きゅうりと竹輪のさっぱり和え
ご提案者：明日葉様
お料理名：きゅうりと竹輪のさっぱり和え
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま４３ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
材料（４人分）
きゅうり １本
竹輪 ３本
青しそ ３枚
ポン酢 適量
金ごまいりごま 適量
塩 少々
作り方
①きゅうりを塩で板ずりし5ミリ幅くらいに切る。
②竹輪は２等分し１センチ幅に切る。
③青しそは千切りにする。
④①、②、③を合わせ金ごまを加えポン酢で和えれば出来上がり。
コメント：しその香りがとてもよくさっぱりしていて暑くても
食べやすい一品です。
ご提案者：明日葉様
お料理名：玉ねぎのあっさりサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料（４人分）
玉ねぎ(大） 1個
ツナ(缶詰） 1個
スライスハム 4枚
（A）
マヨネーズ 大さじ２
塩、こしょう 少々
レモン汁 少々
金ごますりごま 小さじ１
作り方
①玉ねぎを薄くスライスし
水にさらす。
②ツナは缶から出し水気をきる。
③スライスハムは細く切り、水気をきった
①と②と合わせる。
④③に（A）を加え味をつける。
コメント：レモン汁を少し加えることで
あっさりした味付けになります。
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来月は、２名（決定済み）のモニターを予定しています。
乞うご期待！
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ピーマンの金ごまだれがけ
ご提案者：友愛様
お料理名：ピーマンの金ごまだれがけ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（４人分）
ピーマン ６個
Ａ 細ねぎ（粗みじん切り） ３本
生姜のみじん切り １かけ
醤油 大さじ１．５
酢 小さじ１
みりん 小さじ１
ごま油 小さじ１/２
金ごますりごま 大さじ１
作り方
①ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種、ワタを除き、
縦に細切りにする。水にさっとくぐらせて、水気をきり、
器に盛る。
②Ａの材料を混ぜ合わせて①にかける。
コメント：生のピーマンをさっぱりと食べれる、一品です。
おつまみにもＧＯＯＤです。
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ご提案者：ひらり様
お料理名：金ごま冷やしうどん
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料（２人分）
うどん ２人前
めんつゆ ２００cc
酢 大さじ２
マヨネーズ 大さじ２
水 適量
金ごますりごま 大さじ２
お好みで小ねぎや薬味
作り方
①うどんはゆでる
②器にマヨネーズを入れ、少しずつめんつゆをいれて溶かす
③残りの調味料を入れ、水で調節する
④たっぷりと金ごますりごまをかけていただく
コメント：初めは濃い目のほうがいいです。
お好みで薬味をいれてください。
豆板醤もいいですよ。
さっぱりごまの風味も最高です！
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ご提案者：思慕りん様
お料理名：三色ごまで冷やしとろろそば
【本日出番の金ごま】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
プライム黒ごますりごま８０ｇ
材料 ４人分
日本そば乾麺ｏｒゆで麺 ４００ｇ
山芋 １５０ｇを目安に
めかぶ １００ｇ
大根のせん切り １０㎝（刺身のつまの感じ）
万能ねぎ ４本（小口ぎり）
山葵 適宜
Ａ：そばつゆ（手作りでも市販品でも） ４５０ｃｃ
金ごますりごま 適量
白ごますりごま 適量
黒ごますりごま 適量
作り方
１．山芋はすりおろし、「Ａ」と混ぜ合わせる。
２．そばは茹でて、冷水でしめ、水気を切っておく。
３．器に「２」をので、めかぶ・大根・わさびをのせる。
４．「１」をつけながら、いただく。 *かけてもいいです。
コメント 金ごまファミリーでの３色のごまを楽しんでください。
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お料理名：豚肉とナスのからしごまあえ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（４人分）
豚肉 １００ｇ
ナス ２個
金ごますりごま 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
砂糖 大さじ１
練りからし 小さじ２
作り方
①ナスは、縦に薄切りにし、塩水にさらし、水気を切る
②耐熱容器に豚肉を並べ、電子レンジで２～３分加熱する
③ボールにしょうゆ、砂糖、練りからし、すりごまを入れ、よく混ぜ合わせる
④③にナスと豚肉を加え、よくあえる
コメント
豚肉となすの相性は最高です！
火を使わないので、暑い時期に最適な料理です。
おつまみに最適！パクパクいけちゃいます。
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テーマ：ごまを使った料理、お菓子
