ご提案者：ひらり様
お料理名：厚揚げのごまみそ田楽
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
厚揚げ １枚
みそ 大さじ２
砂糖 大さじ２
酒 小さじ１
金ごますりごま 大さじ１
作り方
①厚揚げは厚さを半分に切る
②調味料すべてをまぜあわせ、厚揚げの上にのせる
③②をトースターに入れ、数分、軽く焦げ目がつくまで焼く
コメント：簡単でヘルシーでおいしい！３拍子そろったおすすめおつまみです。あつ
あつでも冷めてもおいしいです。香ばしいごまとみその香りも最高です。
ご提案者：明日葉様
お料理名：豚肉とごぼうのサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
豚肉 100g
ごぼう 1/2本
（A)
マヨネーズ 大さじ2
金ごますりごま 大さじ１
しょうゆ 小さじ２
砂糖 少々
作り方
①ごぼうは皮をむきささがきにし
水にさらす。
②豚肉は食べやすい大きさに切り
茹で、続いて①をゆでる。
③（A)をよく混ぜておく
④水気をきったごぼうと豚肉を
③であえれば出来上がり。
コメント：ごぼうは茹ですぎず固いくらいの方が
シャキシャキとした食感が楽しめ
美味しいです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：アスパラと豚肉の炒め物
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
アスパラ ６束
豚肉 １５０ｇ
焼き肉のたれ 適量
サラダ油 少々
金ごますりごま 小さじ２
塩 少々
作り方
①アスパラは食べやすい長さに切り
塩を加えてさっと茹でる。
②豚肉を３㎝ほどに切る。
③フライパンにサラダ油を熱し
豚肉を炒める、焼き色がついたら
①を加え、焼き肉のたれで味をつけ
最後に金ごますりごまを加えて
混ぜれば出来上がり。
コメント：お好みで人参や玉ねぎなどを
加えて下さいね。
ご提案者：ひらり様
お料理名：いかとオクラのごまマヨサラダ
【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ
材料（４人分）
いか ２杯
玉ねぎ １個
オクラ １０本くらい
マヨネーズ 大さじ２
塩 小さじ半分
黒こしょう 少々
白すりごま 大さじ２
作り方
①鍋に湯を沸かし、板ずりしたオクラを入れる。ゆでたら冷水にとり、斜めに半分に
切る
②①の鍋で続けていかをゆで、①と同様に冷水にとり、輪切りにする
③玉ねぎは薄切りにして、水にさらしておく
④ボールに①②③を入れ、調味料とゴマをすべてあえる
コメント：ヘルシーでとても元気になる料理です。ゴマとマヨネーズの絶妙なおいし
さにはまります！
おかずにもなる、ボリュームあるサラダです！家族皆大好きなので、たくさん作って
もすぐになくなってしまいます！
野菜は緑系が合うと思います。オクラでなくてもいんげんなどでもいいですよ。
ご提案者：たかちゃん様
お料理名：旬の菊の金ごま和え
【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま１０ｇ×６
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
材料（1人前）：お店で売っている菊 半パック、金ごま
作り方：
１．菊を茹でる、 さっと３０秒位茹でます。
花びらのみ（茹でる時少し酢を入れるとキレイになる）
２．酢の物を作る時の要領で 仕上げる
砂糖 酢 好みで合えるだけ
３．最後に金ごますりごま４ｇを上に添える。
又は、金ごま純ねりごま５g位をかけても美味しいです。
コメント： 酢の物が好きなので結構レシピに酢の物が多いです。
勿論 ごまも大好きで、沢山使います。
超簡単で美味しいです。
勿論主人のお酒のお供です。
私は、ご飯が進みます。
ご提案者：onsenchan様
お料理名：手作りパリパリごま煎餅
【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ
材料（１人分）：お醤油大さじ１、みりん大さじ１、
お砂糖小さじ１/２餃子の皮１０枚
作り方：
１．お醤油とみりんを１：１＋お砂糖を少々＋
金ごま本舗さんのごまを混ぜ混ぜしとく＾＾
２．オーブントースターに餃子の皮を並べて
