ご提案者：ひらり様
お料理名：ごま香るシナモン入りきなこ餅

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（２人分）
市販の餅　４個
きなこ、砂糖、金ごますりごま　各大さじ２
シナモン　少々
塩　少々

作り方
①きなこ、砂糖、すりごまは混ぜておく。この時、少し塩を加えると甘さが増しま
す。
②お餅は、トースターで焼き、膨らんだら取り出し、熱湯をかけます。（粉をよくつ
かせるため）
③餅を①にいれ、最後にシナモンをふりかけます。

コメント：たっぷりころもをつけていただくと最高です！ごまとシナモンの香りがた
まりません！はまってしまいます！

ご提案者：明日葉様
お料理名：ごまがたっぷり　焼きおにぎり
　
　
【本日のご用命は】
金ごましょうゆ風味
金ごましょうゆ風味４ｇ×７ｐ
　　　　

　材料（２人分）
　ごはん　お茶碗2杯強
　かつお節　1パック
　金ごましょうゆ風味　大さじ1強
　めんつゆ　適量
　
　作り方
　①ご飯にかつお節、金ごま醤油風味を
　　混ぜおにぎりを作る。
　②フライパンで①をしっかりと焼き
　　焼色がついてきたらめんつゆを
　　かけながら香ばしい香りがするまで
　　焼けば出来上がり。
　
　コメント：ごま好きにはたまらない焼きおにぎりです。
　　　　　　お弁当に、おつまみに最適です。
　　　　　　ポイントは金ごま本舗さんの美味しいごまを
　　　　　　使うこと。ごまの味と香りが抜群です。

ご提案：美保凛様
お料理名：金ごま薫る　黄金コロッケ

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま１０ｇ×６

材料（４人分）
じゃがいも　　　　　　　4個
塩　　　　　　　　　　　少々
★金ごま純ねりごま　 60g
★砂糖　　　　　　　　大さじ４
★しょうゆ　　　　　　　大さじ１
☆小麦粉　　　　　　 適量
☆溶き卵　　　　　　　 適量
☆パン粉　　　　　　　 適量
揚げ油　　　　　　　 　適量

作り方
①じゃがいもは粉ふきいもにし、塩をふる。
②①をボウルに移し★を加え、すりこ木でつぶしながら混ぜ合わせる。
③②を４人分に取り分け形を整えたら、☆を順番につけ、180度の
　 油で揚げて完成！

コメント：金ごま純ねりごまをた～っぷり使った珍しい胡麻のコロッケで
　　　　　すッ☆とっても簡単で・・・超おいしいですッ！！！！！

ご提案者：ひらり様
お料理名：鮭の粉チーズ入りごまフライ

【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま９０ｇ

材料（４人分）
生鮭　４切れ
塩、こしょう、小麦粉　適量
卵　１個
パン粉　５０ｇ
粉チーズ　３０ｇ
黒ごまいりごま　２０ｇ
揚げ油

作り方
①鮭は塩こしょうを振り、３等分に切り、下味をつけておく
②衣用のパン粉、粉チーズ、ごまをまぜあわせておく
③①に小麦粉、とき卵、③の順につけ、油で揚げる

コメント：とにかくすごくおいしいです！子供も大好きです。
粉チーズと黒ごまの味が絶妙にマッチしてます。
さくさく感の中にごまのぷちぷち感がたまりません！

ご提案者：みぽりん様
料理名：胡麻薫る黄金グラタン

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま１０ｇ×６

材料（２人分）
じゃがいも（２㎜程の輪切りにする）　２個
ブロッコリー（小さく分ける）　　　　　 １/２房
★コーンスターチ　　　　　　　　　　　大さじ２
★顆粒コンソメの素　　　　　　　　　小さじ１
★塩こしょう　　　　　　　　　　　　　 少々
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｃｃ
金ごま純ねりごま　　　　　　　　　　 ２０ｇ
油　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量
玉ねぎ（スライス）　　　　　　　　　　１/２個
むきエビ　　　　　　　　　　　　　　　 ７０ｇ
しめじ（小さく分ける）　　　　　　　　１/２パック
塩こしょう　　　　　　　　　　　　　　　少々
料理酒　　　　　　　　　　　　　　　　３０ｃｃ
ピザ用チーズ　　　　　　　　　　　　　適量

