いただいたコメントの紹介

先月のプレゼントに当選し早速”プレミアム金ごまいりごま”をいただきました。  とても香ばしくて、なぜかおばあちゃんの味をおもいだすようななつかしい味がしました。 胡麻本来の味なのでしょうか?  おいしくいただいてます。 ありがとうございました。 いままで買っていた胡麻が味気なく感じてしまいます。ところで個人的には黒ゴマもとてもすきですが、ブログにありました黒ゴマのほうが人気がないというのは意外でした。 産地のことですが、私は産地がどこであれ表示してくれいるメーカーのものを購入します。 表示義務はないのかもしれませんがどんな商品かわからないのはいやだしそのほうが信頼できるからです。 たいていのごまは日本国産でもないかぎり産地など表示されていません。なので貴店の金ごまに”トルコ産”と明記されていたことに感激しました。

ありがとうございました。

9月10日 金ごまドレッシングdeトマト冷奴

お料理名 金ごまドレッシングdeトマト冷奴

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ご提案者 ☆ひまわり☆ 様

本日のご用命は 金ごまドレッシング285ml
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【材料】(2人分)
豆腐 1丁
トマト  2分の1個
玉ねぎ  4分の1個
金ごまドレッシング  適量
いりごま(白)  適量
マヨネーズ  お好みで

【作り方】
1 豆腐をよく水切りし、適当な大きさに切っておく。
2 トマトを小口に切りに、玉ねぎをスライスして水に浸しておく。
3 玉ねぎをよく水切りし、1の上に、玉ねぎ、トマトを重ねる。
4 金ごまドレッシング、いりごま、マヨネーズを適量かける。

【コメント】
金ごまドレッシング使いで、味付けは簡単です♪

本日の朝礼

売上を上げることを考えなくてもよい!
金ごま本舗の商品を拡販することを常に考えなさい

お客様があってのこと

相手があってのこと

売場現場があってのこと

社内の協力者のこと

原理原則、ルールのこと

こと、こと、こと、、、

を理解の上で、気付き・気配りを考えればよい

9月9日 きんぴらごぼうの炊き込みごはん

0909

きんぴらごぼうの炊き込みごはん

ご提案者 Lune 様

本日のご用命は 金ごますりごま55g

【材料】(3合分)
米 3合
ごぼう 100g
にんじん  50g
砂糖  大さじ2
しょうゆ  大さじ3
酒  大さじ2
だし汁  400cc
ごま油  大さじ1
金ごますりごま(いりごま)・七味なお好みで

【作り方】
1 ゴボウはささがき。にんじんはゴボウより小さめのささがきに。
2 フライパン等にごま油を熱してゴボウとにんじんを炒め、だし汁、しょうゆ、砂糖、酒を入れて5分ほど煮る。
3 研いだ米に冷ました2の煮汁を入れ、上に具を乗せ炊く。仕上げにお好みでごま、七味などを。

【コメント】
ゴボウとにんじんは、3~5分ほど炒めます。

煮汁が足りなくなった時は水を足してください。
お惣菜のきんぴらごぼうを意識してちょっと甘めなのでお砂糖は多少減らしてもOK。

鶏や豚のひき肉や牛肉(コマギレとか)を入れるとさらに美味しく、ボリュームが出ます。
おにぎりにも。

だめ、だめ、だめ、だめでしょう!?

今まで食品の効果効能を謳うことができなかったが、
来春から消費者庁の検討会の最終報告案で生鮮食品・加工食品・
サプリメントなどの機能表示が解禁となると発表されました。

<例>

・タイ「美肌効果」

・カンパチ「中性脂肪が上昇しにくくなる」「DHAを摂取できる」

・ほうれん草「目の健康に役立つルテインを含む」

・トマト「抗酸化作用がある」

今までの薬事法はどうなるのでしょうか?

表示の解禁は、消費者のためか 業者のためか、
なぜ、消費者庁が積極的にすすめたのか疑問です

栄養素の効果効能を、
医学的・科学的に確認できないとか、
後で逆説となる場合が多々ありました

ミネラルで鉄分やカルシウムは動物系や植物系で、
吸収率が変わります

吸収阻害要因があれば、さらに効果が低くなります

金ごま社長は、疑問を感じていました
誰かが止めるだろうと思っていましたが、
すいすいと話が進んでしまったようです

これから、フリーダイヤルの件数が増えてくるのは、
間違いありません

だめ、だめ、だめ、だめでしょう!
と言っているだけではだめでしょうね!

