これまでの我が家のレシピ」カテゴリーアーカイブ

梅とネギのごま肉巻き

ご提案者:美保凛様
お料理名:梅とネギのごま肉巻き

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
ネギ          1本
大根おろし       5cm分
梅干          2個
大葉          2枚
豚ばら肉スライス    300g
★塩こしょう       少々
★金ごまいりごま    適量

作り方
①ネギを5cm程の長さに切って芯を取りそれぞれ細かく刻む。
②大根おろしと①を混ぜ合わせる。
③梅干の種を取り包丁でたたき、刻んだ大葉と混ぜ合わせる。
④肉に②③を乗せて巻き、★をまぶしてこんがり焼けば完成♪

コメント:お好みでしょうゆやポン酢で召し上がっていただいても美味しいです♪

大根ときゅうりのヘルシーサラダ

ご提案者:明日葉様
お料理名:大根ときゅうりのヘルシーサラダ

【本日のご用命は】
金ごまぽんず

材料(2人分)
大根 4㎝
きゅうり 1/3本
わかめ(乾燥)少々
金ごまぽんず たっぷり
塩 少々

作り方
①わかめを水につけもどす。
②大根は細く切りし水につけておく。
③きゅうりは塩で板ずりし、大根と
同じくらいの細さに切る。
④しっかりと水をきった①と②、
③を合わせる。
⑤お皿に盛り付け金ごまぽんずを
かけて食べる。

 コメント:大根ときゅうりのしゃきしゃきと
した食感がおいしい一品です。
シンプルなサラダなので金ごまぽんずの
おいしさがよく味わえます。

 

糸こんにゃくのヘルシーサラダ

ご提案者:明日葉様
お料理名:糸こんにゃくのヘルシーサラダ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
金ごまマヨドレ

材料(2人分)
糸こんにゃく 1/2袋
スライスハム 3枚
きゅうり 1/2本
にんじん 4㎝
金ごまいりごま 小さじ2
金ごまマヨドレ 適量
塩 少々

 作り方
①糸こんにゃくを食べやすい長さに切り
冷ましておく
②にんじんを細切りにしレンジで加熱し
冷ます。スライスハムは1㎝幅くらいに切る。
③きゅうりは塩で板ずりし細切りにする。
④①②③を合わせ金ごまドレッシングを
たっぷりかけ、更に金ごまいりごまを
振りかければ出来上がり。

コメント:お好みでワカメやコーンを加えると
さらに美味しくなります。低カロリーなので
ダイエット中の方でも安心して食べられます。

 

大根とカニカマのサラダ

ご提案者:明日葉様
お料理名:大根とカニカマのサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

 材料(4人分)
大根 10㎝
きゅうり 1本
カニカマ 4本

(A)
マヨネーズ 大さじ2~3
金ごますりごま 大さじ2

 作り方
①大根ときゅうりは太めの千切りに
するか、スライサーで細く切る。
②カニカマは食べやすい細さに割く。
③(A)をよく混ぜておく。
④①,②を合わせ③出合えれば出来上がり。

 コメント:カニカマの代わりにツナを使うのも
お勧めです。

スティックバナナ春巻き胡麻はちみつ入り

ご提案者:ひらり様
お料理名:スティックバナナ春巻き胡麻はちみつ入り

【本日のご用命は】
黒ごまはちみつ

材料(4人分)
春巻きの皮 4枚
バナナ 1本
黒胡麻はちみつ 大さじ2
揚げ油

作り方
①バナナは長さを半分に切り、それをさらに縦長に4等分にする
②春巻きの皮は半分に切り、バナナと胡麻はちみつをのせ、巻く
③揚げ油を熱し、春巻きをきつね色になるまで揚げる

コメント:とても子供に大人気でした。休日のおやつに是非どうぞ。今回は金ごま本
舗さんの胡麻はちみつを使用しましたが、代用でしたら、練りごまにはちみつでもい
いと思います!

