提案者：こんがりパンダ様
お料理名：ちょっといいゆで卵
＜本日のご用命＞
●エキストラバージンセサミオイル金ごま油
材料（ １人分）： 【ゆで卵】
ゆで卵 １個
金ごま油 大さじ２
市販のカレーパウダー 少々
パセリ 少量
【ドレッシング】
金ごま油 大さじ２
塩 少々
作り方： １．パセリをみじん切りにし、ゆで卵を半分に切る。
２．ゆで卵の黄身を取り出し、金ごま油、カレーパウダー、パセリと混ぜ合わせる。
３．ゆで卵の白身に２．を戻す。
４．小皿にドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。
５．お好みの添え野菜に４．をかける。
コメント：子どもから大人まで食べられます。 おやつやおつまみにもどうぞ♪
５月の注目商品：金ごまいりごま７５ｇ
姉妹品金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま４３ｇ
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ご提案者：ひらり様
お料理名：スナップえんどうともやしのごまみそあえ
【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま８０ｇ
材料（２人分）
スナップえんどう １パック
もやし １００ｇ位
みそ 小さじ１
黒ごますりごま 大さじ１
みりん 小さじ１
作り方
①もやしとスナップえんどうは熱湯でさっとゆでる
②ボウルに水を切った①を入れ、合わせておいた調味料を全て入れてあえる
コメント：シャキっとした歯ごたえがたまりません！
ヘルシーで、栄養も満点ですよ！
ご提案者：こんがりパンダ様
お料理名：キハダマグロの金ごま油ｄｅホイル
＜本日のご用命＞
エキストラバージンセサミオイル 金ごま油
材料（ ４人分）： キハダマグロの切り身 ４枚
えのき・しめじ・エリンギ 各１袋
ごぼう ５０グラム
ブロッコリー ４片
レモンスライス 小４枚
金ごま油 １５グラム
ゆず味噌 適量
作り方： １．皿に金ごま油を入れ、キハダマグロを１０分間漬け込む。
２．アルミホイルの上にキハダマグロを置く。
３．えのき・しめじ・エリンギ・ごぼう（スライスしてあく抜きしたもの）で、
皿に残った金ごま油をからめる。
４．２．の上に３．を乗せ、茹でたブロッコリーとゆず味噌、レモンを飾る。
５．アルミホイルを四角に包み、フライパンに蓋をして５分程度蒸す。
コメント： ゆず味噌がない場合は、味噌にゆずの皮をおろし金でおろし、
みりんで少しずつ溶いてください。
金ごま油が最後の一滴までいただけます♪
５月の注目商品：金ごまいりごま７５ｇ
姉妹品金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま４３ｇ
提案者：こんがりパンダ様
お料理名：ひんやり冷奴
＜本日のご用命＞
金ごまいりごま７５ｇ
エキストラバージンセサミオイル金ごま油
材料（ １人分）：冷や奴豆腐 ４分の１
ワカメ 適量
ポン酢 大さじ１
金ごま油 大さじ１
金ごま 適量
作り方： １．冷奴豆腐を半分に切る。
２．小皿にポン酢と金ごま油を合わせる。
３．皿に豆腐を並べ、ワカメ・金ごまの順に乗せる。
４．３．に２．をかけてできあがり。
コメント： ポン酢の味に、金ごまの風味が引き立ち、金ごまの触感も楽しめます♪
５月の注目商品：金ごまいりごま７５ｇ
姉妹品金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま４３ｇ
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これなら子供も食べます！
ご提案者：ひらり様
お料理名：レバーのから揚げごま風味
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（４人分）
豚レバー ２００ｇ
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ１
にんにく・しょうが 各１片
片栗粉 適量
【たレ】
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
金ごまいりごま 大さじ２
作り方
①レバーは水か牛乳に浸し、水気を切ったらしょうゆ、酒、にんにくしょうがでからめておく