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材料（ 人分）：
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金ごま香るツナマヨスパ
ご提案者：友愛様
お料理名：金ごま香るツナマヨスパ
【本日出番の金ごま】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま１０ｇ×６
こだわりのかけしょうゆ１１５ｇ
材料（２人分）
スパゲティ（１．６ｍｍ） １６０ｇ
ツナ缶 小１缶
ゆで卵 １個
おろしにんにく １片分
赤唐辛子の小口切り １本分
万能ねぎの小口切り 大さじ２
金ごますりごま 大さじ１
金ごま純ねりごま 大さじ１
エクストラバージンオリーブ油 適宜
マヨネーズ 大さじ２
こだわりのかけしょうゆ 小さじ２
塩 適量
作り方
①ボールに缶汁をきったツナ、にんにく、赤唐辛子、金ごますりごま、
金ごま純ねりごまと、オリーブ油大さじ１、マヨネーズ、こだわりの
かけしょうゆを入れて、よく混ぜ合わせる。
②スパゲティは、塩適宜を加えた、たっぷりの熱湯でゆでる。ざるに
上げ、流水に当てて冷やし、水をきる。
③①に②を加えて混ぜ、塩、オリーブ油を加えて味をととのえる。
④お皿に盛り、ねぎを散らす。ゆで卵の殻をむき、ざるにこしてかける。
コメント
金ごますりごまの香りと金ごま純ねりごまのコクで、あとを引く
美味しさです。
ツナ缶の代わりにホタテ缶でも美味しくいただけます。
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今月のクイズ応募
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こどもたちにも大好評のモリモリ食べられるレシピです！
【本日のご用命は】
ゆずと金ごま香る塩だれ３００ｍｌ
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
ご提案者：ひらり様
お料理名：塩だれでしらす丼
材料（４人分）
ご飯 ４人分
しらす １００ｇくらい
焼き海苔 １枚
ゆずと金ごま香る塩だれ 大さじ３
金ごまいりごま お好きなだけ
ネギ １０センチくらい
作り方
①ネギは小口切りにする
②ボウルでゆずと金ごま香る塩だれとしらすを混ぜ合わせておく
③丼にご飯を盛り、のりをちぎり、②をのせる
④上からねぎといりごまをふっていただく
コメント
栄養満点、暑くなって食欲不振のときにもピッタリなレシピです。
お酒のあとにも最適！
食欲のないときにももりもり食べちゃうレシピです！
ご提案者：ひらり様
お料理名：肉みそのせ モヤシご飯
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（４人分）
米 ２合
モヤシ １袋
合い挽き肉 ２００ｇ
ネギ ５センチくらい（大人用、お好み）
金ごますりごま 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ１
金ごまいりごま 適量
作り方
①米は普通に炊く
②もやしは軽くゆでる
③フライパンにひき肉を入れ、色が変わったら砂糖と
しょうゆを入れて汁気がなくなるまで煮詰め、
最後に金ごますりごまを混ぜ合わせておく
④ご飯が炊き上がったら、②を混ぜる
⑤器に④を盛り、上に③とみじん切りにしたネギをのせ
最後にたっぷりと金ごまいりごまをふりかけていただく
コメント
ビールの〆にも食べられちゃうレシピです！
お好みでラー油をかけてもおいしいです。
ご提案者：思慕りん様
お料理名：カツオの金ごますりごま焼肉味
【本日出番の金ごま】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごま油
材料 カツオ １さく分
生カツオ １さく
お好みの薬味 各種
（薬味ネギ・おろししょうが・薄切りにんにく
大葉・みようが・大根おろし・貝われ大根 等）
金ごまごま油 適量
Ａ：金ごますりごま たっぷり
お好みの焼肉のタレ 適量
作り方
１．生カツオは、キッチンペーパーで余分な水分をとる。
２．「Ａ」を混ぜ合わせておく。
３．フライパンに、ごま油を熱し、強火で生カツオの全面
をさっと焼く。
４．フライパンから直ぐに取り出し、一口大に切り、お皿
に盛り付け、薬味をのせ「２」を回しかける。
コメント
カツオのたたきの焼肉味です。
加熱し過ぎないように注意してくださいね。
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テーマ：ごまを使った料理、お菓子
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6月の注目商品
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
姉妹品
ご提案者：思慕りん様
お料理名：さきいかの韓国風ごまサラダ
【本日出番の金ごま】
合わせごま（白）８０ｇ・すりごま名人（白）７０ｇ
こだわりのかけしょうゆ１１５ｇ
材料 ４人分
さきいか ４０ｇ～
きゅうり ２本
トマト １個
サニーレタス 適量
Ａ：豆板醤 小匙２
金ごまごま油 大匙２
砂糖 大匙２
こだわりのかけしょうゆ 大匙１
合わせごま たっぶり
作り方
１．さいきかは、食べやすい大きさに切る。
２．きゅうりは麺棒で叩き、３㎝長さに、トマトは食べやすい大きさに切る。
