これまでの我が家のレシピ」カテゴリーアーカイブ

自家製の鮭ごまそぼろ

ご提案者:ひらり様
お料理名:自家製の鮭ごまそぼろ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(4人分)
鮭 2切れ
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
酒 小さじ1
金ごまいりごま 大さじ2

作り方
①鮭は、耐熱皿にのせ、電子レンジで2分くらい加熱する。
②鮭の皮と骨をとり、ほぐして鍋に入れる
③弱火にかけ、調味料を入れて水分がなくなるまで煎り煮する
④最後にごまをたっぷりまぜてできあがり

コメント:保存料の入っていない、自家製の鮭フレークは、
子供に大好評でした!シンプルな味と、
アレンジが出来るのもうれしいですね。
是非作ってみて下さい。

 

えのきとベーコンの卵とじ

ご提案者:明日葉様
お料理名:えのきとベーコンの卵とじ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
ベーコン 2枚
卵 2個
えのき茸 1/2袋
金ごまいりごま 少々
塩、こしょう 少々
砂糖 少々

作り方
①えのき茸を食べやすい長さに切る。
②ベーコンを1センチ幅に切る。
③ベーコンをフライパンで焼き、焼き色が
ついてきたらえのきを加え塩、こしょうをふる。
④卵に金ごまいりごま、砂糖を加え
③にまわしかけるように加える。

コメント:お好みでケチャップ、醤油などを
かけて食べるのがお勧めです。

金ごま香るチンゲン菜と豚肉のナムル風

ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま香るチンゲン菜と豚肉のナムル

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
チンゲン菜       2株
豚肉          80g
塩こしょう        少々
ごま油        小さじ1/2
★しょうゆ       小さじ1
★ごま油      小さじ1
★おろしにんにく    小さじ1
★金ごますりごま   小さじ1

作り方
①チンゲン菜を熱湯でさっと湯でて根元を切り、1cm幅に切る。
②肉を細切りにして塩こしょうをし、油を熱したフライパンで炒める。
③①と②をボウルに入れ、合わせた★で和えて完成♪

コメント:凄く簡単にできるのでぜひ作ってみてください♪

 

金胡麻薫るなすのはさみ揚げ

ご提案者:美保凛様
お料理名:金胡麻薫るなすのはさみ揚げ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
なす          2本
うなぎの蒲焼     1尾
青じそ         4枚
焼き海苔       1/2枚
●小麦粉       適量
●溶き卵        適量
●パン粉        適量
●金ごますりごま    適量
ごま油        適量

作り方
①なすのヘタを取って、縦半分に切る。
②なす2枚に4等分したうなぎの蒲焼の一切れと青じそ1枚をはさむ。
③4等分した焼き海苔の一切れを帯にして巻く。残り3つも同様に。
④●をつけて揚げて完成♪

コメント:なすとうなぎの蒲焼という一見変わった組み合わせですが、
美味しいです♪青じそも忘れずに♪

アスパラの豚肉巻き

ご提案者:明日葉様
お料理名:アスパラの豚肉巻き

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
アスパラガス 3本
豚肉 6枚
塩、こしょう 少々
金ごますりごま 少々

(A)
醤油 少々
砂糖 少々
酒 少々

作り方
①アスパラの固い部分は皮をむいおく。
②豚肉に塩、こしょうを振る。
③②でアスパラを巻き、フライパンで
焼き(A)で味をつける。
④仕上げに金ごますりごまを加え、全体に
混ぜ合わせれば出来上がり。

コメント:炒めるだけなので簡単にでき
お弁当にもお勧めです。

黒ごまのパンケーキ

ご提案者:ひらり様
お料理名:黒ごまのパンケーキ

【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま80g

材料(3人分)
ホットケーキミックス 200g
牛乳 150g
卵 1個
黒ごますりごま 大さじ2~3
バター 小さじ3
バター、シロップ お好みで
作り方
①ボウルに材料を全て入れてよく混ぜる
②フライパンに小さじ1のバターを溶かし、3回に分けて両面を色よく焼く
③皿にのせ、お好みでバターやはちみつをどうぞ