②①に片栗粉をまぶして揚げる
③鍋にたれの材料を入れて煮立て、熱いうちに②にからめる
コメント：たれはお好みで酢を加えてもおいしいです。栄養満点ですよ。
５月の注目商品：金ごまいりごま７５ｇ
姉妹品金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま４３ｇ
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黒ごまはちみつでミルクレープ
おやつに子供と一緒に作りました！
ご提案者：ひらり様
お料理名：黒ごまはちみつのミルクレープ
【本日のご用命は】
黒ごまはちみつ
材料（２人分）
薄力粉 １００ｇ
砂糖 大さじ１
牛乳 １カップ
卵 １個
サラダ油 適量
胡麻はちみつ 適量
作り方
①ボウルに薄力粉と砂糖を入れ、牛乳を半分入れて混ぜ、混ざったら卵、残りの牛乳を入れる
②フライパンにサラダ油を引き、①の生地をお玉で半分くらい流し入れ、薄く広げて焼く
③②を８～１０枚くらい焼く
④生地の上に黒ごまはちみつを塗りまた生地をのせ黒ごまはちみつを塗り、これを繰り返す
コメント：栄養満点のミルクレープです！生クリームよりも簡単でおいしい！と子供にも大好評でした。
ヘルシーでおつまみにも最高です！
お腹にもお財布にもやさしいレシピです！
ご提案者：ひらり様
お料理名：こんにゃくステーキ
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
こんにゃく １枚
ねぎ ５センチくらい
バター 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
金ごまいりごま 大さじ１
作り方
①こんにゃくは厚さを半分にし、表面に切り込みを入れる
②フライパンにバター、①を入れて焼く
③最後にしょうゆ、みりん、砂糖を②に入れて汁気がなくなる程度になったらできあがり
④器に盛ったら、ねぎの小口切りとごまをかけていただく
コメント：大人の方には、七味やさんしょうも一緒にどうぞ。
ごまのプチプチ感がこんにゃくとマッチ、すりごま名人でもおいしいです！
「今日の一品」にレシピを提案をして金ごま製品をゲットしょう！
■あなたのアイデア料理（ご自慢料理等）を募集します！
■採用の謝礼として金ごま本舗の商品をプレゼントいたします。
送られたごまを使ってレシピを次々とご提案ください。
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■即送り希望の方は、こちらの商品群１の中から選んで応募の際に希望の商品を書き込んで
応募してください。採用の際は、メール便で即日発送いたします。
■ポイント制を選択された場合は、ポイントをプールできます。
その場合、こちらの商品群２から選んでご注文ください。
８ポイント＝４０００円分以上から発送をいたします。
プールは６０ポイントまでとさせていただきます。
換金ごまの際の端数調整は店主にお任せとさせていただきます。
テーマ：ごまを使った料理、お菓子
ご提案者：実名又はペンネーム（様と付けてください）
お料理名：
材料（ 人分）：
作り方：
コメント：
■料理写真の場合は、画像を添付してください
■即送り希望の際は、商品名と数量
■ポイント制を希望の有無
ご提案者実名：
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ご意見、ご感想：
御送り先 kaseguma@kingoma.co.jp
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ご提案者：ひらり様
お料理名：春キャベツのナムル風
【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま８０ｇ
黒ごま塩
金ごま油
材料（２人分）
キャベツ ４分の１個
塩 小さじ１
にんにく １片
昆布だしの素 小さじ１
金ごま油 大さじ１
黒ごますりごま 大さじ２
作り方
① キャベツは少し大きめにカットし、ビニール袋に入れる
② 調味料を全て①に入れて揉む
③ 冷蔵庫で冷やしていただく
コメント
新鮮な春キャベツをたっぷりといただけます！
黒ごま塩でもおいしいですよ。（その場合は塩を控えめに）
.