しっかり勉強をして対策を考える必要が出てきました

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9月8日 豆もやしとワカメのナムル

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お料理名 豆もやしとワカメのナムル

ご提案者 umi 様

本日のご用命は 金ごまいりごま70g

【材料】(2人分)
豆もやし    1パック
人参    少々
生ワカメ    50g
A
にんにくすりおろし   1片分
塩   小さじ 1/4
ごま油    大さじ 1/2
金ごまいりごま    大さじ1

【作り方】
1 人参は千切りにしておく。ワカメはざく切りにしておく
2 豆もやしを湯がいてやわらかくなってきたら、最後に人参も加えてザルにあげる
3 熱いうちにAの材料を合わせたものに2を浸す
4 粗熱がとれたらワカメも加えてさっと混ぜる

【コメント】
定番のナムル!
生ワカメが入ることで、よりさっぱりといただけます。

9月5日 金ごまたっぷり☆キムパプ

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ご提案者 umi 様

本日のご用命は 金ごまいりごま70g

【材料】(2本分)
ご飯 1合分

A
塩  小さじ1/6
ごま油 大さじ1
金ごまいりごま 大さじ2

人参 10センチ
卵 2個
牛肉スライス 100g
キムチ 大さじ4
ブロッコリースプラウト 1/2パック
焼肉のタレ 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
焼き 海苔2枚

【作り方】
1 人参は棒状にカットして砂糖、醤油で煮含めておく
2 卵は割りほぐして塩少々で味付けをし、幅10センチほどの卵焼きを作っておく
3 フライパンを熱して牛肉を炒め、焼肉のタレで味付けをする
4 ご飯はAで味付けをし、粗熱をとっておく
5 海苔の上に4を薄く伸ばし、1、2、3とカニカマ、ブロッコリースプラウト、
キムチを並べて手前から一気に巻く
6 1本を8等分にカットしたらでき上がり

【コメント】
韓国の定番海苔巻きを香ばしい金ごまで作ってみました。
青味はブロッコリースプラウトを使用しましたが、他の葉物野菜でも。
キムチや牛肉に味がついているので、そのまま召し上がれます。

思い出したこと

昔、昔、、、
サラリーマン時代でした

開発部に配属されました
仕事柄、あちこちの会社の工場見学にいきました

地方のある健康食品を加工している会社でした
パートさんがお昼の休憩をしていました
年配の方が多く、おおらかな感じの皆様でした

楽しそうですね!

お陰様で、

こんなにいい会社はありません
この暑い時に涼しいところでおしゃべりができて、
おまけに給金までもらえるのですから、、、、、

その時の会社は、今はもうありません

9月4日 すりごま入りじゃが芋チヂミ

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すりごま入りじゃが芋チヂミ

ご提案者 小夜子 様

本日のご用命は      金ごまいりごま70g

                                金ごますりごま55g

【材料】(2人分)
ニラ  1/2束
干し海老  大さじ1
人参  3センチ

A
じゃが芋すりおろし   1個分
卵1個   大さじ1
片栗粉   大さじ1
薄力粉    大さじ1
金ごますりごま    大さじ1
ごま油    大さじ1

B
酢    大さじ1
醤油    大さじ1
ごま油    小さじ1
金ごまいりごま   小さじ1
ラー油     少々

【作り方】
1 ニラは3センチのざく切り、人参は千切りにしておく
2 Aを合わせたところに1と干し海老も加えてざっくり混ぜる
3 フライパンを熱してごま油をしき、2を両面焼く
4 Bの調味料を合わせたものをつけていただく

【コメント】
じゃが芋を使用しているので、もっちりふわふわな食感です♪
金ごますりごまとごま油の香りが香ばしい一品です。

9月3日 金ごまきな粉どら焼き

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お料理名 金ごまきな粉どら焼き

ご提案者 いさき 様

 

本日のご用命は 金ごまきな粉70g 

 