作り方
①じゃがいもとブロッコリーをゆでる。
②鍋に★を入れ、牛乳を少しずつ加えながら、木べらでまぜる。
③②を中火にかけ、クリーム状になったら火を止め、金ごま純ねりごま
　 を加え混ぜる。
④油をひいたフライパンで、玉ねぎ・むきエビ・しめじを炒め、①を加え
　 塩こしょうで味付けする。
⑤④に料理酒・③を加え混ぜる。
⑥グラタン皿に⑤を入れ、好みでチーズを散らし、２５０度のオーブン
　 で１５分焼いて完成★

コメント：胡麻のグラタンって珍しいですよね！！胡麻の香りが口いっ
　　　　　ぱいに広がって、もうとにかく美味しいですッ！！（＞Ｕ＜●）

ご提案者：明日葉様
お料理名：かぼちゃとツナのサラダ

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま１０ｇ×６

　材料（２人分）
　かぼちゃ　1/4個
　ツナ（缶詰）　1個

（A)
　塩　少々
　こしょう　少々
　金ごま純ねりごま　10g
　マヨネーズ　大さじ２
　
　作り方
　①かぼちゃを一口サイズに切り
　　電子レンジで加熱する。
　②ツナの油を切っておく。
　③①と②を混ぜ（A)で味をつければ　　
　　出来上がり。　

　コメント：お好みでスライスした玉ねぎを
　　　　　　加えると更に美味しくなります。
　　　　　　金ごま純ねりごまを加えることで
　　　　　　コクと風味が出ておいしくなります。

ご提案者：ひらり様
お料理名：ブロッコリーとちくわのみそマヨあえ

【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ
（店主の押し売り↓こちらでもお試しください）
すりごま名人（白）７０ｇ

材料（２人分）
ブロッコリー　１００ｇくらい
ちくわ　２本
みそ　大さじ１
マヨネーズ　大さじ１
白すりごま　大さじ２

作り方
①ブロッコリーは少しかためにゆで、冷水に取る
②ちくわを好みの大きさに切る
③調味料をすべてボールにあわせ、ブロッコリーとちくわを入れてあえる

コメント：他の野菜でもおいしいと思います。調味料のごま、みそ、マヨネーズの組
み合わせは最高です！たくさん野菜を取って風邪予防をしましょう。

ご提案者：明日葉様
お料理名：卵とわかめの中華スープ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

　材料（２人分）
　卵　1個
　わかめ（乾燥）　少々
　金ごまいりごま　少々
　鶏ガラスープ（顆粒）　小さじ１
　醤油　大さじ1/2
　水　
　
　作り方
　①わかめはさっと水洗いする。
　②卵を溶きほぐす
　③鍋に水をいれ鶏ガラスープ、醤油をいれ
　　沸かし②と①を加え火を止める。
　④最後に金ごまいりごまを加えれば
　　出来上がり。
　
　コメント：とても簡単にできるのでお勧めです。
　　　　　　お好みでねぎを加えると更に
　　　　　　美味しくなります。

テーマ：ごまを使った料理
提案：みぽりん様
料理名：★秘密にしたい私の夜食★
　　　　　ぷちぷちッ★梅おかかの胡麻にぎり（＞U＜●）　

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
又は、
プライム黒ごまいりごま９０ｇ・プライム白ごまいりごま８０ｇ

材料（１人分ーおにぎり２個）
ご飯　　　　　　お茶碗山盛１杯
梅干　　　　　　２粒
かつお節　　　大さじ２杯分
塩　　　　　　　適量　
水　　　　　　　適量
いりごま　　　　適量

作り方
①梅干の種を取り、包丁でたたいて、かつお節とあわせる。
②手に水と塩をつけて、ご飯をのせ、①を包みこむようににぎる。
③バットにいりごまを広げ、②にまんべんなく、た～っぷりつけて完成★

