日別アーカイブ: 2014/07/03

レタスと豚肉のごまぽん和え

レタスと豚肉のごまぽん和え

ご提案者:lune 様
お料理名 レタスと豚肉のごまぽん和え


【材料】(3人分)

レタス    200g
豚肉(脂肪の少ない部分)    150g
金ごますりごま    大さじ1
ポン酢    大さじ1
砂糖   小さじ1/2


【本日のご用命は】

金ごますりごま55g
s-画像.jpg


【作り方】

1 レタスを大きめの一口大にちぎる。
ラップをかけずにレンジで若干しんなりするまで様子を見ながら加熱する。
ギュッと水けを絞っておく。
2 豚肉はゆでる。(茹で汁はスープなどに使ってください)
3 ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜて出来上がり。


【コメント】

豚肉はあればモモ肉などのしゃぶしゃぶ用がおすすめ。
なければ細切れでもOK。
金ごまポン酢を使えば一層おいしい♪
レタスは余熱でもしんなりしてくるので火を通し過ぎないように。

 

レタスと豚肉のごまぽん和え

新玉ねぎのゴママヨサラダ

ご提案者:lune 様
お料理名 レタスと豚肉のごまぽん和え


【材料】(3人分)

レタス    200g
豚肉(脂肪の少ない部分)    150g
金ごますりごま    大さじ1
ポン酢    大さじ1
砂糖   小さじ1/2


【本日のご用命は】

金ごますりごま55g
s-画像.jpg


【作り方】

1 レタスを大きめの一口大にちぎる。
ラップをかけずにレンジで若干しんなりするまで様子を見ながら加熱する。
ギュッと水けを絞っておく。
2 豚肉はゆでる。(茹で汁はスープなどに使ってください)
3 ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜて出来上がり。


【コメント】

豚肉はあればモモ肉などのしゃぶしゃぶ用がおすすめ。
なければ細切れでもOK。
金ごまポン酢を使えば一層おいしい♪
レタスは余熱でもしんなりしてくるので火を通し過ぎないように。

 

40年も前に新人と呼ばれました

 

大学を出て、いきなり北海道の牧場(法人)に入社しました

春に入社して、秋にはいなくなるスピード退職です

腰を痛めて、牧場経営に夢を断念しました

翌年の春2月に上場している大手食品会社に途中入社しました

2回目の新人です

夢にも思っていなかった営業の仕事です

営業所に配属となり、
先輩のやっている仕事(ルートセールス)をそのまま引き継ぐことになりました

僅か1ヶ月で先輩がいなくなりました

所長が同行してくれる予定でしたが、
あまり同行をしてくれるませんでした
ほとんで1人で得意先回りをする羽目となりました

お陰で、いろんな苦労を経験しながら得意先を廻りました
それが大変勉強になりました

多くのことを得意先から教えていただきました(お叱りも)

この後シリーズで、新人と会社について明日のブログで話を
続けたいと思います