お料理名　ゴマヨーグルトゼリー

ご提案者　noanoa　様

本日のご用命は　合わせごま（白）７０ｇ

【材料】（4人分）
プレーンヨーグルト　200ml
牛乳　200ml
好みのジャム　適宜（香りの強くないものがいい）
白ごま金ごま合わせごま　大さじ2～3
砂糖　適宜
粉ゼラチン　5g
水　大さじ3

【作り方】
1 牛乳は常温に戻し、粉ゼラチンは大さじ３の水を入れてふやかしておく。
2 プレーンヨーグルト、牛乳、ジャム、ゴマを入れて混ぜる。ジャムや砂糖の量は好みで。
3 ふやかしたゼラチンをレンジで約20秒チンする（様子を見て、10秒ずつくらい。溶けたらOK）。
4　2に3を入れて混ぜる。
5　好みの容器に入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固める。

【コメント】
ムースに似た感じの柔らかめのゼリーに仕上がります。
ゴマの量もお好みで。ゴマの種類も食感が変わると思うのでいろいろ試してみてください。
ごまの香りを活かしたいので、優しい香りのジャムがオススメ♪私はリンゴジャムを使いました。
いろんな形のグラスに入れて固めても、ボウルに入れて固めすくい取ってもオシャレですよ♪

お料理名　黒ごますりごまパンケーキ

ご提案者　紫陽花　様

本日のご用命は　プライム黒ごますりごま７０ｇ

【材料】（２人分）
ホットケーキミックス100g
卵　１個
牛乳(または水)　60ml
黒ごますりごま大さじ1
チョコレートシロップ大さじ1
サラダ油適宜

【作り方】
1　卵、牛乳を合わせ、ホイッパーで泡立てる。
2　ホットケーキミックス、黒ごますりごまも加えてゴムべらでさっくり混ぜる。
3　サラダ油をしいたフライパンで両面こんがり焼く。
4　仕上げにチョコシロップをたっぷりかけたらでき上がり。

【コメント】
ちょっとびっくりする色の生地ですが‥
黒ごますりごまの香ばしさが後引きます♪

お料理名　いんげんの胡麻和え

ご提案者　umi　様

本日のご用命は　金ごますりごま55ｇ

【材料】（２人分）
いんげん150g
調味料A
砂糖、醤油各小さじ1
金ごますりごま大さじ1

【作り方】
1　いんげんはさっと茹でて、長さ3センチに切りそろえておく。
2　調味料Aを合わせ、1と和える。

【コメント】
すりたての金ごまを存分に楽しめる一品です♪

ペンネーム:あゆ様
お料理名:ゴマとしらすの炊き込みごはん


【本日のご用命は】

金ごまいりごま

【材料】（２人分）

お米 ２合
★白だし 大さじ５
★みりん 大さじ１
金ごまいりごま 大さじ２
しらす 30ｇ
大葉 ４枚

【作り方】

１.お米をとぎ水をきり、★を入れたら２合の目盛りまで水を入れます。

２.ごまとしらすを入れて軽く混ぜたら炊飯器のボタンを押すだけ!!

３.刻んだ大葉をのせて完成。

 
【コメント】
白だしを使って簡単に炊き込みご飯が作れちゃいます(^^)

お料理名　ピザ風ズッキーニ～金ごま風味～

ご提案者　ぷち。　様

本日のご用命は　金ごま油１１５ｇ

【材料】（２人分）
ズッキーニ　1本（約15cm）
ピザソース　適量
シュレッドチーズ（とろけるタイプ）　適量
金ごま油　適量
ブラックペッパー　適宜

【作り方】
1 ズッキーニは厚さ1.5cmに切る。
2 フライパンに金ごま油を引き、1を並べ入れ蓋をして両面じっくり焼く。
3 2を耐熱容器に移してピザソースを塗り、シュレッドチーズをかける。
4 チーズがとろけるまでトースターで焼く。
5 お好みでブラックペッパーを挽く。

【コメント】
金ごま油でじっくり焼くことで、ズッキーニがとろとろになります♪
優しく耐熱容器に移して下さいね。
ズッキーニの代わりにナスでも美味しいです(*´u｀*)

お料理名　金ごまと大葉の鉄火巻き

ご提案者　umi　様

本日のご用命は　金ごまいりごま70ｇ

【材料】（２人分）
ご飯　茶碗2杯
すし酢　大さじ3
マグロ　1サク
焼き海苔　1枚
金ごまいりごま　大さじ1
大葉　3枚
山葵　お好みで

【作り方】
1　ご飯にすし酢を合わせ、金ごまいりごま、千切りにした大葉を混ぜ込む。
2　海苔は半分にカットしておく。マグロはスティック状に切りそろえておく。
3　海苔に1をのばし、マグロを軸にして巻いていく。
4　1本を8等分にカットして皿に盛り付ける。