コメント：すごくさっぱりしてて、なんといっても・・・
ぷちぷちの食感がたまんないですッ（＞U＜。）
簡単なので、ぜひッッ食べてみてください★

ご提案者：明日葉様
お料理名：ブロッコリーとツナのグラタン風

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

　材料（２人分）
　ブロッコリー　1株
　ツナ（缶詰）　1個
　スライスチーズ　2枚
　塩　少々
　
（A)
　マヨネーズ　大さじ３
　金ごますりごま　大さじ１
　塩　少々
　砂糖　少々
　
　作り方
　①ブロッコリーを小房にわけ
　　塩を加え固めにゆでる
　②ツナの油をよくきっておく。
　③①と②を（A)で和え耐熱のお皿などに
　　盛り付け、上にチーズを乗せ
　　オーブンでチーズがとろけるまで
　　焼けば出来上がり。　

　コメント：お好みでコーンを加えると
　　　　　　さらに美味しくなります。
　　　　　　お弁当のおかずにもお勧めです。

ご提案者：ひらり様
お料理名：さつまいもとしめじのたきこみごはん

【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
黒ごま塩

材料（４人分）
米　２合
しめじ　１パック
さつまいも　１本
塩　小さじ１
しょうゆ　小さじ１
みりん　小さじ１
酒　小さじ１
黒いりごま　適量

作り方
①米をとぎ、しめじは好みの大きさに分け、さつまいもは１センチ位の厚さのいちょ
う切りにする
②調味料を入れて炊飯器の２合の目盛りまで水を入れ、軽く混ぜ合わせ、上にしめ
じ、さつまいもを加えて普通に炊く
③炊けたら、軽く混ぜ、器に盛ったら、たっぷり黒いりごまをふる

コメント：さつまいもの彩りがいいです。しめじの風味、ごまの香りも豊かで、たっ
ぷりいただけます。黒ごまのかわりに、うちでは、黒ごま塩を使っています！

ご提案者：明日葉様
お料理名：じゃがいもとベーコンのホットサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

　材料（２人分）
　じゃがいも　３個
　ベーコン　２枚

（A）
　マヨネーズ　大さじ２
　金ごますりごま　大さじ１　
　砂糖　少々
　塩、こしょう　少々　

　作り方
　①じゃがいもは一口サイズに切り
　　レンジで加熱する。
　②ベーコンは１㎝幅くらいに切りゆでる。
　③（A)をよく混ぜごまマヨネーズを作る。
　④①と②を合わせ③で味をつければ出来上がり
　
　コメント：コーンを加えると甘味が加わり
　　　　　　さらに美味しいです。

ご提案者：明日葉様
お料理名：ほうれん草とコーンのマヨ和え

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

　材料（４人分）
　ほうれん草　1束
　スライスハム　4枚
　コーン（缶詰）1缶
　
（A)
　マヨネーズ　大さじ２
　金ごますりごま　大さじ１
　塩　少々
　こしょう　少々
　砂糖　少々
　
　作り方
　①ほうれん草をゆで、水気をきり
　　3㎝くらいに切る。
　②スライスハムは1㎝幅くらいに切る。
　③①②とコーンを合わせ（A)で
　　味をつければ出来上がり。
　　
　コメント：彩りがとても綺麗な和えものです。
　　　　　　ほうれん草が苦手なお子さんも
　　　　　　ハムやコーンが入っているので
　　　　　　食べやすいと思います。

ご提案者：ひらり様
お料理名：かつおの韓国風刺身のサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（２人分）
かつお　２００グラム
ねぎ　１０センチくらい
にんにく　少々
しょうゆ　大さじ２
ごま油　小さじ２
金ごますりごま　大さじ２
大根　１００ｇくらい
きゅうり　２分の１本

作り方
①大根、きゅうりは５センチくらいの長さに切って、薄くスライスする
②かつおは好みの厚さに切る。
③ねぎ、にんにくはみじん切りし、しょうゆ、ごま油、すりごまと合わせて、②とか
らめる
④①を皿に盛り、上にからめたかつおをのせる