コメント:ごまの甘さと香ばしさがくせになる一品です!
子供にも大好評でした。シロップなしでもとてもおいしかったです。

 

胡麻薫るチンゲン菜と豚肉のナムル風

ご提案者:美保凛様
お料理名:胡麻薫るチンゲン菜と豚肉のナムル風

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
チンゲン菜       2株
豚肉          80g
塩こしょう        少々
ごま油        小さじ1/2
★しょうゆ       小さじ1
★金ごますりごま   小さじ1
★おろしにんにく    小さじ1
★ごま油      小さじ1

作り方
①チンゲン菜を熱湯でさっと湯でて根元を切り、1cm幅に切る。
②肉を細切りにして塩こしょうをし、油を熱したフライパンで炒める。
③①と②をボウルに入れ、合わせた★で和えて完成♪

コメント:凄く簡単にできるのでぜひ作ってみてください♪

ニラとウインナーの卵とじ

ご提案者:明日葉様
お料理名:ニラとウインナーの卵とじ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(人分)
ニラ 1束
卵 2個
ウインナー 4本
金ごまいりごま 適量
鶏がらスープの素(粉末) 適量

(A)
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 少々

作り方
①ウインナーを斜め切りにする。
②ニラを2、3㎝くらいの長さに切る。
③フライパンで①を炒め焼き色がついて
きたら②を加える。
④鶏がらスープの素を加え(A)で
味を付け溶き卵と金ごまいりごまを
加えてさっと加熱すれば出来上がり。

 コメント:癖のあるニラですがウインナー入りなので
子どもさんでも食べやすくお勧めです。

にんじんの胡麻/豆腐サラダ

ご提案者:美保凛様
お料理名:にんじんの胡麻/豆腐サラダ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
にんじん            1本
★サラダ油           小さじ2
★酢               小さじ2
★金ごまいりごま       小さじ1
★塩              少々
絹ごし豆腐           1丁
☆長ネギ(みじん切り)     5cm分
☆しょうが(みじん切り)     1片分
●しょうゆ            大さじ1
●ごま油           小さじ2
●砂糖             小さじ2
●酒               小さじ1

作り方
①にんじんのヘタと皮を取りピーラーでスライスし熱湯でさっとゆで、
ザルにあげて水気をきる。
②合わせた★を絡める。
③豆腐をしっかり水切りし、すり鉢でなめらかになるまで擂る。
④☆を加え混ぜ、さらに●を加え混ぜる。
⑤器に①を盛り、④をかけて完成♪

コメント:豆腐の白とにんじんのオレンジ色がとっても映えます♪

簡単!おいしい!サラダ巻き

ご提案者:ひらり様
お料理名:簡単!おいしい!サラダ巻き

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(3人分)
ご飯 3膳
すし酢 大さじ1
金ごまいりごま お好きなだけ
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ2
きゅうり 半分
かにかま 6本
焼きのり 3枚

作り方
①ご飯にすし酢といりごまを混ぜ合わせる。ツナ缶にはマヨネーズを混ぜておく。の
りは半分に切る。
②ラップの上にのりを広げ、すし飯は上を少し残して敷き詰める
③②の中央に全て6等分にしたツナマヨ、きゅうりのせん切り、かにかまを並べ、端
から巻いていく。
④巻き上がったら少しそのままにしておき、よくついたら食べやすい大きさに切る。

コメント:連休中に是非一度作ってみて下さい!簡単でお弁当にも最適、中身は他に
もハムやゆでたにんじんなど、色鮮やかにするとおもてなしにもいいですよ。

ピーマンと白身魚の胡麻フリッター

ご提案者:美保凛様
お料理名:ピーマンと白身魚の胡麻フリッター

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
ピーマン            2個
白身魚            2切れ
塩こしょう           少々
卵白             1個分
★卵黄            1個分
★水             1/2カップ
☆小麦粉           3/4カップ
☆ベーキングパウダー    小さじ1
☆塩こしょう          少々
☆金ごまいりごま       大さじ1
ごま油            適量