【材料】(5個分)
卵   1個
金ごまきな粉   大さじ1
ホットケーキミックス   80g

【A】
豆乳   50g
小松菜   1本

【B】
マーガリン   大さじ2
金ごまきな粉   大さじ2
砂糖   小さじ1
金ごまピーナッツ(粗みじんにしたもの)   大さじ1)
サラダ油   適宜

【作り方】
1 Aはミキサーにかけてペースト状にしておく
2 Bのマーガリンを室温に戻しそのほかの調味料と合わせておく
3 卵、きな粉、ホットケーキミックスをボウルに合わせ、Aも加えてさっくり混ぜる
4 フライパンにサラダ油を熱して3を大さじ1杯ずつ流し入れて両面焼く
5 4が冷めたら2を挟んで完成

【コメント】
さわやかなグリーンが目にも鮮やかな和風スイーツです。 金ごまきな粉の香ばしさと金ごまピーナッツのカリカリがたまらない 満足感たっぷりのお茶うけです♪

本日の自問自答

人生に悔いはありますか?

日々悔いだらけです

親父のように「自生悔い無し」と言って死ねないと思います

明日の自問自答
「どんな性格ですか?」

答えは、明日のこころだ!

9月2日 白滝のすりごま煮

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お料理名 白滝のすりごま煮

ご提案者 umi 様

本日のご用命は 金ごますりごま55g

【材料】(2人分)
白滝   1袋
人参   3センチ
かまぼこ   1/2本

A
麺つゆ(3倍濃縮   )大さじ1
水   1カップ
金ごますりごま   大さじ1

【作り方】
1 白滝はざく切りにして湯通ししておく
2 人参、かまぼこは短冊切りにしておく
3 鍋にAを合わせて1、2を加えて煮立て、好みの味になるまで煮詰める

【コメント】
ごまの香りがうれしい、ヘルシーな箸休めです。
お弁当の付け合せとしても助かります。

自問自答

これまでの人生は、
どんな人生でしたか?

どちらかと言えば「波瀾万丈」だと思います

明日の自問自答
人生に悔いはありますか?

答えは明日に続きます

9月6日は黒ごまの日

ご存知でしたか?

多分、スーパーでは「黒」をキーワードで
セールをされる店もあるかも知れません。
金ごま本舗では、九月の注目商品として、
「黒ごまと金ごまの合わせごま」取り上げました
クイズの当選品、「今月の一品」も連動しています。

金ごま本舗は、金ごまを主に販売していますが、販売店様で黒ごま、{白ごまも品揃をして欲しいと依頼されることがあり、金ごま以外、白ごま、黒ごまも取り扱いをしています。
黒ごまは発売当初から微々たる売上しかありません。
さらに最近は、黒ごまの売れ行きがあまりかんばしくありません。
・当社の不調の原因は、最大の原因は営業力不足のせいと
産地表示(ミャンマー産)をしているためです。
(産地表示はまだまだハンディーを負っています)
・マーケットの要因としては、
健康食ブームで特に黒ごまの需要が伸びていましたが、
一旦広がった裾がだんだんと元の大きさに戻っているような
感じがします。
ブームが定着しなかった理由を推測すると、
黒ごまが体に良いといわれながら味になじめない人が多いことと
黒ごまの色素成分の不適切な紹介と医学的根拠のない効果効能を
を信用して食べてものの効果が期待できなかったので食べるのを止めて
しまった。(効果効能・用法用量を謳うと薬事法にふれます)

白ごましか食べていなかったお客様が、ブームに乗って試してみたが、
癖のある独特の風味になじめずに黒ごま離れをされた方が増えていると
思います。
金ごま本舗では、その解決策として金ごまブレンドの黒ごま合わせごまを
開発してその普及に努力していますが、これまた営業不足で売り上げは
低迷しています。
お試しを希望される方は、9月の懸賞企画第118弾にご応募ください。

少し、まじめすぎる書き出しになっています。
いつものパターンにこれから修正をします。
黒ごまは、表皮が黒ければ黒いほどよい黒ゴマといわれています。
黒ごまが、白ごまになってしまうと化けの皮がはげたといいます。
言い換えれば、黒ごまは、「真っ黒けのけ!」をよしとする。
「真っ黒けのけ!」で今でも忘れられないことがあります。