コメント：調味料には、好みでコチュジャンやラー油をいれると、大人には最高で
す！一緒に野菜もパクパク食べられます。からめる時間は、１５分くらいで充分で
す。

ご提案者：明日葉様
お料理名：さつまいもとベーコンのごま団子風

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

　材料（２人分）　
　さつまいも　1本
　玉ねぎ　1/4個
　ベーコン　2枚
　金ごまいりごま　適量
　塩　少々
　こしょう　少々
　サラダ油　適量
　
　作り方
　①さつまいもは電子レンジで加熱し
　　柔らかくしつぶしておく。
　②玉ねぎはみじん切り、ベーコンは
　　細切りにしてにして炒める。
　③①と③を合わせ塩、こしょうで振り
　　適度な大きさに丸め金ごまいりごまを
　　全体にしっかりつける。
　④フライパンに少し多めの油を入れ
　　③を炒めれば出来上がり。
　
　コメント：玉ねぎやベーコンを入れなくても
　　　　　　さつまいもだけで作っても
　　　　　　お菓子感覚でおいしいです。

ご提案者：ひらり様
お料理名：牛肉とれんこんのごま炒め

【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ

材料（２人分）
牛肉薄切り　２００ｇ
れんこん　１個
しょうゆ　大さじ２
酒　大さじ２
砂糖　大さじ２
ごま油　適量
白いりごま　大さじ２

作り方
①れんこんは薄切りし、酢水に浸す
②フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め、色が変わったら、水切りしたれんこんを
入れる
③②に調味料を入れ、水分がなくなるまで炒め、最後に白ごまを入れ、全体を混ぜる

コメント：れんこんのしゃきしゃき感と、牛肉の甘辛味、そしてごまの香りがマッチ
して、最高！今の季節に最適です、ごはんがすすみますよ。

ご提案者：明日葉様
お料理名：ビーフンのオイスターソース炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

　材料（２人分）
　ビーフン　150g
　合挽き肉　150g
　ネギ　4本　
　椎茸　3枚
　にんじん　4㎝
　金ごまいりごま　大さじ１

　(A)
　オイスターソース 大さじ１　
　鶏ガラスープの素　小さじ１
　しょうゆ 大さじ１
　塩、コショウ 　少々

　作り方
　①ビーフンは熱湯をかけもどし
　　ざるにあげておく。
　②ねぎは斜め切り、にんじん、椎茸は
　　薄切りにする
　③フライパンで合挽き肉を炒め
　　焼き色がついてきたら②を加える。
　④③に①を加え（A）で味をつけ
　　金ごまいりごまをふりかけ全体に
　　混ぜれば出来上がり。

　コメント：オイスターソースとお醤油の味付けが
　　　　　　癖になる逸品です。ご飯にもよく合います。

ご提案者：ひらり様
お料理名：ちくわの甘辛煮

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（４人分）
ちくわ　６本
しょうゆ　大さじ１
砂糖　大さじ１
みりん　大さじ１
だし汁　５０ccくらい
サラダ油　大さじ１
金ごまいりごま　大さじ１．５

作り方
①ちくわは縦半分に切り、さらに１本を３等分に切る
②鍋にサラダ油を熱し、①を炒め全体に油が回ったら、
だし汁と調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮る
③火を止め、最後にゴマをふりかけ、あえる

コメント：簡単でしかもおいしい！
味を濃い目にするとお弁当にも最適です。
金ごまが甘辛煮とよく合います。

ご提案者：ひらり様
お料理名：かつおのたたきのごまみそあえ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（４人分）
かつおのたたき　４００グラム
みそ　大さじ１
みりん　大さじ１
おろししょうが　少々
金ごますりごま　大さじ２
白髪ねぎ　お好みで
作り方
①かつおのたたきは、好みの厚さに切る。
②調味料をすべて合わせ、かつおのたたきとあえる

コメント：しょうゆでただ食べるのではなく、ちょっとアレンジすると、一味も二味
も違う料理に変身です！
おつまみにも最適です。大人だけなら、おろしにんにくも是非入れてみてください！
ごはんがとてもすすみます。もちろん、かつおやほかのお刺身でもおいしいですよ。