 

栄養満点!豚肉の生姜焼き

ご提案者:ポンデライオンキング
お料理名:栄養満点!豚肉の生姜焼き

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g
合わせごま(白)80gすりごま名人(白)70g
プライム白ごますりごま70g
お好みのすりごまをお使いください。

材料 ( 2人前 )
豚肩ロース 250g
キャベツ 1/6個
人参 小1/3本
玉ねぎ 小1/2個
油 大さじ1

■■■■タレ■■■■■
玉ねぎ 小1/2個
生姜(チューブのもの) 約2センチ
酒 大さじ1/2
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1/2 (スティックシュガー1/3本)
すりごま 大さじ1

■■■つけダレ■■■
生姜(チューブのもの) 約5センチ
酒 大さじ3
醤油 大さじ3

作り方:
1.つけダレに豚肩ロースを漬ける。1時間位。
2.玉ねぎ、人参を食べやすい大きさに切る。
(写真は、つけダレの上にラップをし、
玉ねぎと人参を乗せています。参考までに)
3.千切りにしたキャベツを器に盛っておく。
4.タレを作る。
玉ねぎをすりおろす。
途中でグニャグニャになってしまったものは、
みじん切りにし、入れる。調味料も入れる。
5.フライパンに油を入れ、熱する。
人参、玉ねぎから入れ、玉ねぎが少し透き通ったら豚肉を入れる。
6.すべての具材に火が通ったら、タレを入れて絡める。
キャベツを敷いたお皿に具を入れる。

コメント:
玉ねぎをすりおろしていると、後半玉ねぎがグニャグニャしてすりおろせなくなります。
その余った玉ねぎをみじん切りにしてタレを作ることで少しピリっとしておいしいタレができます!
ピリが苦手な人はタレをよく火に通すようにするといいです。

豚肉とししとうのオイスターごま酢炒め

ご提案者:美保凛様
お料理名:豚肉とししとうのオイスターごま酢炒め

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
ししとう             20本
薄切り豚肉          150g
★長ネギ(みじん切り)    5cm程度
★すりおろし生姜       1/2片
★にんにく            1/2片
★塩こしょう           少々
ごま油            大さじ1/2
☆オイスターソース       大さじ1
☆みりん             大さじ1
☆しょうゆ            大さじ1/2
●金ごますりごま        大さじ1
●酢               大さじ1

作り方
①ししとうのヘタを取り、肉は一口大に切って★で下味つける。
②ごま油を熱したフライパンで①を炒めたら☆で調味する。
③最後に●を加え火を止め、盛り付けて完成♪

コメント:オイスターソースを入れることで、まろやかになります♪

鶏肉と玉ねぎの炒め物

ご提案者:明日葉様
お料理名:鶏肉と玉ねぎの炒め物

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(4人分)
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 2個
サラダ油 適量
塩、こしょう 少々
金ごまいりごま 少々
(A)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1

作り方
①鶏もも肉を一口サイズに切り
塩、こしょうをふる。
②玉ねぎは縦に6等分にする。
③フライパンにサラダ油を熱し
①を炒め焼き色がついてきたら
②を加える。(A)で味をつけ
出来上がり直前に金ごまいりごまを
加えてサッと混ぜる。

コメント:炒めるだけなのでとても簡単に
できます。お弁当にもお勧めです。

にんにくの金ごまみそ

ご提案者:ひらり様
お料理名:にんにくの金ごまみそ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(できあがり1カップ)

にんにく 7~8かけ
酒 大さじ2
金ごますりごま 大さじ5
みそ 大さじ4
砂糖 大さじ4
しょうゆ 小さじ2

作り方
①にんにくはすりおろす
②鍋に酒を入れ、沸騰したら残りの材料をすべて入れる
③木べらでよく混ぜながら、ねっとりつやがでてくるまで4~5分練る

コメント:密閉容器で冷蔵庫保管してください、約2~3週間位で使い切っちゃいま
す!何にでもあいます。是非一度作ってみて下さい、ハマりますよ!

