ご提案者：明日葉様
お料理名：卵とじゃがいものサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
卵 ２個
じゃがいも６個
塩 少々
（A)
マヨネーズ 大さじ３
金ごますりごま 小さじ２
砂糖 小さじ１
塩 少々
こしょう 少々
作り方
①じゃがいもは皮をむき塩を加えてゆで
一口サイズに切っておく。
②卵は固ゆでにゆでじゃがいもと同じ位の
大きさに切っておく。
③（A)をよく混ぜ合わせておく
④じゃがいもと卵を③であえれば出来上がり。
コメント：マヨネーズソースを作らずに
酢や醤油、砂糖、サラダ油
金ごまなどでドレッシングを作って
かけてもおいしいです。
ご提案者：明日葉様
お料理名：そら豆とハムのサラダ
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
材料（２人分）
そら豆 ２０個
スライスハム ３枚
塩 適量
(A)
マヨネーズ 大さじ３
金ごますりごま 小さじ２
塩 少々
砂糖 少々
しょうゆ 少々
作り方
①そら豆は黒い部分に切り目を入れ
塩を加えてゆで、冷めたら皮をむいておく。
②ハムは１ｃｍくらいの幅に切る。
③ボールに（Ａ）をいれ混ぜ合わせる。
④③に①のそら豆と②のハムを入れて
よく混ぜれば出来上がり。
コメント：あれば粒マスタードを加えても
おいしいですよ。
ご提案者：明日葉様
お料理名：鶏もも肉とさつまいもの炒め物
【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
材料（２人分）
鶏もも肉 １個
さつまいも １本
いりごま名人(黒） 小さじ１
ごま油 適量
（A)
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 少々
作り方
①さつまいもは乱切りにし、水にさらし
レンジで加熱して柔らかくしておく。
②鶏もも肉は一口大に切る。
③フライパンにごま油を熱し②の鶏もも肉を
焼き色がつくまで炒める。
④③に①のさつまいもを加え(A)で味をつける。
⑤仕上げにいりごま名人(黒)を加え
全体に混ぜ合わせれば出来上がり。
コメント：甘めの味付けで食べやすく
幅広い年代に好まれそうな一品です。
ご提案者：明日葉様
お料理名：牛肉の冷シャブ風サラダ
【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま８０ｇ
材料（２人分）
牛肉 ２００ｇ
たまねぎ １/２個
ねぎ ２本
黒ごますりごま 大さじ２
(A)
しょうゆ 大さじ１
砂糖 大さじ１／２
酢 大さじ１
だし汁 大さじ１
ごま油 小さじ２
作り方
①たまねぎを薄くスライスし、
ねぎは小口切りにし、別々に
水にさらしておく。
②黒ごますりごまと（A)をよく混ぜ
ドレッシングを作る。
③牛肉を食べやすい大きさに切り
熱湯にいれ火を通し、水気をきり
冷ましておく。
④③をお皿に盛り付け①のたまねぎ、ねぎの
順に盛り付け②のドレッシングをかければ
出来上がり。
コメント：あれば青じそを細かく切って加えると
さらに風味がよくおいしくなります。
ご提案者：明日葉様
お料理名：にらと卵の炒め物
【本日のご用命は】
５月の注目商品ごま納豆７０ｇ
材料（２人分）
にら １束
卵 ２個
ごま油 適量
ごま納豆 小さじ２
砂糖 少々
(A)
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
塩 少々
こしょう 少々
作り方
①にらは３ｃｍほどの長さに切る。
②フライパンにごま油を熱して
①のにらを炒め（A)で味をつける。
③卵をよく溶きほぐし砂糖を加えたものを
②へ加えてさっと混ぜ合わす。
④最後にごま納豆をかければ出来上がり。
コメント：にらを１束使うので、多いようですが
炒めると少しになってしまうので
このくらいの量でぴったりだと思います。
ご提案者：明日葉様
お料理名：鶏肉のごま照り焼き
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
鶏もも肉 １枚
ねぎ 少々
サラダ油 適量
金ごまいりごま 適量
(A)
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
作り方
①フライパンにサラダ油を熱し、
一口サイズに切った鶏肉を
焼き色がつくまで焼く。
②①で出てきた鶏肉の油をふき取る
①にねぎを加え（A)で味をつける
③最後に金ごまいりごまを加えて
全体に混ぜ合わせば出来上がり
コメント：ご飯によく合う一品です。
お弁当にも最適です。
ご提案者：明日葉様
お料理名：たけのこのきんぴら
【本日のご用命は】
いりごま名人（黒）８５ｇ
材料（２人分）
ゆでたけのこ 150ｇ
にんじん 1/4本
さやえんどう 5本
いりごま名人(黒） 適量
サラダ油 適量
(A)
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ３
作り方
①たけのことにんじんは千切りにする。
②さやえんどうは細く切り、サッと茹でておく。
③フライパンにサラダ油を熱し①を炒め
にんじんが柔らかくなったら（A）を加えて
味をつける。
④③にさやえんどうを加え、仕上げに
いりごま名人(黒）を振りかけて
混ぜれば出来上がり。
コメント：たけのこの触感がとてもおいしい
きんぴらです。お弁当にも
お勧めですよ。