9月1日  塩昆布きゅうり和え

0901

塩昆布きゅうり和え

ご提案者 太陽 様

本日のご用命は 金ごまいりごま70g

【材料】(1人分)
きゅうり 1本
塩 2振り

塩昆布 1つまみ
金ごまいりごま 小さじ1
ごま油 中さじ1

【作り方】
1 きゅうりのヘタを取り除ききゅうりをスライサーで薄く輪切りに切る。
2 きゅうりに塩を入れしばらく置いて置いてきゅうりがしんなりして来たら水気を絞る。
3 きゅうりに金ごまいりごまと塩昆布とごま油を入れ混ぜ合わせる
【コメント】
ごま油がまったりとしていて塩昆布が良い味付けとなり胡麻が香ばしい味です