ご提案者：ひらり様
お料理名：鶏むね肉の甘辛焼き
材料（４人分）
鶏むね肉 ４００ｇ
塩こしょう 少々
酢 小さじ１
小麦粉 大さじ１～２
（たれ）
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
レモン汁 大さじ１
金ごまいりごま 大さじ２～３
作り方
① 鶏肉は食べやすい大きさに切り、酢と塩コショウでもんでおく
② ①に小麦粉をしっかりとつけ、フライパンで両面を焼く
③たれの調味料を全て混ぜ合わせ、②のフライパンに入れて鶏肉とからめる
④最後にたっぷりとごまをいれて混ぜる
コメント：下準備で肉に酢を加えると肉が柔らかくなるそうです。残ったら、お弁当にも最高ですよ。
温かくなってきて、さっぱりサラダが大好評！
ご提案者：ひらり様
お料理名：春雨とハムのサラダ
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
春雨 ５０g
きゅうり 半分
ハム ２枚
酢 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
砂糖 小さじ２
金ごまいりごま 大さじ２
作り方
① 春雨はお湯で戻し、食べやすい大きさに切る
② きゅうりとハムは細切りにする
③ ①②と調味料を混ぜあわせていただく
コメント：大人用にはラー油を加えるとおつまみにも最高です！
ボリュームも栄養も満点サラダです！
ご提案者：ひらり様
お料理名：厚揚げのごまサラダ
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまドレッシング
材料（２人分）
厚揚げ ２枚
ブロッコリー ２００gくらい
トマト １個
金ごまいりごま 適量
金ごまドレッシング 適量
作り方
①厚揚げとトマトは食べやすい大きさに切る
②ブロッコリーはさっとゆでる
③ボウルで①②と金ごまいりごまを混ぜ合わせ、皿にのせ、ドレッシングをかけていただく
コメント：厚揚げが入るとボリュームアップで栄養満点！金ごまドレッシングだけで
なく、金ごまぽん酢でもおいしいですよ！
きゃべつとツナのごまマヨサラダ
ご提案者：ひらり様
お料理名：きゃべつとツナのごまマヨサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
きゃべつ ５～６枚
ツナ缶 １缶
マヨネーズ 大さじ２
金ごますりごま 大さじ１
塩、こしょう 少々
作り方
①キャベツは千切りにし、塩少々をふりかける
②ボウルに①、汁を軽く切ったツナを入れる
③②にマヨネーズ、ごま、こしょうをいれてよくあえる
コメント：野菜高騰中ですが、やはり春キャベツは最高ですね。
パクパク食べちゃいました！
アスパラとあさりのピリ辛ごま炒め
ご提案者：美保凛様
お料理名：アスパラとあさりのピリ辛ごま炒め
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（2人分）
アスパラ 8本
あさり 300g
★にんにく 1/2片
★しょうが 1/2片
★長ねぎ 1/4本
金ごま油 小さじ2
豆板醤 小さじ1
☆お湯 大さじ2
☆鶏がらスープの素 少々
☆酒 大さじ1
塩こしょう 少々
金ごますりごま 大さじ2
作り方
①アスパラを塩ゆでし4cm程に斜め切りにする。
②あさりはよく洗い塩水で砂抜きし、水気きっておく。
③★をみじん切りにする。
④油を熱したフライパンで③と豆板醤を炒め、②・☆を加えて
あさりの殻が開くまで火通す。
⑤①を加えて塩こしょうで整え、金ごますりごまを振りかけたら完成♪
コメント：春♪って感じのする今の時期にピッタリの一品です♪
【本日のご用命は】
黒ごまはちみつ
ご提案者：ひらり様
お料理名：黒ごまはちみつドーナツ
材料（２人分）
ホットケーキミックス ２００g
豆腐 １００g
黒ごまはちみつ 適量揚げ油 適量
作り方
①豆腐は水切りをし、ボウルに入れてつぶす
②ホットケーキミックスを①に入れてよく混ぜる
③手で②に黒ごまはちみつを入れて丸め、揚げる
コメント：栄養満点です！中の黒ごまはちみつがトロッと最高！
本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
ご提案者：ひらり様
お料理名：土鍋で炊き込みごはん
材料（４人分）
米 ３合
だし汁 ３カップ
しょうゆ 大さじ３
酒 大さじ３
塩 少々
油揚げ ３枚
たけのこ水煮 １パック
にんじん 半分
金ごまいりごま 大さじ４
作り方
①米はといで土鍋に入れ、だし汁を入れて１時間くらいおく
②１に、しょうゆ、酒、塩を入れて軽く混ぜ、食べやすい大きさに切った油揚げとたけのこ、にんじんを上にのせる