 

かぼちゃと蓮根のそぼろ煮

ご提案者:美保凛様
お料理名:かぼちゃと蓮根のそぼろ煮

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(4人分)
かぼちゃ       100g
れんこん       70g
★鶏ひき肉     100g
★酒         大さじ2
☆水         1・1/2カップ
☆みりん       大さじ2
☆しょうゆ       大さじ2
●酢         大さじ1
●金ごますりごま   大さじ2

作り方
①かぼちゃは一口大に切り、れんこんは7㍉程度の厚さに切って
酢水に通してから水気をきる。
②鍋に★を入れ火にかけてほぐす。
③☆を入れ沸騰させて、落し蓋をして煮る。
④野菜が柔らかくなり煮汁が減ったら●を入れもう一煮立ちさせる。
⑤冷まして味が落ち着いたら完成♪

コメント:食物繊維た~っぷりです♪

 

豚肉とこんにゃくの味噌炒め

ご提案者:明日葉様
お料理名:豚肉とこんにゃくの味噌炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
豚肉 100g
板こんにゃく 1枚
金ごまいりごま 小さじ2

(A)
赤みそ 大さじ2
砂糖  大さじ1
みりん 大さじ1

 作り方
①板こんにゃくを熱湯で茹でる。
表面に網目状の切り込みをいれ
一口大に切る。
②豚肉を食べやすい大きさに切り
フライパンで焼き一度取り出す。
その後①を同じフライパンで
しっかり焼く。
③こんにゃくが焼けたら、豚肉を戻し
よく混ぜ合わせた(A)を加え味をつける。
④最後に金ごまいりごまをかければ出来上がり

 コメント:甘辛い味付けがご飯にも
よく合います。お好みでネギなどを
加えると更に美味しくなります。

卵と春雨のスープ

ご提案者:明日葉様
お料理名:卵と春雨のスープ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
卵 1個
春雨 少々
ねぎ 1本
金ごまいりごま 少々
鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1
醤油 大さじ1/2

 作り方
①春雨に熱湯を加えやわらかくする
②ねぎを小口切りにする。
③鍋に湯を沸かし鶏ガラスープと醤油を
加え、溶き卵、ねぎ、①を加えてる。
④最後に金ごまいりごまを加えれば出来上がり。

コメント:春雨は予めやわらかくなっているので
さっと火を加える程度で大丈夫です。

 

かぼちゃと蓮根のごまやき

ご提案者:美保凛様
お料理名:かぼちゃと蓮根のごまやき

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人)
かぼちゃ       1/8個
れんこん       かぼちゃと同量くらい
ごま油       適量
★しょうゆ       大さじ2
★みりん       大さじ2
★金ごまいりごま   適量

作り方
①かぼちゃを1cm厚さに切り、れんこんは一口大の乱切りにして
水にさらしておく。
②ごま油を熱したフライパンで①を炒め、蓋して蒸し焼きにする。
③火が通ったら★を加え混ぜて完成♪

コメント:蒸し焼きにすることで「ほっくり」に仕上がって美味しいです♪

 

もやしのごまチャンプル

ご提案者:ひらり様
お料理名:もやしのごまチャンプル

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(4人分)
もやし 1袋
ピーマン 2個
ハム 2枚
木綿豆腐 半丁
卵 1個
金ごますりごま 大さじ3
塩こしょう 少々
ごま油 大さじ1

作り方
①ピーマンとハムは細切り、豆腐はキッチンペーパーで水気をとっておく
②フライパンにごま油を熱し、豆腐を入れ適当にくずし炒める
③ピーマン、ハム、もやしも入れて炒め、しんなりしてきたら塩コショウで味付けを
し、溶き卵を回し入れてよく混ぜる
④火を止めたら、最後にすりごまを入れてあえる

コメント:我が家のチャンプルはいつもたっぷりのすりごま入り。
一度食べたらやみつきになりますよ!

