9月8日 豆もやしとワカメのナムル

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お料理名 豆もやしとワカメのナムル

ご提案者 umi 様

本日のご用命は 金ごまいりごま70g

【材料】(2人分)
豆もやし    1パック
人参    少々
生ワカメ    50g
A
にんにくすりおろし   1片分
塩   小さじ 1/4
ごま油    大さじ 1/2
金ごまいりごま    大さじ1

【作り方】
1 人参は千切りにしておく。ワカメはざく切りにしておく
2 豆もやしを湯がいてやわらかくなってきたら、最後に人参も加えてザルにあげる
3 熱いうちにAの材料を合わせたものに2を浸す
4 粗熱がとれたらワカメも加えてさっと混ぜる

【コメント】
定番のナムル!
生ワカメが入ることで、よりさっぱりといただけます。