膨らんできたら一旦取り出す。
３．素早く、１を塗る。
４．再度、オーブントースターの中へ＾＾
５．焦げないうちに取り出す＾＾；
コメント：金ごま本舗さんの大粒ごまの香ばしさが
お醤油とマッチしてお店で買うのと変わらない位
美味しいお煎餅になりました＾＾
金ごま本舗さんのごまでクッキング～＾＾
ご提案者：明日葉様
お料理名：じゃがいもとベーコンのホットサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
じゃがいも ３個
ベーコン ２枚
（A）
マヨネーズ 大さじ２
金ごますりごま 大さじ１
砂糖 少々
塩、こしょう 少々
作り方
①じゃがいもは一口サイズに切り
レンジで加熱する。
②ベーコンは１㎝幅くらいに切りゆでる。
③（A)をよく混ぜごまマヨネーズを作る。
④①と②を合わせ③で味をつければ出来上がり
コメント：コーンを加えると甘味が加わり
さらに美味しいです。
ご提案者：ひらり様
お料理名：刺身さんまのピリ辛ごまあえ
【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ
材料（２人分）
刺身用さんま ２尾
白すりごま 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
砂糖 大さじ２分の１
ごま油 大さじ２分の１
にんにくのすりおろし 少量
ねぎ 適量
作り方
①刺身用サンマは食べやすい大きさに切る
②ねぎは薬味用に、縦半分に切り、薄く切る
③調味料をボールに合わせ、①をあえる。
コメント：今の季節にぴったりの簡単おつまみレシピです。ラー油を混ぜてもおいし
いです。また、まぐろや白身魚でももちろん平気です！
ご提案者：明日葉様
お料理名：ツナと野菜のヘルシーサラダ
【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま・金ごま純ねりごま１０ｇ×６
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
キャベツ ３枚
にんじん 1/3本
きゅうり 1/2本
ツナ（缶詰） 1個
塩 適量
(A)
マヨネーズ 大さじ３
金ごま純ねりごま 10g
金ごますりごま 小さじ１
作り方
①きゅうりは塩を使い板ずりし
細く切る。
②キャベツは千切り、にんじんは
きゅうりと同じくらいの細さに切り
レンジで加熱して冷ましておく。
③ツナを缶からだし油をきる。
④（A)よく混ぜドレッシングを作る。
⑤①②③を合わせ、④出合えれば出来上がり。
コメント：金ごまのおいしさ、香りを満喫できる
サラダです。
ご提案者：ひらり様
お料理名：里芋のごまあえ
【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ
材料（４人分）
里芋 ６個
白いりごま 大さじ２
しょうゆ 大さじ１．５
砂糖 大さじ１弱
みりん 小さじ１
作り方
①里芋は皮をむき、適当な大きさに切って、電子レンジで約３分加熱する。
②ボールに白いりごま、ほかの調味料をすべて入れ、あつあつの①をあえる
コメント：鍋や火を使わない、超簡単レシピです。ほくほくの里芋といりごまの香ば
しさが絶妙、たまりません。
ご提案者：明日葉様
お料理名：白菜とハムの簡単サラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（人分）
白菜 ４枚
スライスハム ２枚
（A)
マヨネーズ 大さじ２
金ごますりごま 大さじ１
砂糖 少々
作り方
①白菜は2㎝幅くらいに切って
さっとゆでしっかりと水気をきる。
②スライスハムは１㎝幅くらいに切る。
③①の白菜と②のハムを合わせる。
④（A）をよく混ぜ合わせ③に加え
さっと混ぜれば出来上がり。
コメント：白菜をゆで過ぎないのがポイントです。
ご提案者：ひらり様
お料理名：しめじのごまあえ
【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ
材料（２人分）
しめじ １パック
ごま油 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
白すりごま 小さじ２
作り方
①しめじは洗って石づきをとり、適当にほぐす
②フライパンにごま油を熱し、①を入れ、全体に火が回ったらしょうゆを周りからか