【コメント】
定番の鉄火巻きも、金ごまいりごまと大葉の香りが加わることで
ワンランクアップのお料理になります。
酢飯との相性バッチリです♪

ご提案者：サヨリ　様
お料理名　塩豆腐サラダ～金ごまづくしドレッシング～

【材料】（二人分）
塩豆腐1パック
トマト小2個
レタス1/4
かいわれ1パック

A
金ごまドレッシング大さじ3
金ごますりごま大さじ1

【本日のご用命は】
金ごまドレッシング２８５ｍｌ

金ごますりごま５５ｇ

【作り方】
1　レタスは短冊切りにして、さっと水にさらしザルにあげておく
2　かいわれは根を切り落として洗っておく
3　1と2を皿に盛り、1.5センチ角にカットした塩豆腐と
1/4にしたトマトを周りに散らし、Aを回しかけていただく

【コメント】
今流行りの塩豆腐をサラダ風にアレンジ♪
あっさりした塩豆腐に濃厚な金ごまドレッシングがよく合います

ご提案者：lune　様
お料理名　レタスと豚肉のごまぽん和え

【材料】（3人分）
レタス　　　　200g
豚肉（脂肪の少ない部分）　　　　150g
金ごますりごま　　　　大さじ1
ポン酢　　　　大さじ1
砂糖　　　小さじ1/2

【本日のご用命は】
金ごますりごま５５ｇ

【作り方】
1 レタスを大きめの一口大にちぎる。
ラップをかけずにレンジで若干しんなりするまで様子を見ながら加熱する。
ギュッと水けを絞っておく。
2 豚肉はゆでる。（茹で汁はスープなどに使ってください）
3 ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜて出来上がり。

【コメント】
豚肉はあればモモ肉などのしゃぶしゃぶ用がおすすめ。
なければ細切れでもOK。
金ごまポン酢を使えば一層おいしい♪
レタスは余熱でもしんなりしてくるので火を通し過ぎないように。

ご提案者：lune　様
お料理名　レタスと豚肉のごまぽん和え

【材料】（3人分）
レタス　　　　200g
豚肉（脂肪の少ない部分）　　　　150g
金ごますりごま　　　　大さじ1
ポン酢　　　　大さじ1
砂糖　　　小さじ1/2

【本日のご用命は】
金ごますりごま５５ｇ

【作り方】
1 レタスを大きめの一口大にちぎる。
ラップをかけずにレンジで若干しんなりするまで様子を見ながら加熱する。
ギュッと水けを絞っておく。
2 豚肉はゆでる。（茹で汁はスープなどに使ってください）
3 ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜて出来上がり。

【コメント】
豚肉はあればモモ肉などのしゃぶしゃぶ用がおすすめ。
なければ細切れでもOK。
金ごまポン酢を使えば一層おいしい♪
レタスは余熱でもしんなりしてくるので火を通し過ぎないように。

ご提案者：satomi　様
お料理名　餃子のタネで☆ささっと焼きうどん

【材料】（二人分）
餃子のタネの残り　100g(なければ豚ひき肉80gと長ネギのみじん切り適宜)
茹でうどん　2玉
小松菜　1/4束
ごま油　大さじ1
麺つゆ　大さじ1(水　大さじ1）
金ごまいりごま　大さじ1

【本日のご用命は】
金ごまいりごま７０ｇ

【作り方】
1　小松菜は長さ3センチほどにカットしておく
2　フライパンにごま油を熱し、餃子のタネを炒める
3　小松菜も加えて炒め、しんなりしたら麺を加える
4　麺つゆと水を合わせて回しかけ、ほぐしながら炒め合わせる
5　器に盛りつけて金ごまいりごまを振って完成

【コメント】
我が家では、餃子の皮とタネの配分がうまくいかず、
いつもタネが少し余ってしまいます‥
そんな時に思いついたのがこのささっと焼きうどん！笑
タネに下味がついているので、少しの麺つゆで美味しくいただけます。
仕上げには金ごまいりごまをたっぷり振りかけてどうぞ♪

提案者：デージー　様
お料理名：キムチ炒めの豆苗オムレツ乗せ

【材料】（二人分）
ウインナ6本
もやし1袋
キムチ大さじ3
ごま油大さじ1
卵3個
豆苗1/2パック分(茹でてざく切りにしたもの)
金ごまいりごま大さじ1

【本日のご用命は】
金ごまいりごま７０ｇ

【作り方】
1　ウインナは半分にかっとしておく
2　フライパンにごま油を熱し、1ともやし、キムチを入れて炒め、金ごまいりごまの半分を振る
3　2に火が通ったら皿に移し、同じフライパンでオムレツを焼く
4　キムチ炒めの上に乗せて豆苗と残りの金ごまを振ってできあがり

【コメント】
ふわふわオムレツをくずしながらどうぞ♪