作り方
①ピーマンのヘタと種を取り、4等分する。
②魚を一口大に切り、塩こしょうを振りかける。
③卵白を固めに泡立てる。
④★を溶いて☆を加え混ぜ、③を加えてさっくり混ぜる。
⑤①と②に④の衣をつけて揚げれば完成♪

コメント:見た目の彩りも良くて揚げ物だけどあっさり食べれます♪

 

簡単かき揚げ

ご提案者:明日葉様
お料理名:簡単かき揚げ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
ミックスベジタブル(冷凍)適量

(A)
金ごまいりごま 適量
天ぷら粉(市販品)適量
水 適量
サラダ油 適量

 作り方
①じゃがいもと玉ねぎは細く切る。
②ミックスベジタブルはラップをし
レンジで解凍する。
③(A)を混ぜあわせ衣を作る。
④①と②に③の衣をつけ油で
揚げれば出来上がり。

  コメント:とてもカラフルな色の
かき揚げです。お弁当にも
お勧めです。

かぶの胡麻シーフードあんかけ

ご提案者:美保凛様
お料理名:かぶの胡麻シーフードあんかけ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
かぶ         3個
★だし汁       200ml
★みりん       大さじ1
★薄口しょうゆ   大さじ1
★酒         大さじ1
★しょうが      小さじ1
★塩         少々
シーフードミックス  100g
水溶き片栗粉    大さじ1
金ごまいりごま    適量

作り方
①かぶの茎の根元を洗って縦に4等分し、
葉はさっと湯でて2cmほどの長さに切る。
②鍋に★と①のかぶを入れ煮立てる。
③解凍したシーフードミックスを加えて2~3分煮る。
④水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、お皿に盛る。
⑤金ごまいりごまを好きなだけ振りかけて完成♪

コメント:彩りもキレイで美味しいです♪

ブロッコリーのホットガーリック胡麻サラダ

ご提案者:美保凛様
お料理名:ブロッコリーのホットガーリック胡麻サラダ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
ブロッコリー            1株
オリーブ油             大さじ3
●にんにく(みじん切り)     1片分
●アンチョビペースト       小さじ2
●金ごまいりごま         大さじ1

作り方
①小房に分けて塩ゆでしザルにあげて水気をきる。
②オリーブ油を熱したフライパンで●を香りがでるまで炒める。
③①を加えてさっと炒め合わせて完成♪

コメント:新感覚のサラダな感じで美味しいです♪

 

鶏むね肉のごまダレソース

ご提案者:ひらり様
お料理名:鶏むね肉のごまダレソース

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま10g×6

材料(3人分)
鶏むね肉 1枚
酒 大さじ1
金ごま純ねりごま 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酢 小さじ1

作り方
①鶏肉は適当な大きさに切り、耐熱容器に平らにのせ、
上から酒をふりかけ、ラップをして3分くらい電子レンジにかける
②①が冷めたらお好きな大きさに手でほぐし、皿に盛る。
③練りごま、砂糖、しょうゆ、酢を合わせ、食べる直前に②にかけていただく

コメント:電子レンジで火を通すので、とても簡単、しかもヘルシー。
うちでは、同様に電子レンジで火を通したもやしやきゅうりを一緒に食べています。
ごまとの相性は最高です!

アスパラガスとハムの簡単サラダ

ご提案者:明日葉様
お料理名:アスパラガスとハムの簡単サラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

 材料(3人分)
アスパラガス 1束
ハム 6枚
塩 少々

(A)
マヨネーズ 大さじ3
金ごますりごま 大さじ1
砂糖 少々
塩 少々
こしょう 少々

作り方
①アスパラガスは食べやすい長さに切り
塩を加えた熱湯で茹で冷ます。
②ハムは1センチ幅くらいに切る。
③(A)をよく合わせる。
④①と②を混ぜ③で味をつければ出来上がり。

コメント:茹でてあえるだけの簡単サラダです。
時間がない時にお勧めです。

 