きのことベーコンの炒め物

ご提案者:明日葉様
お料理名:きのことベーコンの炒め物

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
ベーコン 2枚
エリンギ 1袋
エノキ 1袋
しいたけ 4個 など
塩、こしょう 少々
醤油 少々
金ごまいりごま 適量

作り方
①ベーコンは1㎝幅くらい
エリンギは、エノキは
食べやすい大きさに割いておく。
②しいたけは半分に切る。
③フライパンでベーコンを炒め
焼色が付いてきたら、きのこを
加えて炒め塩、こしょう、醤油を加えて
味をつけ、最後に金ごまいりごまを加えて
出来上がり。

コメント:きのこはお好みのものを使って下さいね。
炒めるだけなのであっという間にできます。

じゃがいもと大根葉のシャキシャキ甘辛炒め

ご提案者:美保凛様
お料理名:じゃがいもと大根葉のシャキシャキ甘辛炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
じゃがいも       1個
大根葉        1/2本
ごま油       大さじ1
ちくわ         2本
★焼肉のたれ     大さじ2
★金ごまいりごま   大さじ1
★七味唐辛子    適量

作り方
①じゃがいもをいちょう切りにして水にさらす。
②大根葉を熱湯でさっと湯で、1cm幅に刻んでおく。
③ごま油を熱したフライパンに①を入れ炒めたら、小口切りにした
ちくわと②・★を入れ炒めて完成♪

コメント:大根の葉も無駄なく食べれてとってもエコですよ♪

 

ごぼうサラダ

ご提案者:ひらり様
お料理名:ごぼうサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(4人分)
ごぼう 1本
にんじん 半分
マヨネーズ 大さじ3
金ごますりごま 大さじ2
塩こしょう 少々

作り方
①ごぼうは、せん切りにし、水に入れてあくをとる
②にんじんもせん切りにし、①とともにゆで、水気を切る
②ボウルに②、マヨネーズ、すりごまをいれ、よくあえる。味をみて塩コショウで味
付けをする。

コメント:お好みで、ごぼうにんじんはお好みで厚さをかえてみて下さい。うちで
は、ぽりぽり感覚で太めのごぼうが人気です!ごまマヨ最高ですよね。もちろん、
金ごま本舗さんの金ごまマヨドレでもOKです!

菜の花とちりめんじゃこのごま酢和え

ご提案者:明日葉様
お料理名:菜の花とちりめんじゃこのごま酢和え

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
菜の花 1束
ちりめんじゃこ  適量
塩 少々
(A)
酢 小さじ2
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2
金ごますりごま 小さじ2

作り方
①菜の花を塩を入れたお湯でゆでる。
②①を冷水でサッと洗い冷ます。
③(A)を混ぜ合わせる
④②とちりめんじゃこを(A)で和えれば
出来上がり。

 コメント:サッとゆでて和えるだけなので
すぐできてお勧めです。

 

さつまいもと豚肉のごまみそ炒め

ご提案者:美保凛様
お料理名:さつまいもと豚肉のごまみそ炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
豚薄切り肉      200g
しょうが汁       大さじ1/2
さつまいも 1本
玉ねぎ         1/2個
ピーマン         2個
ごま油        大さじ1
★みそ          大さじ2
★酒           大さじ1
★金ごまいりごま    大さじ2

作り方
①豚肉を食べやすい大きさに切って、しょうが汁をふる。
②さつまいもはレンジで柔らかくして乱切りに、玉ねぎはくし切りに、
ピーマンは1cm幅に切っておく。
③フライパンにごま油を熱し①を炒めた後、②を入れ炒める。
④★を加え混ぜて完成♪

コメント:お野菜もたっぷりたべれちゃいます♪

豚肉と玉ねぎの味噌炒め

ご提案者:明日葉様
お料理名:豚肉と玉ねぎの味噌炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

 材料(2人分)
豚肉 200g
玉ねぎ 1個
ネギ 2本
金ごまいりごま たっぷり

(A)
味噌(赤みそなど好みもの) 適量
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1

作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切り
玉ねぎは1㎝くらいに切っておく。
②ねぎは斜め切りにする
③フライパンで豚肉を焼き、焼き色が
ついたら玉ねぎ、ねぎの順に加えて
炒める。
④③に(A)を加えて味をつけ、味がついたら
金ごまいりごまを加えて混ぜれば出来上がり。

