糖 小さじ1

 作り方
 ①玉ねぎは薄くスライスし
  水にさらす。
 ②わかめは水でさっと洗い
  お湯をかけて冷ましておく。
 ③スライスハムは1cm幅くらいに切る。
 ④①、②の水気をしっかりきり③とまぜ
  (A)で味をつける。
 ⑤仕上げてに金ごますりごまをかけて
  出来上がり。

 コメント:玉ねぎの辛味が気になる場合は
      スライスした後、お湯をかけて
      苦味を取って下さいね。