③強火にかけ、沸騰したら弱火で１０分、そのまま１５分くらい蒸らす
④よく混ぜて、器に盛ったら、たっぷりとごまをまぶしていただく
コメント：土鍋ごはんは、おいしい！家族であっという間になくなっちゃいました。
黒ごま塩でもおいしいです！
「今日の一品」にレシピを提案をして金ごま製品をゲットしょう！
■あなたのアイデア料理（ご自慢料理等）を募集します！
■採用の謝礼として金ごま本舗の商品をプレゼントいたします。
送られたごまを使ってレシピを次々とご提案ください。
■料理写真のない場合の採用１件に付き１ポイント＝２５０円（本体価格）分、
料理写真のある場合の採用１件に付き２ポイント＝５００円（本体価格）分の商品をプレゼント。
■即送り希望の方は、こちらの商品群１の中から選んで応募の際に希望の商品を書き込んで
応募してください。採用の際は、メール便で即日発送いたします。
■ポイント制を選択された場合は、ポイントをプールできます。
その場合、こちらの商品群２から選んでご注文ください。
８ポイント＝４０００円分以上から発送をいたします。
プールは６０ポイントまでとさせていただきます。
換金ごまの際の端数調整は店主にお任せとさせていただきます。
テーマ：ごまを使った料理、お菓子
ご提案者：実名又はペンネーム（様と付けてください）
お料理名：
材料（ 人分）：
作り方：
コメント：
■料理写真の場合は、画像を添付してください
■即送り希望の際は、商品名と数量
■ポイント制を希望の有無
ご提案者実名：
年齢：
景品送付先郵便番号：
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ご意見、ご感想：
御送り先 kaseguma@kingoma.co.jp
皆さまのご応募おまちしております！
新牛蒡と牛肉の金ごま柳川風
ご提案者：思慕りん様
お料理名：新牛蒡と牛肉の金ごま柳川風
【本日出番の金ごま】
金ごまいりごま７５ｇ
すりごま名人（白）７０ｇ
材料 ４人分
牛肉細切れ ２００g～３００g
新牛蒡 １５０g
三つ葉 １束
A:卵 ４個
すりごま名人（白）適量
B:だし汁 ４００ｃｃ
酒 大匙２
みりん 大匙４
醤油 大匙４
砂糖 小匙２
金ごまいりごま 適量
作り方
１．新牛蒡は長めのささがきにして、酢水３-４分放して水気
をきる。
２．「A」を溶きほぐす。
三つ葉は適当な長さにしておく。
３．土鍋に「B」を煮たせ、牛肉をほぐして入れ、「１」を加え再
び煮たせて味が染み込んだら「２」を回し入れ、三つ葉を
散らして火を止める。
４・食べる直前に金ごまいりごまをふりかける。
コメント 新牛蒡の美味しい季節です。
新牛蒡の「柔らかさ」と「ごまのW使い」で風味を楽しんでくだ
さい。
フライパンで仕上げるすき焼き風金ごま風味煮
ご提案者：思慕りん様
お料理名：フライパンで仕上げるすき焼き風金ごま風味煮
【本日のご用命は】
金ごますりごま６０ｇ
金ごま油
材料 ４人分
豚又は牛の細切れ肉 ２００ｇ
長ねぎ ２本（斜め切り）
しらたき １袋 （さっとゆがいて、適当な長さに）
青菜 １把 （３㎝の長さに切る）
Ａ：金ごまごま油 大匙１
金ごますりごま 大匙２
Ｂ：砂糖 大匙１
酒 大匙２
醤油 大匙２
鶏がらスープ １００ｃｃ
作り方
１．フライパンを熱し、「Ａ」を入れ、長ねぎを焼き目がつく
ように焼き、横で肉も焼き目をつけて「Ｂ」を加える。
２．しらたきを加えて、しばらく煮込み、青菜を加え火を止
める。
コメント 金ごますりごまを長ねぎに「風味付け」に使うのがポイント
です。
すりごまも炒め油として、使用してみてくださいね。
鶏の唐揚げ 金ごま香味ソース
ご提案者：友愛様
お料理名：鶏の唐揚げ 金ごま香味ソース
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
鶏もも肉 ２枚
下味
生姜汁 小さじ１
醤油 大さじ１．５
金ごま油（又はごま油）大さじ１
酒 大さじ１/２
塩 小さじ１/２
長ねぎ（青い部分） 適宜
Ａ 長ねぎ １０ｃｍ
生姜 １/２かけ
粉山椒 適宜
オイスターソース 大さじ１/２
醤油 大さじ１．５
酢 大さじ１．５
金ごま油（又はごま油）大さじ１/２
金ごまいりごま（半つぶしに擂る）大さじ１
小麦粉 適宜
揚げ油 適宜
作り方
①鶏肉は余分な脂肪を除き、筋に沿って切り目を入れる。
下味の材料にもみ込み１０分おく。ねぎの青い部分は
斜め薄切りにして水にさらして、水気をきる。
②長ねぎ、生姜はみじん切りにし、ボールに入れ、Ａの他の
材料を入れてよく混ぜ合わせる。
③鶏肉の汁気を軽くふきとり、表面に小麦粉をしっかりつけ、
余分な粉をはたく。フライパンに２ｃｍ深さの揚げ油を入れ、