ける
③火を止め、ゴマとあえる
コメント：今の季節にぴったりの簡単レシピです。温かくても冷めてもおいしい料理
なので、おつまみにも、お弁当にも最適です。
ご提案者：明日葉様
お料理名：さつまいもと黒ごまのドーナツ
【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
材料（４人分）
ホットケーキミックス ２００g
さつまいも １/２本
卵 １個
牛乳 適量
プライム黒ごまいりごま 適量
サラダ油 適量
作り方
①さつまいもをサイコロ状に切り
レンジで加熱する。
②ホットケーキミックスに卵、牛乳
プライム黒ごまいりごまを加え混ぜ
更に①のさつまいもを加える。
③生地をスプーンですくってサラダ油で
揚げれば出来上がり。
コメント：お好みで生地に砂糖を加えて
下さいね。
ご提案者：ひらり様
お料理名：かぼちゃのごま団子
【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ
材料（３人分）
かぼちゃ ３００グラム
砂糖 大さじ３
白いりゴマ 大さじ３くらい
作り方
①かぼちゃは皮をむいて適当な大きさに切り、
電子レンジで５分くらい加熱し、つぶす
②①に砂糖を加えて混ぜて、１２等分し、団子を作る
③白いりごまをボールに入れ、②をまぶす
コメント：簡単で、おいしく、ハローウィンにぴったりです。
子供と一緒に作っても 楽しいです！
ごまを白と黒２種類でつくっても彩りが楽しめます。
ご提案者：明日葉様
お料理名：金ごま焼きおにぎり
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
ごはん お茶碗３杯分
金ごまいりごま 大さじ１
梅干し ２個
しそ ２枚
塩 適量
サラダ油 適量
（A)
醤油 適量
みりん 適量
作り方
①梅干しは種を取り小さくちぎり
しそは細かく刻ンでおく。
②ご飯に①と金ごまいりごま、塩を
加えて混ぜ、おにぎりを作る。
③フライパンにサラダ油を熱し②を焼く
表面が固く焼けてきたら（A)をはけ等で
塗りながら焼く。
コメント：焦げやすいので注意しながら
焼いて下さいね。
ご提案者：ひらり様
お料理名：揚げない簡単大学芋
【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
材料（２人分）
さつまいも ４００グラム位
サラダ油 大さじ２
砂糖 大さじ２
しょうゆ 大さじ１弱
黒いりごま 大さじ１～２
作り方
①さつまいもは、適当な大きさに切って、あくとりのため水につけておく
②①を水切りし、耐熱皿にのせラップをかけ、電子レンジ500Wで５分ほど加熱する。
③フライパンに油を入れ、②を焼き色がつくまでこんがり焼く
④③に砂糖を入れ、飴ができてきたらしょうゆを回し入れ、最後にごまを混ぜる。
コメント：
揚げないので、簡単で、とてもヘルシーです。でもカリッとしています！
黒ゴマをたっぷり入れると最高です！
ご提案者：明日葉様
お料理名：ブロッコリーとツナの簡単サラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（４人分）
ブロッコリー １株
ツナ（缶詰） 1缶
塩 適量
（A)
マヨネーズ 適量
塩、こしょう 少々
金ごますりごま 適量
作り方
①ブロッコリーを食べやすい
大きさに切り塩を加えて茹でる。
②ツナを缶からだし、油をきる。
③（A)をよく混ぜてごまマヨネーズを作る。
④①と②を合わせ③を加えて混ぜれば
出来上がり。
コメント：お好みでコーンや玉ねぎを加えると
さらに美味しいです。
ご提案者：ひらり様
お料理名：パンの耳のかりんとう
【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
材料（２人分）
食パンの耳 ４枚分
白いりごま 大さじ半分くらい
黒いりごま 大さじ半分くらい
砂糖 大さじ２
水 大さじ１
作り方
①パンの耳は、水分を飛ばすために、
耐熱皿に置いて電子レンジで約２分加熱する。
②鍋に砂糖と水を入れ、よく煮立ったら①を入れてからめ、
最後にゴマを入れてよくあわせる
コメント：揚げないので簡単で、しかもおいしい！
ゴマは黒だけでもいいですが、
黒白両方入れると見た目も最高です！
ご提案者：明日葉様