ご提案者：ひらり様
お料理名：大根のごまみそ煮

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（５人分）
大根　1本
酒　大さじ３
みりん　大さじ２
みそ　大さじ３
金ごますりごま　大さじ４

作り方
①大根は皮をむき、厚さ3センチくらいの三日月形に切る
②鍋にひたひたの水、酒、みりん、大根を入れ、弱火で15分くらい煮る
③やわらかくなったらみそを溶き入れ、さらに10分くらい煮る
④すりごまを加え、ひと煮立ちしたらできあがりです

コメント：大根1本があっという間になくなっちゃいました。とにかくおいしいで
す！ヘルシーで簡単、体にもお財布にもやさしいレシピです。

ご提案者：ひらり様
お料理名：ごまじゃこのチーズトースト

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人分）
食パン(４～5枚切り）　2枚
とろけるスライスチーズ　2枚
マヨネーズ　大さじ２
じゃこ　大さじ２
金ごまいりごま　大さじ２

作り方
①食パンにマヨネーズをぬり、その上にスライスチーズをのせ、じゃこといりごまを
全体にふりかける
②チーズが溶ける程度にオーブントースターで焼く

コメント：１日１０グラムのごまを摂取するにはこれが一番簡単デス！ごまの香ばし
さがくせになります。簡単で、体にとてもイイレシピです。

ご提案者：明日葉様
お料理名：ごぼうとベーコンのきんぴら

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

　材料（４人分）
　ごぼう　1本
　にんじん　１/３本
　ベーコン　３枚
　金ごまいりごま　大さじ１

（A)
　しょうゆ 大さじ１
　みりん 大さじ１

　作り方
　①ごぼうはササガキにし水にさらし
　　にんじんは４㎝くらいの長さに切る。　
　②ベーコンは１㎝幅くらいに切る。
　③フライパンでベーコンを炒め、一度
　　取り出す。次にしっかり水をきった
　　ごぼう、にんじんを炒める。
　④ごぼう、にんじんが炒まったら
　　ベーコンを戻し（A)で味をつけ、
　　金ごまいりごまを加えて混ぜれば出来上がり。

　コメント：お好みでピーマンなどを加えても
　　　　　　おいしいです。

ご提案者：明日葉様
お料理名：簡単焼きおにぎり

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

　材料（２人分）
　ご飯　お茶碗2杯強
　大葉　2枚
　金ごまいりごま　大さじ１
　鮭フレーク　大さじ２
　塩　少々
　めんつゆ　適量
　
　作り方
　①大葉は細かく刻む。
　②ご飯に①と金ごまいりごま
　　鮭フレーク、塩を混ぜ好きな
　　大きさのおにぎりを作る。
　③フライパンで②を色よく焼き
　　焼色がついてきたらめんつゆを
　　つけて更に焼けば出来上がり。
　
　コメント：ちりめんじゃこや青のりなどを
　　　　　　混ぜてもおいしいです。

ご提案者：ひらり様
お料理名：小松菜とハムのごましょうゆあえ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（２人分）
小松菜　１わ
ハム　３～４枚
しょうゆ　大さじ１
金ごますりごま　大さじ１
ごま油　少々

作り方
①お湯を沸かし、小松菜をゆで、冷水にとってしめ、適当な大きさに切る
②ハムは短冊切りにする
③ボールにしょうゆ、すりごま、ごま油をあわせ、小松菜とハムをあえる

コメント：この季節にぴったりの、くせのないあえものです。ハムが入るので、色合
いもよく、子供もパクパク食べてくれますよ。
ごま油少々は是非入れてみてください、今までのあえものと一味変わります！

ご提案者：明日葉様
お料理名：豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

　材料（２人分）
　厚揚げ　1枚
　白ネギ　1/2本
　豚肉　100g
　サラダ油　適量
　金ごまいりごま　大さじ１
　
（A)
　オイスターソース　大さじ２
　鶏ガラスープの素　小さじ１　
　砂糖　少々
　
　
　作り方
　①厚揚げは1㎝程度の厚さ、ネギは
　　2㎝程度、豚肉は一口サイズに切る
　②フライパンにサラダ油を熱し
　　豚肉を炒める。焼き色がついたら
　　厚揚げを加える。
　③②に白ネギを加え（A)で味をつける。
　④最後に金ごまいりごまを加えれば出来上がり。
　
　コメント：少ないお肉でも厚揚げを加えるので
　　　　　　ボリュームがアップし嬉しい一品です。

