日別アーカイブ: 2011/07/09

【火を使わないレシピ】ザーサイとネギのごまあえ

ご提案者:ひらり様
お料理名:ザーサイとネギのごまあえ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g
金ごまいりごま75g

金ごまいりごま43g
金ごまいりごま5g×8p

s-ザーサイとネギのごまあえ

材料(2人分)
ザーサイ かたまりでお好きな量
ネギ 1本
金ごまいりごま 大さじ2
ごま油 大さじ1
ラー油 お好みで
鶏ガラスープの素 少々

作り方
①ザーサイは1時間ほど水につけて塩気を抜き、食べやすい大きさに切る
②ネギは千切りにし、水にさらしておく
③ボウルに①、水きりした②、調味料とごまを入れ、よくあえる

コメント:豆腐の上にのせると栄養アップです!