３．「Ａ」を合わせて、「１」・「２」を和え、お皿にレタスをひき
盛り付け、合わせごまをたっぷり～とふりかける。
コメント お
つまみで残ったさきいかも、金ごまで一品出来ちゃう？
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ご提案者：ひらり様
お料理名：まぐろユッケ風
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
大人も子供もハマってます！
ご提案者：ひらり様
お料理名：まぐろユッケ風
材料（４人分）
まぐろ ３００グラム
長ネギ １０センチくらい
おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ２
コチュジャン 大さじ１
しょうゆ 大さじ３
砂糖 小さじ２
ごま油 少々
金ごますりごま 大さじ３
レタス ８枚
きゅうり １本
作り方
①ボウルに、みじん切りした長ネギ、調味料を全て入れ混ぜる
②マグロは角切りにし、①に入れてあえる
③レタスは食べやすい大きさに切り、きゅうりは斜め切りにして器に敷く
④③の上に②をのせる。お好みで金ごまいりごまをかけていただく
コメント
お手ごろ価格のマグロのレシピは、これでいつも決定！長く漬けなくても平気です。
6月の注目商品
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
姉妹品
８分すりタイプ金ごますりごま
超しっとり金ごますりごま７０ｇ・超しっとり金ごますりごま６０ｇ
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懸賞ご応募へのドアを開けごまをして懸賞にご応募ください。
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ご提案者： こんがりパンダ様
お料理名： ごまごまチキン
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごま油
お料理名： 我が家の煮物・ごま風味
材料（１人分 ）
ご家庭でいつも作る煮物 １人前
金ごま油 大さじ２杯
金ごますりごま 大さじ４杯
作り方
１．肉じゃがなど、ご家庭でよく作られる煮物を１人前を、大きめの器に入れる
２．１．に金ごま油をまわし入れ、金ごますりごまをふりかける
３．ざっくりと混ぜ、器に盛ってできあがり♪
コメント
汁気がなくなるので、お弁当のおかずにもできます。
チキンカツ 金ごまバターソース
ご提案者：友愛様
お料理名：チキンカツ 金ごまバターソース
【本日出番の金ごま】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま１０ｇ×６
材料（２人分）
とりむね肉 ２枚
おろしにんにく １片分
パセリのみじん切り 大さじ１
サラダ菜 ４枚
レモンのくし形切り ４切れ
バター ３０ｇ
金ごま純ねりごま 適量
金ごまいりごま（８分ずりに擂る） 適量
小麦粉 適量
パン粉 適量（細かく手でくずす）
溶き卵 １個
塩・こしょう 各少々
揚げ油 適量
作り方
①バターは半分に切って冷凍庫で５～１０分冷やす。
②とり肉は厚い部分に５ｃｍほど切り目を入れる。
面と中に塩・こしょうを各少々ふる。
中におろしにんにくをぬり、①のバターを１切れずつ入れ、
純ねりごまをバターの上にぬり、パセリと金ごまいりごまを
ふってとじ、口をしっかり手で押さえる。
③②の小麦粉をまぶして、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。
１６０℃の低温でじっくり揚げる。泡が細かくなってきたら
火を強め、表面に揚げ色がついてカリッとするまで揚げる。
④お皿にサラダ菜をしき、③を盛ってレモンを添える。
コメント
チキンカツから、溶けた金ごまバターが出てきて、ソース代わりに！
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お料理名：
材料（ 人分）：
作り方：
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串焼きの黄身ごま醤油焼き
ご提案者：思慕りん様
お料理名：串焼きの黄身ごま醤油焼き
【本日のご用命は】
こだわりのかけしょうゆ１１５ｇ
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
合わせごま（黒）８０ｇ・すりごま名人（黒）７０ｇ
プライム白ごますりごま７０ｇ
プライム黒ごますりごま８０ｇ
材料 ４人分
お好みの肉 ２００ｇ
白ねぎ ２本
Ａ：卵黄 １個
こだわりのかけしょうゆ 少々
お好みのすりごま たっぷり
塩・胡椒 少々
作り方
１．肉・ねぎを串にさしやすい長さに切り、交互に串にさ
して、塩・胡椒を軽く振り、火が通る寸前まで焼く。
２．「Ａ」を混ぜ、「１」に塗り、両面を軽く焼く。
コメント まぐろも、いいですよ。
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その場合、こちらの商品群２から選んでご注文ください。
８ポイント＝４０００円分以上から発送をいたします。
プールは６０ポイントまでとさせていただきます。
換金ごまの際の端数調整は店主にお任せとさせていただきます。
テーマ：ごまを使った料理、お菓子