ご提案者：明日葉様
お料理名：里芋のごまマヨサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

　材料（２人分）
　里芋　4個
　にんじん　1/3本
　玉ねぎ　1/4個
　
（A)
　マヨネーズ　大さじ３
　金ごますりごま　大さじ１　
　塩、こしょう　少々
　砂糖　少々
　
　作り方
　①里芋は皮をむき一口サイズ、
　　人参はイチョウ切りにして茹でる。　
　②玉ねぎは薄くスライスし水にさらす。
　③（A)をよく混ぜごまマヨネーズを作る。
　④①と水気をきった玉ねぎを混ぜ
　　③で味をつければ出来上がり。
　
　コメント：里芋の食感が病みつきになる
　　　　　　一品です。

ご提案者：ひらり様
お料理名：ごぼうのからあげ

【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ

材料（２人分）
ごぼう　１本
砂糖　大さじ１
しょうゆ　大さじ１
白いりごま　大さじ１
揚げ油
小麦粉　適量

作り方
①ごぼうは大き目の乱切りにして、水にさらす。
②ビニール袋に小麦粉を入れ、水気を切った①を入れまぶす。
③油を熱し、ごぼうを２～３分揚げる。色が変わる程度で平気です。
④砂糖としょうゆをボールにあわせておき、油をきったら、あつあつのうちにあえ
る。最後にごまをまぶす。

コメント：大学芋のごぼう版という感じです。ごぼうはしゃきしゃきしていて最高で
す！甘辛しょうゆとごまの相性は抜群。
冷めてもおいしいメニューです！

ご提案者：ひらり様
お料理名：絶品！手作りみそつくね

【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ

材料（４人分）
鶏ひき肉　４００ｇ
溶き卵　半分
おろししょうが　小さじ１
みそ　大さじ１
みりん　小さじ１
白すりごま　大さじ１
ごま油　大さじ１

作り方
①ボールにごま油以外の材料をすべて入れ、よく練る。
②串を８本用意して、①を８等分にして、串に平たくつける。
③フライパンにごま油を熱し、②を両面こんがり焼く。

コメント：自宅で居酒屋メニューができます！簡単でおいしく、大人だけでなく、子
供も大好き。栄養も満点、安くておいしい、超おすすめメニューです。

ご提案者：明日葉様
お料理名：鶏肉のピカタ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

　材料（２人分）
　鶏むね肉　１枚
　卵　２個
　金ごまいりごま　適量
　小麦粉　少々
　塩　少々
　こしょう　少々
　サラダ油　大さじ１

（A）
　酒　大さじ　１
　醤油　大さじ１
　
　作り方
　①鶏むね肉を一口大に切り、
　　塩、こしょうをふる。
　②①を（A)に10分ほど漬け込む。
　③②の水気をきり小麦粉を振りかける。
　④③をとき卵にくぐらせ、金ごま
　　いりごまを振りかける。
　⑤フライパンにサラダ油を熱し
　　④を焼き上がれば出来上がり。
　
　コメント：お好みで粉チーズや青のりを
　　　　　　加えても風味が増してお勧めです。

ご提案者：明日葉様
お料理名：かぼちゃとレーズンのサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

　材料（２人分）
　かぼちゃ　200g
　玉ねぎ　1/3個
　レーズン　20g

（A)
　マヨネーズ　大さじ３
　金ごますりごま　大さじ１
　塩　少々
　コショウ　少々
　
　作り方　
　①玉ねぎは薄くスライスし　　
　　水にさらしておく。
　②かぼちゃは一口サイズに切り
　　レンジで加熱し軟らかくする。
　③（A)をよく混ぜごまマヨネーズを作る。
　④しっかり水気をきった①、②
　　レーズンをあわせ③で味をつければ
　　出来上がり。

　コメント：かぼちゃの代わりにさつまいもを
　　　　　　使ってもおいしいですよ。