中学生の時でした。
当時、三菱ボールペンのテレビコマーシャルで、
真っ黒けのけ!真っ黒けのけ! 三菱ボールペン♪
思わず口すさむCMコピーです。
国語の授業が終わって、友達と2階から階段を降りながら、
大きな声で、真っ黒けのけ!真っ黒けのけ!
真っ黒けのけ! と言った瞬間、が~~~~~~~ん
と頭部に大きな衝撃を受けました。
振り向くと、美人なのに「ブス」とあだ名がついた先生が、
苦虫を噛み潰したような顔をして、一段上のステップから
私の頭を国語の教科書で一撃を入れて「あんたが、そんな歌を歌うの!?」

れれれ、、、、
先生は何を想像して純朴な僕の頭をたたいたのでしょうか?
未だに理解できません。
先日、中学卒業50年の同窓会がありました。
ぜひ、先生から理由を聞こうと思って出かけましたが、
残念でさびしいことに先生は他界されていました。
あの「真っ黒けのけ!」は永遠の謎となってしまいました。

それでは、真っ黒けのけ! は置いといて、、、、、、
黒ごまのよまやま話をさせていただきます。

黒ごまは体に良い! 黒ごまは髪の毛に良い!
とよく聞きます。
健康食品として注目されました。
黒ごまブームがありました。

百貨店の健康食品フェアーには参加しないことにしていました。
健康食品は、不調症状がある不健康な人が対象でないと売れません。
ごまを食べている人に不調症状を聞いてみると
何もないといわれる人が多いのに驚きです。

料理は腕次第! ごま次第!
健康はもれなく付いています。おまけに美容もつけています。
さらに、死ぬまで生きられる保証もついています。
金ごま食べる人金ごま美人、
金ごま本舗をこよなく愛していただける人を金ごま美心と
金ごま社長は言っています。

健康食品フェアを百貨店で黒ごまを販売しているマネキンさんに
時々冷やかし半分で黒ごまは何が良いのですか?
と聞くと

私の頭を見ながら髪に良いですよ!
と返事が返ってきます。

黒ごまを食べると黒髪になりますよ!
薄い人には、毛が生えてくるとは言いにくいそうです。

黒ごまを食べると黒髪になり、白ごまを食べると白髪になり、
金ごまを食べると金髪になる???
大いなる疑問がわいてきます。
金ごま社長は、商売柄金ごまを多く食べますが、
金髪にならずに白髪のになるのは、之れ如何に???

眼鏡をかけている私に
黒ごまは目に良いですよ!

目に良いのは何の成分が良いのですか? と聞くと

黒ごまの黒い成分がアントシアニンで、
アントシアニンはブルーベリーと同じ成分です。
※注:黒ごまの色素はアントシアニンは真っ黒なウソです!

黒ごまの色素は、
第24 回 日本ゴマ科学会つくば大会:日時:平成2 1年1 0 月1 7 日に於いて
アントシアニンでもなければフェノール化合物でもなく
カテコール系タンニンであることが発表されました。

<関係事項抽出>
● ゴマにおけるアントシアニン合成経路遺伝子の単離
(千葉大学 徳富衣美)
ゴマ種皮の色の形成に関する知見は非常に少ない。
ゴマ種皮の色素の蓄積過程を顕微鏡観察によって調べるとともに、フラボノイド・アントシ アニン系の色素形成の鍵酵素の一つであるカルコン合成酵素遺伝子の単離とともにその発現の解析をおこなった。黒ゴマ色素としては、アントシアニン系色素とされてきたが、カテコール系タンニンであると最近報告されている。本研究でのDNA の読み取りの結果は、タンニン系色素である可能性を示す内容となった。

筆者は、
「黒いものを白い」と言えない性格です。

「白い物でも黒」「黒い物でも白」と言えるような才量があれば、
サラリーマンを続けていたに違いありません。
黒グマは、冬になっても白グマにはなりません。

今一度言います!

黒ごまの色素は
アントシアニンでもなくフェノール化合物でもなく、
カテコール系タンニンである!

今度のテスト対策にぜひ覚えておいてください!

あと三回唱和して本日の講義を終わります。

黒ごまの色素は
アントシアニンでもなくフェノール化合物でもなく、
カテコール系タンニンである!

黒ごまの色素は
アントシアニンでもなくフェノール化合物でもなく、
カテコール系タンニンである!

黒ごまの色素は
アントシアニンでもなくフェノール化合物でもなく、
カテコール系タンニンである!