 コメント:ご飯にのせて食べてもおいしいです。
お弁当のおかずにも最適です。

豆腐のそぼろ丼

ご提案者:ひらり様
お料理名:豆腐のそぼろ丼

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
豆腐(木綿でも絹でも) 150g(半パック)
鶏ひき肉 80g
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
ごはん 1膳
金ごまいりごま 大さじ2

作り方
①豆腐は水切りをしておく
②フライパンにごま油少々を熱し、ひき肉を入れ、色が変わる程度炒める
③②に豆腐を入れてくずしながら炒め、調味料をすべて入れ、水分がなくなる位煮詰
める
④器にご飯を盛り、その上から③をのせ、たっぷりのごまを上からかけて召し上がっ
てください

コメント:お手軽、ヘルシー、節約の3点揃ったレシピです。子供も大人ももりもり
食べてくれます!豆腐はお好みで木綿でも絹でもいいので、是非両方で試して味比べ
してみて下さい。ごまはたっぷりがおススメですよ。

 

大根とにんじんの彩りサラダ

提案者:美保凛様
お料理名:大根とにんじんの彩りサラダ

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま10g×6

材料(2人分)
★大根          1/3本
★にんじん         1/2本
★きゅうり         1本
☆金ごま純ねりごま    大さじ2
☆酢            小さじ2
☆砂糖          小さじ2
☆ごま油        小さじ1
☆しょうゆ          少々
だし              適量
貝割れ大根        適量

作り方
①★を太めの千切りにする。
②☆をよく混ぜ合わせ、だしを加えて濃度を調節する。
③①をお皿に盛り、かいわれを散らし、②をかけて完成♪

コメント:シャキシャキとした食感で見た目もキレイで
春らしい一品です♪

 

黒蜜黄な粉アイス

ご提案者:明日葉様
お料理名:黒蜜黄な粉アイス

【本日のご用命は】
金ごまきな粉

材料(1人分)
バニラアイス(市販品) 1個
金ごま黄な粉 適量
黒蜜 適量

作り方
①金ごま黄な粉のごまの粒が気になる場合は
すり鉢で少しすり潰す。
(気にならなければ、もちろんそのままで
OK!です。)
②バニラアイスをお皿に盛り付け
上から金ごま黄な粉、その上に黒蜜を
かければ出来上がり。

コメント:黄な粉と黒蜜の組み合わせが最高に
おいしいです。

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ハムときゅうりのおろしあえ

ご提案者:ひらり様
お料理名:ハムときゅうりのおろしあえ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
ハム 3枚
きゅうり 1本
大根おろし 1カップ
金ごまいりごま 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1

作り方
①大根おろしは、水気を軽く切り、調味料と合わせる
②ハムは細切り、きゅうりはせん切りし、①とあえる
③器に盛ったら、たっぷりいりごまを散らす

コメント:とても胃にやさしいので、2日酔いさんにも、風邪引きさんにも、ぴった
りのレシピです!いりごまでなく、すりごまで先に調味料と一緒に混ぜていただいて
もいいですよ。

 

白ごまスパゲッティー

ご提案者:美保凛様
お料理名:白ごまスパゲッティー

【本日のご用命は】
プライム白ごますりごま70g
金ごま純ねりごま金ごま純ねりごま10g×6

材料(2人分)
パスタ             200g
★鶏のささみ         2本
★酒              大さじ1・1/2
★塩              少々
☆プライム白ごますりごま   大さじ4
☆金ごま純ねりごま      大さじ4
☆マヨネーズ          大さじ4
☆しょうゆ           大さじ1
貝割れ大根          適量

作り方
①パスタを茹でる。
②★を合わせレンジにかけて、蒸し鶏にする。
③☆を混ぜ合わせたら、②を加え混ぜる。
④パスタが茹で上がったらお皿に盛り③をかけ、貝割れを散らす。

コメント:ホワイトデーはやっぱりホワイトメニューですよね♪
混ぜ合わしていくだけの超簡単スパゲティです♪
ぜひ作ってみてください♪

 