ご提案者：実名 又は ペンネーム（様と付けてください）
お料理名：
材料（ 人分）：
作り方：
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■料理写真の場合は、画像を添付してください
■即送り希望の際は、商品名と数量
■ポイント制を希望の有無
(以下は掲載致しません)
ご提案者実名：
年齢：
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ご住所：
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6月の注目商品
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
姉妹品
８分すりタイプ金ごますりごま
超しっとり金ごますりごま７０ｇ・超しっとり金ごますりごま６０ｇ
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送られたごまを使ってレシピを次々とご提案ください。
■料理写真のない場合の採用１件に付き１ポイント＝２５０円（本体価格）分
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■即送り希望の方は、こちらの商品群１の標準税込み価格263円の商品中から選んで応募の際に希望の商品を書き込んで応募してください。
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テーマ：ごまを使った料理、お菓子
ご提案者：実名 又は ペンネーム（様と付けてください）
お料理名：
材料（ 人分）：
作り方：
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ご提案者： こんがりパンダ様
お料理名： ごまごまチキン
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
金ごま 大さじ 5杯
鶏肉 500ｇ
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
酢 大さじ 4杯
砂糖 大さじ 1杯
塩 小さじ 1/2杯
ケチャップ 大さじ 3杯
作り方
１．酢・砂糖･塩･ケチャップを混ぜておく。
２．鶏肉に塩コショウを振り、片栗粉をまぶして油で揚げる。
３．フライパンを中火にして２．を入れ、全体に１．をからめる。
４．まだ水分が残っている間に金ごまを入れる。ゆっくりと和えながら、
水分がなくなったらできあがり♪
コメント
さっぱりとした酢の味と、金ごまの風味がご飯によく合います。
ご提案者：友愛様
お料理名：金ごま入りオム焼きそば
【本日のご用命】
金ごま純ねりごま１０ｇ×６
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
中華蒸し麺 ２玉
豚肉 ８０ｇ
玉ねぎ １/２個
ピーマン １個
卵 ４個
金ごま純ねりごまスティックタイプ ２Ｐ
マヨネーズ 大さじ１
にんにくのみじん切り １片分
顆粒スープの素 少々
ウスターソース 大さじ２～３
ケチャップ 大さじ１/２
塩・こしょう 各少々
バター 小さじ２
サラダ油 適量
青のり 適量
金ごますりごま 適量
金ごまいりごま 適量
作り方
①玉ねぎは縦薄切りに、ピーマンは縦細切り、豚肉は１ｃｍ幅に切る。
②フライパンに油小さじ１とにんにくを入れて熱し、香りが立ったら①を加えて
炒め、塩、こしょうをふる。
③全体に油がまわったら、中華めんをほぐして加え、水１/４カップ、スープの素を
入れてふたをし、１～２分蒸し焼きにする。水気がなくなったら、ソース、ケチャップ、
金ごますりごまを加えて炒め合わせ、取り出す。
④ボールに卵を割り入れ、マヨネーズ、純ねりごまを加えてよく溶きほぐす。
③のフライパンをペーパータオルでふき、油、バター各小さじ１を入れて熱し、
卵液の半量を流し入れる。２～３回大きくかき混ぜ、半熟状になったら、③の半量を
真ん中にのせて、両端を折りたたむ。
⑤フライパンにお皿をかぶせ、皿ごと返してとりだし、ペーパータオルをかぶせて、
形を整える。同様にもう１つ作る。ケチャップ、マヨネーズ各適宜かけ、青のりと
金ごまいりごまをふる。
コメント：多めのソースでしっとり仕上げた焼きそばと純ねりごま入りオムレツは
相性バッチリ！
ふんわり卵＆焼きそばはボリューム満点で、やみつきの味です。
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はまぐりのごまバター焼き
ご提案者：思慕りん様
お料理名：はまぐりのごまバター焼き
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料：４人分
殻付きはまぐり １２個
Ａ：無塩バター １２０ｇ
パセリの葉 1/2葉
にんにく（小） １片
金ごますりごま 適量
乾燥パン粉 適量
作り方
１．「Ａ」をミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やし固めて
１２個に切る。
２．はまぐりは、貝柱を切って殻を開け、身をはずし
て１つの殻に戻し「Ａ」をのせてオーブンで焼く。
コメント 帆立貝柱でもどうぞ。
いろいろなごまでお試しください。
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