お料理名　金ごまと大葉の鉄火巻き

ご提案者　umi　様

本日のご用命は　金ごまいりごま70ｇ

【材料】（２人分）
ご飯　茶碗2杯
すし酢　大さじ3
マグロ　1サク
焼き海苔　1枚
金ごまいりごま　大さじ1
大葉　3枚
山葵　お好みで

【作り方】
1　ご飯にすし酢を合わせ、金ごまいりごま、千切りにした大葉を混ぜ込む。
2　海苔は半分にカットしておく。マグロはスティック状に切りそろえておく。
3　海苔に1をのばし、マグロを軸にして巻いていく。
4　1本を8等分にカットして皿に盛り付ける。

【コメント】
定番の鉄火巻きも、金ごまいりごまと大葉の香りが加わることで
ワンランクアップのお料理になります。
酢飯との相性バッチリです♪