お料理名：水菜とササミのサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
ササミ 2本
水菜 1/3束
マヨネーズ 大さじ1
金ごますりごま 小さじ2
醤油 少々
作り方
①ササミはレンジで加熱し
食べやすい大きさにほぐしておく。
②水菜は4㎝くらいの長さに切る。
③マヨネーズ、金ごますりごま、
醤油を合わせる。
④①、②を合わせ③で合えれば出来上がり。
コメント：水菜のシャキシャキ感がおいしい一品です。
ご提案者：明日葉様
お料理名：糸こんにゃくと豚肉の簡単炒め
【本日のご用命は】
合わせごま（白）８０ｇ
すりごま名人（白）７０ｇ
材料（４人分）
糸こんにゃく １袋
豚肉 １００ｇ
ピーマン ２個
焼肉のたれ 大さじ５
合わせごま（白） 大さじ２
サラダ油 適量
作り方
①糸こんにゃくを食べやすい長さに
切り、５分ほど茹でる。
②ピーマンと豚肉を食べやすい大きさに
切る。
③フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を
炒め、焼き色がついてきたらピーマン
糸こんにゃくを加え更に炒める。
④③に焼き肉のたれで味をつけ合わせごまを
加えて全体に混ぜれば出来上がり。
コメント：お肉の量が少なくても糸こんにゃくが
たっぷり入っているのでボリューム満点です。
ご提案者：ひらり様
お料理名：春菊のホットサラダ
【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ
材料（２人分）
春菊 １束
しらす干し ひとつかみ
ベーコン２枚
しょうゆ 大さじ１
レモン汁 大さじ１
白すりごま おおさじ１～２
作り方
①春菊は茎をとり洗い、３～４センチくらいにちぎってボールに入れる
②しらす、しょうゆ、レモン汁を①に加える
③ベーコンをフライパンで油が出てくるまでからいりし、油ごと②に一気にかける。
④全体を混ぜ最後にすりゴマをかける
コメント：
生で春菊を食べるとこんなにおいしいの！と驚く、義母から教えてもらったレシピで
す。一度是非だまされた（？）と思って作ってみて下さい。
春菊は適量で結構です。ごまの味もおいしさをひきたたせます。
ご提案者：ひらり様
お料理名：梅ごまご飯
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（４人分）
ごはん 茶碗４杯強
梅干し 大２個
金ごまいりごま 大さじ５くらい
大葉 ５枚くらい
作り方
１．梅干は種をとり、包丁で細かく刻む
２．大葉は粗くみじんぎりにする
３．温かいご飯に１と２をまぜ、最後に金ごまいりごまをさっくり混ぜる
コメント：
ごまたっぷりのメニューです。梅干との絶妙のハーモニーでご飯がすすみます。
うちでは、子供には大葉のかわりに枝豆をいれています。
ご提案者：明日葉様
お料理名：里芋の田楽
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
里芋 ４個
（A)
赤みそ 大さじ1強
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
金ごますりごま 適量
作り方
①里芋は皮をむき食べやすい大きさに
切り、ゆでる。
②（A)を混ぜ合わせ味噌だれを作る。
③①の里芋の水気を切り、②を塗り
トースターで少し焼く。
コメント：焼かずに食べてもおいしいです。
ご提案者：ひらり様
お料理名：大根葉のふりかけ
【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ
材料（４人分）
大根の葉 １本分
じゃこ ２０グラム
白いりごま おおさじ２～３
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
かつおぶし １袋（３グラム）
作り方
①大根の葉は、洗って細かく刻み、水気をよくきる
②じゃこをフライパンで弱火で乾煎りし、取り出す
③大根の葉をフライパンで同様に中火でしっかり乾煎りし、そこに②をいれ、混ぜる
④③に調味料を入れ、水分がなくなったら、いりごま、かつおぶしを混ぜる
コメント：子供もパクパク食べてくれます。朝ごはんに最適です。
カルシウムもたくさん取れ、栄養満点！
ご提案者：明日葉様
お料理名：もやしとハムのさっぱり和え