高めの中温に熱し、鶏肉の皮目を下にして入れる。
玉じゃくしで油をすくって鶏肉の表面にかけながら揚げ、
皮目にこんがり色がついたら上下を返し、さらに表面に油を
かけながら揚げる。きつね色になり、カリッと揚がったら
油をきり、１．５ｃｍ幅に切る。
④③をお皿に盛って②をかけ、①のねぎをのせる。
コメント：金ごま、粉山椒がきいて、オイスターソースでコクも
プラスした金ごま香味ソースです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：豚肉と厚揚げの炒め物
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
豚肉 １５０ｇ
厚揚げ 1枚
ねぎ １0ｃｍ
金ごまいりごま 大さじ１
サラダ油 適量
(A)
しょうゆ 大さじ２
甜麺醤 大さじ１
砂糖 大さじ１
作り方
①豚肉、厚揚げ、ねぎを切っておく。
②(Ａ)の材料を混ぜあわせる。
③フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め
焼き色がついたら厚揚げ、ねぎを加え
（A)で味をつける。
④味がついたら金ごまいりごまを降り掛け
サッと混ぜれば出来上がり。
コメント：玉ねぎやにんじんなどの野菜を
加えるとよりボリュームアップし
彩りも綺麗になります。
もう一度食べたい「春キャベツの金ごま風味オイスターソース炒め」
ご提案者：TANKO様
お料理名：春キャベツの金ごま風味オイスターソース炒め
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（2人分）：
春キャベツ半玉、
豚肉細切れ150～200g（お好みで）、
オイスターソース大さじ1杯、
金ごまいりごま大さじ１杯、
金ごま油又は普通の胡麻油適量、
塩胡 椒少々、醤油少々
作り方：
１．豚肉細切れをゴマ油で炒める。
２．キャベツはざく切りにして１に加えて、
塩胡椒をしてさっと火が通るまで炒める
３．炒まったらオイスターソースを加えて炒め、醤油少々、
金ごまいりごまをくわえてさっと混ぜ合わせる。
コメント：甘みのある春キャベツが沢山食べられます。
ゴマの風味が香ばしいですよ。
ご飯にのせて丼ものにしたり、少し味を濃くしてお弁当のおかずにも
ピッタリです。
■あなたのアイデア料理（ご自慢料理等）を募集します！
■採用の謝礼として金ごま本舗の商品をプレゼントいたします。
送られたごまを使ってレシピを次々とご提案ください。
■料理写真のない場合の採用１件に付き１ポイント＝２５０円（本体価格）分、
料理写真のある場合の採用１件に付き２ポイント＝５００円（本体価格）分の商品をプレゼント。
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テーマ：ごまを使った料理、お菓子
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ご提案者：友愛様
お料理名：焼きキャベツの金ごま甘辛ソース
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま４３ｇ
材料（２人分）
春キャベツ １/２個
金ごまいりごま 適量
甘辛ソース
豚バラ薄切り肉 １２０ｇ
生姜のみじん切り １/２かけ分
ミニトマト １/２パック
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
酢 小さじ２
金ごますりごま 大さじ１～２
サラダ油 小さじ１
作り方
①キャベツは芯の中心がかたければ除いて、縦４等分にする。
（くし形のまま焼くので葉をはずさないように切る）
豚肉は１ｃｍ幅に切る。
②フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを並べ入れる。焼き色がついたら
返して蓋をし、弱火にして３分程蒸し焼きにして火をとめて器に盛る。
芯にキッチンばさみで切り目を入れる。金ごまいりごまを全体にふる。
③②のフライパンを熱し、油をひかずに、豚肉と生姜を入れてほぐしながら
炒める。豚肉がカリッとするまで炒めたら、出てきた余分な脂をキッチンタオル
で吸い取る。
④③にトマトを加えて、くずれるまで炒める。醤油、みりん、金ごまを加えて少し
とろみがついたら、酢を入れて混ぜ、熱いうちに②にかける。
コメント：蒸し焼きにすることで、キャベツの甘みがアップします。
金ごま入りの甘辛ソースとの相性もＧＯＯＤです。
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ご提案者：思慕りん様