三回唱えた人は、どうぞクイズの応募をしてください。
当選確率が上がるかも知れません(正直保証はありませんが、かも、かもです)

ただし、「真っ黒けのけ!」はどうか忘れてください。
変な時に「真っ黒けのけ!」と発してしまうとガツーーーンと
くるかもしれませんのくれぐれもご注意とクイズの正しい答えをかいて
ご応募忘れずにお願いします。

長い間お付き愛ありがとうございました。
クイズへの応募:はこちらを開けごま! です

9月1日  塩昆布きゅうり和え

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塩昆布きゅうり和え

ご提案者 太陽 様

本日のご用命は 金ごまいりごま70g

【材料】(1人分)
きゅうり 1本
塩 2振り

塩昆布 1つまみ
金ごまいりごま 小さじ1
ごま油 中さじ1

【作り方】
1 きゅうりのヘタを取り除ききゅうりをスライサーで薄く輪切りに切る。
2 きゅうりに塩を入れしばらく置いて置いてきゅうりがしんなりして来たら水気を絞る。
3 きゅうりに金ごまいりごまと塩昆布とごま油を入れ混ぜ合わせる
【コメント】
ごま油がまったりとしていて塩昆布が良い味付けとなり胡麻が香ばしい味です

8月29日 かぼちゃ お焼き

かぼちゃ お焼き

0829
ご提案者 杏里 様

本日のご用命は 金ごまいりごま70g

【材料】(1人分)
かぼちゃ 30g
金ごまいりごま 中さじ1
片栗粉 5g
水 大さじ1
バターマーガリン 中さじ1

【作り方】
1 かぼちゃを小さく切り容器にかぼちゃを入れて水を入れて電子レンジで1分ほど火を通して柔らかくする。
2 かぼちゃが熱い内に押してつぶして金ごまいりごまを入れて混ぜる。
3 片栗粉入れて混ぜる。混ぜたかぼちゃをラップの上に置きラップに包んで丸く薄く形を整える。
4 フライパンにバターマーガリンを入れてかぼちゃをラップから外してフライパンに入れる。両面弱火でじっくり焼く

【コメント】
かぼちゃと金ごまいりごまとバターマーガリンだけの味つけで優しいソフトな味です。
このレシピに追加で砂糖を入れるとお菓子となり、追加で醤油を入れるとおかずとなります

のむ、ぬる、かける

使い方のキーワードです

・そのままか、スムージーや野菜ジュースのに入れてのむ

・フランスパンやトーストにぬって食べる

・レアチーズケーキやアイスクリームにの他、野菜、冷奴、刺身、
 焼魚、煮物などにかける

こんな商品が、金ごま本舗にはあります

いったいどんな商品でしょうか?

分かった方はこちらのメッセージ本文に答えを書いて送信してください

金ごま本舗社長の気まぐれで何か良いことがるかも知れません
(メールの数どうするか考えさせていただきます)

8月28日 金ごまたっぷり!醤油ラーメン

金ごまたっぷり!醤油ラーメン

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ご提案者 小夜子 様

本日のご用命は 金ごまいりごま70g

【材料】(1人分)
インスタントラーメン(醤油味) 1食分
キャベツ 2枚
小松菜 1本
かまぼこ 3切れ
焼き海苔 1/4枚分
金ごまいりごま 大さじ1
ごま油 小さじ1

【作り方】
1 ラーメンは規定量のお湯で野菜類と一緒に茹でる。
2 1にスープの素とごま油を加えてどんぶりに盛り付ける。
3 かまぼこ、焼き海苔、金ごまいりごまをトッピングして完成。

【コメント】
市販の即席ラーメンに金ごまいりごまとごま油をちょい足し!
チャーシューや味玉などの凝った具材が無くても、
満足感が得られる一品に仕上がります。

クイズの応募を締め切りました

<8月のクイズ>
市販のごまは、白ごま・黒ごま・金ごまの3種類です。オリンピックは金・銀・銅の3種類、相撲の世界には、白星、黒星、金星の3種類の星があります。いずれも格付けは「金」が一番です。オリンピックは国の代表の戦いです。相撲は出身地の名乗りがあります。現在、ごまは出身地を名乗る必要がありません(原料産地の表示義務は法的にありません)。金ごま本舗は、昔から品種ごとに最優良の原料を選び、産地表示をして販売をしています。
例:白ごまはグァテマラ産、黒ごまはミャンマー産、金ごまは○○○産
さて、金ごま本舗の金ごまの産地は? カタカナ3文字で

