ご提案者：明日葉様
お料理名：なすとトマトのピリ辛炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

　材料（２人分）
　合いびき肉 １５０ｇ
　なす ２本
　トマト １個
　金ごまいりごま　適量
　サラダ油 適量

(A)
　豆板醤 小さじ1/3
　砂糖　大さじ1
　しょうゆ 大さじ２

　作り方
　①なすは一口サイズに切り
　　トマトは８つ位のくし型に切る。
　②フライパンにサラダ油を熱し
　　ひき肉を炒める。焼き色がついて
　　きたら茄子を加える。
　③②にトマトを加え（A)で味をつける
　④③に金ごまいりごまを加え全体に
　　混ぜ合わせば出来上がり。

　コメント：豆板醤は好みで増減して下さいね。