9月3日 金ごまきな粉どら焼き

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お料理名 金ごまきな粉どら焼き

ご提案者 いさき 様

 

本日のご用命は 金ごまきな粉70g 

 

【材料】(5個分)
卵   1個
金ごまきな粉   大さじ1
ホットケーキミックス   80g

【A】
豆乳   50g
小松菜   1本

【B】
マーガリン   大さじ2
金ごまきな粉   大さじ2
砂糖   小さじ1
金ごまピーナッツ(粗みじんにしたもの)   大さじ1)
サラダ油   適宜

【作り方】
1 Aはミキサーにかけてペースト状にしておく
2 Bのマーガリンを室温に戻しそのほかの調味料と合わせておく
3 卵、きな粉、ホットケーキミックスをボウルに合わせ、Aも加えてさっくり混ぜる
4 フライパンにサラダ油を熱して3を大さじ1杯ずつ流し入れて両面焼く
5 4が冷めたら2を挟んで完成

【コメント】
さわやかなグリーンが目にも鮮やかな和風スイーツです。 金ごまきな粉の香ばしさと金ごまピーナッツのカリカリがたまらない 満足感たっぷりのお茶うけです♪