金ごま薫るトウモロコシと厚揚げのご飯

ご提案者：美保凛様
お料理名：金ごま薫るトウモロコシと厚揚げのご飯

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま４３ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」

材料（4人分）
米　　　　　　　　　　2カップ
厚揚げ　　　　　　　 1枚
とうもろこし　　　　　 2本
●だし　　　　　　　　2カップと1/5
●酒　　　　　　　　 大さじ2
●塩　　　　　　　　小さじ1/2
●醤油　　　　　　　小さじ1
青じそ　　　　　　　　10枚
みょうが　　　　　　　3個
金ごまいりごま　　　 大さじ2

作り方
①米を洗い、ざるにあげておく。
②厚揚げに熱湯をかけ1cm角に切り、とうもろこしは皮とひげを取り
ふんわりラップをかけてレンジに5分かけ、包丁で粒を取る。
③炊飯器に①と●を入れ混ぜ②を乗せて炊く。
④青じそを細切りに、みょうが小口切りにし合わせてざるに入れ、
さっと水に通し軽く絞る。
⑤炊き上がったご飯に④と胡麻を加え混ぜて完成♪

コメント：彩りがとっても綺麗で食欲をそそります♪

ご提案者：美保凛様
お料理名：豆乳と胡麻の冷たいスープ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
８分すりタイプ金ごますりごま

材料（2人分）
豆乳　　　　　　　　　　300cc
コンソメスープ　　　　　1袋
油揚げ　　　　　　　　 小1枚
ネギ（小口切り）　　　　適量
金ごますりごま　　　　　適量

作り方
①ボウルに冷たい豆乳を入れ、コンソメスープを加え混ぜる。
②揚げを油抜きし一口サイズに切ってトースターで1分焼く。
③①を器に注ぎ、②とネギを浮かべる。

コメント：お手軽でヘルシーな一品です♪

かぼちゃのごまサラダ

ご提案者：友愛様
お料理名：かぼちゃのごまサラダ

【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま８０ｇ

　材料（２人分）

　　かぼちゃ　２００ｇ
青じそ　１０枚
みょうが　１個
長ねぎ　５ｃｍ
玉ねぎ　１/４個

　Ａ　酢　大さじ１
金ごま油（又はごま油）大さじ１
レモン汁　小さじ１
醤油小さじ１
黒ごますりごま　大さじ１．５
塩　小さじ１/２

　作り方

　　①かぼちゃはスライサーでスライスして、包丁で千切りにする。
塩少々をまぶしてしばらく置く。水分が出てきたら、水で洗い
固くしぼる。

　　②青じそ、みょうが、長ねぎ、玉ねぎは千切りにして、かぼちゃと
合わせて、器に盛る。

　　③Ａを混ぜ合わせて②にかける。

　コメント：自然な甘みとパリパリとした食感が楽しいサラダです。
金ごまや合わせごまなど、お好みに合わせてどうぞ