正解は「トルコ」

応募の際にご意見や感想をいただいたています
・初めてトルコ産と知りました
・ごまは本来日本古来のものだと思っていました
・日本で消費されているごまは、すべて日本産だと思っていました
・国産で日本の消費分が賄えるように願っています
・やはり、国産が良いですね、、、

さすがの金ごま社長もお言葉を返す気になりません
でも、新たな認識を持ったいただいた方が多くコメントを
寄せていただいたので励みになりました

日本の消費量の99.9%が輸入されています!

おこがましい言い方ですが、
これからも「大人の食育」をテーマに活動を展開したと
思っています

8月27日 かぼちゃとしめじのドレッシング和え

かぼちゃとしめじのドレッシング和え

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ご提案者 クール★ 様

本日のご用命は 金ごまドレッシング285ml
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【材料】(1人分)
かぼちゃ 70g
しめじ 20g
金ごまドレッシング 大さじ2
薄口醤油 小さじ半分
金ごまいりごま 中さじ1
油 大さじ1

【作り方】
1 しめじの石づきを取り除き、しめじを洗って半分の長さに切る。
2 かぼちゃをしめじと同じくらいの大きさと形に切る。
3 ボウルに金ごまドレッシングと薄口醤油と金ごまいり胡麻を入れて混ぜ合わせて置く。
4 フライパンに油を入れ、ごく小さい弱火にしてかぼちゃを入れて両面しっかり焼く。
5 かぼちゃに火が通ったらしめじを入れて混ぜながら炒める。
6 お皿に盛り、混ぜ合わせて置いたタレを掛けて混ぜ合わせて和える。
【コメント】
かぼちゃのほっこりした甘みとしめじの歯ごたえが
ドレッシングのコクに良く合います

ゴマって美容には良いんですか?

> ご意見・ご感想
> いつも為になるブログをありがとうございます。
>
> 賢い方なんだろうなぁと思いながら拝見させて
> 貰っています。
>
> こんな質問したら怒られるかもですが、
> ゴマって美容には良いんですか?

ご意見・ご感想、お問い合わせありがとうございます

金ごま社長は、金ごま馬鹿と情熱です
決して賢いなんて言われる筋合いのものではありません

金ごまを食べる人を「金ごま美人」、
金ごま本舗をこよなく愛していただける人を「金ごま美心」
と言います

美容に良いの?
怒りはしませんが、金ごま社長には野暮な質問です

百貨店の催事販売で
たくさんのごまを買って行かれるお客様がおられます

昔から、ごまを欠かさず毎日食べているの、、、
いくつに見える? おいくつですか?
こんなやり取りをよくします

肌は張りがあり、髪の毛もつやがあり、
百聞は一見にしかず! ごまの効果は、はっきりしています

金ごまを食べる人を「金ごま美人」、
金ごま本舗をこよなく愛していただける人を「金ごま美心」

このセールストークは、弊社のお客様とのやり取りから生れました

8月26日 暑さを乗り切る♪バンバンジー

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お料理名 暑さを乗り切る♪バンバンジー

ご提案者 ひらり 様
本日のご用命は プライム白ごまいりごま70g

【材料】(4人分)
鶏ささみ(または胸肉)350g
もやし 2袋
お好みの野菜 適量

我が家の【ゴマだれ】
白ごますりごま 大さじ3
めんつゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
味噌・酢 各大さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1
すりおろししょうが 小さじ1
ごま油 小さじ

【作り方】
1 水を沸騰させ、もやしをさっとゆで、冷やしておく。
2 そのままのお湯にささみを入れ、2~3分茹でたら火を止め、冷めたら手でさく。
3 タレの材料をすべて入れ、よく混ぜる。
4 もやし、ささみの順に盛り、ゴマだれをかけていただきます

