ご提案者:明日葉様
お料理名:豚肉の2色天ぷら
【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
プライム黒ごまいりごま90g
材料(2人分)
豚肉 250g
サラダ油 適量
プライム黒ごまいりごま 適量
金ごまいりごま 適量
塩 少々
こしょう 少々
衣用
卵 1個
小麦粉 適量
水 適量
作り方
①豚肉を食べやすい大きさに切り
塩、こしょうを振り掛ける
②卵、小麦粉、水を混ぜ衣を作る
③②を2つに分け、それぞれに
黒ごま、金ごまを加えてサッと
混ぜる。
④③に①をつけ油で揚げれば
出来上がり。
コメント:ごまの風味がとてもおいしい
一品です。