かぼちゃのごまサラダ

ご提案者：友愛様
お料理名：かぼちゃのごまサラダ

【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま８０ｇ

　材料（２人分）

　　かぼちゃ　２００ｇ
青じそ　１０枚
みょうが　１個
長ねぎ　５ｃｍ
玉ねぎ　１/４個

　Ａ　酢　大さじ１
金ごま油（又はごま油）大さじ１
レモン汁　小さじ１
醤油小さじ１
黒ごますりごま　大さじ１．５
塩　小さじ１/２

　作り方

　　①かぼちゃはスライサーでスライスして、包丁で千切りにする。
塩少々をまぶしてしばらく置く。水分が出てきたら、水で洗い
固くしぼる。

　　②青じそ、みょうが、長ねぎ、玉ねぎは千切りにして、かぼちゃと
合わせて、器に盛る。

　　③Ａを混ぜ合わせて②にかける。

　コメント：自然な甘みとパリパリとした食感が楽しいサラダです。
金ごまや合わせごまなど、お好みに合わせてどうぞ