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
もやし 1/2袋
きゅうり 1/2本
ハム 2枚
金ごますりごま 小さじ2
ポン酢 適量
塩 少々
作り方
①もやしをサッとゆでる。
②きゅうりは塩で板ずりし、細く切る。
③ハムもきゅうりと同じくらいの幅に切る。
④①②③を合わせ、金ごますりごまを
加えて混ぜ、ポン酢をかければ出来上がり。
コメント：ハムの代わりに竹輪やカニ風味蒲鉾なども
お勧めです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：さつまいもと豚肉のシンプル炒め
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
さつまいも 1本
豚肉 １００ｇ
金ごまいりごま 小さじ１
サラダ油 適量
(A)
塩、こしょう 少々
砂糖 少々
醤油 少々
作り方
①さつまいもを一口サイズに切り
電子レンジで加熱し軟らかくする。
②豚肉を食べやすい大きさに切り
サラダ油を熱したフライパンで焼く。
③②の豚肉に焼き色がついてきたら①の
さつまいもを加えて焼き（A)で味を
つける。
④最後に金ごまいりごまを加え
全体に混ぜれば出来上がり。
コメント：さつまいもを予めレンジで
加熱しているので短時間で
出来上がります。
ご提案者：ひらり様
お料理名：春菊のホットサラダ
【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま７０ｇ
材料（２人分）
春菊 １束
しらす干し ひとつかみ
ベーコン２枚
しょうゆ 大さじ１
レモン汁 大さじ１
白すりごま おおさじ１～２
作り方
①春菊は茎をとり洗い、３～４センチくらいにちぎってボールに入れる
②しらす、しょうゆ、レモン汁を①に加える
③ベーコンをフライパンで油が出てくるまでからいりし、油ごと②に一気にかける。
④全体を混ぜ最後にすりゴマをかける
コメント：
生で春菊を食べるとこんなにおいしいの！と驚く、義母から教えてもらったレシピで
す。一度是非だまされた（？）と思って作ってみて下さい。
春菊は適量で結構です。ごまの味もおいしさをひきたたせます。
ご提案者：ひらり様
お料理名：さばのごまみそ焼き
【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ
材料（４人分）
さばの切り身 ４切れ
赤みそ 大さじ１
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ半分
しょうゆ 大さじ半分
白いりごま 大さじ１
作り方
①鍋に調味料をすべて入れ、一煮立ちさせる。
②さばを焼き、①のたれをかける
コメント：
いりごまは一緒に入れて煮てもいいし、最後にかけてもいいです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：ごまと青のりのかき揚げ
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
じゃがいも ２個
にんじん １/２本
玉ねぎ １/２個
金ごまいりごま 適量
青のり 適量
天ぷら粉（市販品）適量
水 適量
サラダ油 適量
作り方
①じゃがいもは皮をむき細く切り
水にさらしておく。
②にんじんもじゃがいもと同じくらいの
太さに切り、玉ねぎは５mm位の厚さに切る。
③天ぷら粉に水を加えてさっと混ぜる。
更に水気をきった①と②を加える。
④③に金ごまいりごまと青のりを加えて
さっと混ぜ、油で揚げれば出来上がり。
コメント：さつまいもを加えても甘味があり
美味しいです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：鮭のチーズ焼き
【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
材料（２人分）
鮭（切り身） ２切れ
スライスチーズ 2枚
塩 少々
こしょう 少々
プライム黒ごまいりごま 適量
作り方
①鮭の両面に塩、こしょうをふり
フライパンで焼く。片面が焼けたら
反対側を焼く。
②①にプライム黒ごまいりごまと
スライスチーズを乗せ、チーズが
とろけるまで焼けば出来上がり。
コメント：魚が嫌いな子供さんでも
チーズ風味で食べやすい一品です。