【コメント】
お好みで香辛料やマヨネーズを加えても美味です。万能たれですので、ぜ
ひ一度作ってみてください♪

30人に1人が社長

日本には、約400万人の社長がいるそうです
総人口に占める社長の比率が33%、
おおよそ30人に1人が社長だそうです

私も社長の端くれです
外でも、お父さん! と家族に呼ばれると大概は分かります

社長! と誰かが呼んでいる時は、必ず声の主を確認します
数人が振り向くことがあります

起業して10年経つと30%の社長がいなくなるそうです
企業の寿命は、30年といわれています

持続可能な社長であるためには、
小言や大言も言う必要があります

持続可能な会社を維持するためには、売上と利益は必須です

その目的のための会社の姿勢が大切です
モラルがなければ、社会に求められる会社であり続けられません
商品の価値を訴える営業活動が大切です

脱皮の年と言っています
古い殻から新しい殻に着替えて次のステージに移るように
社員の意識革命を願っています

1人1人が社長の気持ちで頑張ってくれると
ステップアップが可能と思っています

8月25日 今日の一品 ちくわわかめマヨ和え

お料理名 ちくわわかめマヨ和え

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ご提案者 KPOP 様

本日のご用命は 金ごまいりごま70g

【材料】(1人分)
ちくわ 1本
乾燥わかめ 10g

調味料A
マヨネーズ 大さじ1強
薄口醤油 中さじ1
金ごまいりごま 中さじ1

【作り方】
1 ちくわを半分に切り5mm幅くらいの千切りする。
2 乾燥ワカメを熱湯に入れ、広がったら火を止め、1口サイズに切り水気を絞る。
3 ボウルに調味料Aを入れて混ぜ合わせる。
4 3にちくわとワカメを入れて混ぜ合わせる。

【コメント】
ちくわとワカメにマヨネーズが合っていて
金ごまがプチプチととても良い口当たりです♪

8月21日 今日の一品 新鮮野菜の海苔胡麻ナムル

お料理名 新鮮野菜の海苔胡麻ナムル

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ご提案者 サヨリ 様

本日のご用命は 金ごまいりごま70g

【材料】(2人分)
キャベツ 1/8個
きゅうり 1本
焼き海苔 1枚 

調味料A
塩 小さじ1/6
ごま油 小さじ1
金ごまいりごま 大さじ1

【作り方】
1 キャベツはざく切り、きゅうりは縦1/2にしてから斜め切りにしておく。
2 1を塩少々(分量外)でよく揉んでしんなりさせておく。
3 2の水気を絞ってAを混ぜたもので和え、ちぎった焼き海苔も加えてひと混ぜする。

【コメント】
火を使わないのでとっても簡単!
野菜がたっぷり摂れる、ヘルシーな一品です♪

お悔み申しあげます

広島の土砂崩れでお亡くなりになった方、
ご遺族の方に心よりお悔み申しあげます
被害に遭われた方にお見舞いを申し上げます

広島県人ですから、特にいろいろ心配をしています

実家の隣の家、兄弟、お得意先様を案じて電話をさせて
いただきました

逆に私が広島県出身だとわかっている方から
心配をしてお電話をいただいています
こちらは無事ですので、ご安心くださいとお礼を言っています

こんな時に、人のつながりを感じます

 

 

8月21日 ごま入り豆乳バナナスムージー

アレンジ自在♪ごま入り豆乳バナナスムージー

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ご提案者 ひらり 様

本日のご用命は プライム白ごますりごま60g

【材料】(1人分)
豆乳 150~200cc
冷凍バナナ 1本
白ごますりごま 大さじ2

【作り方】
1 冷凍したバナナは7~8個程度にカットしておく。
2 ミキサーに材料をすべて入れ、スイッチオン!
3 コップに注いで出来上がりです。

【コメント】
黒ごまや金ごまきなこ、練りごまなどアレンジは自在。
朝の栄養補給にも、子供のおやつにも◎です♪

利益追求でなく「ご利益(ごりやく)」追求

商売は利益の追求は必至です

我が利益ばかりを追求すると結果はご利益に与れない

桶の中に入った水(利益の水)は、一気に手前に引くと桶の水は、
手前でなく反対側にこぼれます

グッと桶を押し出すと桶の水は、手間に残ります

利他喜働の営業活動が大切と常に言っています

ホームページの再構築をしています
新しい制作会社さんと取り組みをしています
プロジェクトチームを結成しました
新しいメンバーも参加しました
(できるだけ金ごま社長は口を挟まないように心がけています)

製作会社の社長は女性です
聞いていると「利他喜働」の意見をどんどん提供していただいています

これぞ目指している営業スタイルです