つくねのごまあえ

ご提案者:ひらり様
お料理名:つくねのごまあえ

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま10g×6

材料(4人分)
鶏ひき肉 300グラム
卵 1個
おろししょうが 小さじ1
片栗粉 大さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
サラダ油 大さじ1
金ごま純ねりごま 大さじ3又は、10g×3本
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1

作り方
①鶏ひき肉、卵、おろししょうが、片栗粉、酒、
しょうゆをボウルに入れ、よく練り混ぜる
②フライパンにサラダ油を熱し、①のつくねだねを
スプーンで1杯ずつすくって落とし、両面をよく焼く
③金ごま純ねりごま、しょうゆ、砂糖でごまだれを作り、
②の熱いうちにあえる

コメント:鶏ひき肉はヘルシーなので、肉は食べたいけど・・・
という時に最適!和風でヘルシーなごまの肉料理です。
子供もパクパク食べちゃいます!しっかり野菜も添えましょう。

ウインナーと卵の炒飯

ご提案者:明日葉様
お料理名:ウインナーと卵の炒飯

【本日のご用命は】
金ごましょうゆ風味

材料(2人分)
ごはん お茶碗2杯強
卵 2個
ネギ 1本
ウインナー 6本
金ごましょうゆ風味 少々

(A)
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 こしょう 少々
醤油 少々

作り方
①ねぎは小口切り、ウインナーは斜めに
薄く切っておく。
②卵をよくときほぐす。
③フライパンに②を入れいり卵を
作り一度取り出しておく
④ウインナーを炒め焼き色がついてきたら
ご飯とねぎを加えて炒め(A)で味をつける。
⑤④にを加えてサッと混ぜる。
⑥器に盛り付け金ごましょうゆ風味を
振りかければ出来上がり。

コメント:ウインナーの代わりに豚肉や
ベーコンを使うのもお勧めです。

里芋のごまみそ田楽

ご提案者:美保凛様
お料理名:里芋のごまみそ田楽

材料(4人分)
冷凍里芋        12個
★みそ          40g
★みりん         大さじ1
★砂糖          小さじ1
★和風だし汁      大さじ2
★金ごま純ねりごま    大さじ1
金ごまいりごま       適量

作り方
①里芋をゆでて解凍し、湯をきって水気をよくきる。
②鍋に★を入れ混ぜ、弱火でよく練る。
③①の里芋を竹串にさして②のごまみそをぬり(または、のせる)、
金ごまいりごまをお好きなだけ振りかける。
④オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼いたら完成♪

コメント:熱い緑茶ととってもよく合います♪
砂糖を少し多くしてお子様のおやつにするのもいいですね♪

 

鮭のごまみそマヨネーズ焼き

ご提案者:ひらり様
お料理名:鮭のごまみそマヨネーズ焼き

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
生鮭 2切れ
マヨネーズ 大さじ2
みそ 小さじ2
金ごますりごま 大さじ1
しょうゆ 少々

作り方
①生鮭は半分に切る
②調味料はすべて混ぜ合わせておく
③オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、鮭を並べ、②を上に塗り、7~
8分焼く

コメント:冷めてもおいしいので、お弁当おかずにも最適です。ごま・マヨネーズ・
みその香ばしい絶妙のコンビネーションを堪能して下さい!

 

ブロッコリーと玉ねぎのマヨ和え

ご提案者:明日葉様
お料理名:ブロッコリーと玉ねぎのマヨ和え

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

 材料(4人分)
ブロッコリー 1株
玉ねぎ 1/2個
塩 適量

(A)
マヨネーズ 大さじ3
金ごますりごま 大さじ2
塩 少々
砂糖 少々

作り方
①ブロッコリーを小房にわけ
塩を加えたお湯でゆでる。
②玉ねぎは薄くスライスし
水にさらしておく。
③(A)をよく混ぜておく。
④①と②の水気をしっかりきり
③で和えれば出来上がり。

コメント:玉ねぎのピリッとした辛さが
おいしい簡単サラダです。