お料理名：春キャベツに誘われて、、、豚カツのせて丼
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料 ４人分
豚カツ ２-３枚
豚カツソース又は甘味噌
金ごますりごま たっぷり
千切り春キャベツ （ご飯が隠れるぐらい）
ご飯
作り方
１．豚カツは冷めていたら、キッチンペーパーを敷いて
トースターで温めておく。
２．丼にご飯をよそい、金ごますりごま・春キャベツを
敷き詰める。
３．豚カツを切り、「２」の上にのせ、好みのソースを
かける。
コメント 春キャベツの美味しい時期ですので、たっぷり熱々ご飯に
のせて、春キャベツの食感を味わってください。
調理時間の無い時に重宝します。
でも、「手抜き」なんて言わせませんよ！？
豚カツは、冷凍保存したものでも、お惣菜で購入
したものでも構いませんが、温めて（ｉ）を投入して
手作り風に胡麻化してね。
半熟の目玉焼きをのせても、美味しいですよ。
ご提案者：友愛
お料理名：たらの芽の黒ごまあえ
【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま８０ｇ
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま４３ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」
材料（２人分）
たらの芽 １０個
塩 少々
醤油 少々
Ａ 黒ごますりごま 大さじ２
だし汁 大さじ１
砂糖 大さじ１/２
みりん 大さじ１/２
赤味噌 大さじ１/２
醤油 小さじ１
生姜の千切り 適宜
金ごまいりごま 適宜
作り方
①たらの芽はハカマをはずし、下のほうを切りそろえ、
十文字に切りめを入れる。
②熱湯に塩を加え、①を入れて２分ほどゆでて、水にとり、
水気を絞り、醤油をまぶし、再び水気を絞る。
③ボールにＡを入れてよく混ぜ合わせる。
④③に②を加えてあえ、器に盛り、生姜をのせ、金ごまをふる。
コメント：シンプルですが、旬の味わいが楽しめる一品です。
黒ごまみその代わりに金ごまを使ったり、コチュジャン・
おろしにんにく・金ごますりごま・ねぎのみじん切り・
金ごま油（又はごま油）・醤油・砂糖を混ぜ合わせた
韓国風にしてもおいしいですよ。
友愛
ご提案者：ひらり様
お料理名：じゃがいもとかいわれのごまマヨあえ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
８分すりタイプ金ごますりごま
材料（２人分）
じゃがいも ２個
マヨネーズ 大さじ３
金ごますりごま 大さじ２
しょうゆ 少々
かいわれ 半パック
作り方
①じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切り、電子レンジで柔らかくなるまで
加熱する
②かいわれは、根を取りほぐしておく
③①をあわあせた調味料とあえ、かいわれを加えてさっくりとまぜる
コメント：少し七味を加えると、おつまみにも最高です！
子供も大人も大好きな簡単サラダですよ
ご提案者：ひらり様
お料理名：桜えびのたきこみごはん
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
金ごまいりごま４３ｇ
金ごまいりごま５ｇ×８ｐ
繁盛店のごま「金ごまいりごま５００ｇ」
材料（３人分）
米 ２合
桜えび 大さじ３
中濃ソース 大さじ１
酒 大さじ１
塩 小さじ１
ごま油 小さじ１
金ごまいりごま 大さじ３
作り方
①炊飯器に米、と調味料を入れ、水を２合の目盛りまで足す
②①の上に桜えびをのせて炊く
③炊き上がったら、軽く混ぜ、茶碗に盛ったら、たっぷりとごまをまぶしていただく
コメント：中華風ごはんです。中濃ソースを入れると味がまろやかになりますよ。ご
まをたっぷりとかけて召し上がってくださいね！
ご提案者：ひらり様
お料理名：金ごまきなこで生チョコ
【本日のご用命は】
金ごまきな粉
材料（１人分）
板チョコ １枚（６０g）
生クリーム ３０ｃｃ
ブランデー お好みで大さじ１程度
金ごまきなこ 大さじ３～４
作り方
①板チョコは細かく刻む
②ボウルに、①と生クリームを入れて、湯煎にかける
③しっかり溶けたら、ブランデーを加える
④タッパーにラップをかけ、その上に③を流し込み、冷蔵庫で３時間くらい冷やす
⑤④をカットし、全体に金ごまきなこをまぶして出来上がり！
コメント：自宅でこんなに簡単に生チョコができるとは・・・感激しますよ！
＜店主のコメント＞
掲載が遅れて申し訳ありません。
来年もバレンタインデーがやってきます。
どうか来年のために今からご準備をいただければ幸いです。