鶏肉とアスパラのごま酢いため

ご提案者:ひらり様
お料理名:鶏肉とアスパラのごま酢いため

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
鶏胸肉 200g
アスパラ 1束
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
みそ 大さじ1
酢 大さじ1
金ごますりごま 大さじ2
塩こしょう 少々

作り方
①鶏肉は一口大に切る。
アスパラは1センチくらいに斜め切りする。
調味料はあわせておく。
②フライパンに油を敷き、鶏肉を炒める
③軽く火が通ったら、アスパラを加えて炒め、
合わせた調味料を入れてさらに炒め
る。

コメント:とても簡単なレシピです。
アスパラ以外でも絹さや、いんげんなど春野菜
なら何でもOK!
ごまの風味と、味噌、酢でさっぱり和食ができあがります。

 

ピーマンの胡麻ピラフ詰め

ご提案者:美保凛様
お料理名:ピーマンの胡麻ピラフ詰め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
ピーマン        4個
☆冷凍ピラフ     250g
☆金ごまいりごま   大さじ1
★ピザ用チーズ    10g
★金ごますりごま   適量
★パン粉        適量

作り方
①ピーマンのヘタを取り、縦半分に切って種を取る。
②☆を合わせて温めて①に詰める。
③★を乗せてオーブントースターでしんなりするまで焼いたら完成♪

コメント:冷凍ピラフだから味付けの手間が省けて、詰めるだけなので
忙しい朝のお弁当作りにおすすめです♪

にんじんの胡麻アジアンサラダ

ご提案者:美保凛様
お料理名:にんじんの胡麻アジアンサラダ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
にんじん        1本
★水          大さじ2
★酢          大さじ1
★レモン汁       大さじ1
★ナンプラー      大さじ1/2
★砂糖         小さじ2
★しょうゆ        小さじ1
★金ごまいりごま    大さじ1
ピーナッツ        大さじ3

作り方
①にんじんのヘタを取り皮をむいてピーラーでスライスしたら、
冷水にさらし水気をよく拭き取る。
②★を加えて和え、器に盛って砕いたピーナッツのせて完成♪

コメント:ポイントはピーナッツです♪

チンゲン菜とコーンの胡麻みるく煮

ご提案者:美保凛様
お料理名:チンゲン菜とコーンの胡麻みるく煮

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
チンゲン菜           3株
ごま油            小さじ1
★ほたての水煮        60g
★ホールコーン         80g
★金ごますりごま        大さじ1
☆お湯              300ml
☆顆粒鶏がらスープの素    小さじ2
スキムミルク           大さじ4
塩こしょう             少々
水溶き片栗粉          適量

作り方
①チンゲン菜の根元を切り、3等分する。
②ごま油を熱した鍋で①と汁気を切った★を炒める。
③☆にスキムミルクを溶かして②に加え、塩こしょうして煮込む。
④水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成♪

コメント:色鮮やかで見た目もよく、バランスばっちりです♪

 

菜の花のごま和え

ご提案者:ひらり様
お料理名:菜の花のごま和え

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(4人分)
菜の花 1束(適量)
金ごますりごま 大さじ3
味噌(できれば白味噌) 大さじ1
砂糖 大さじ1~2
酢 大さじ2
和からし 小さじ1

作り方
①菜の花はやわらかくしすぎないようにゆでる
②調味料をすべてあわせておく
③①と②を食べる直前にあえる

コメント:菜の花の苦味に、甘い酢味噌、
ごまの風味がとてもマッチしています。
おつまみにも最高ですね。季節を味わえる一品です。

 

簡単胡麻かぼちゃおこわ

ご提案者:美保凛様
お料理名:簡単胡麻かぼちゃおこわ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
★米・もち米       各1合
かぼちゃ           150g
干ししいたけ        2枚
にんじん       20g
鶏もも肉       80g
●金ごまいりごま    大さじ2
●だし汁       250ml
●しょうゆ      大さじ1・1/2
●酒         大さじ1
●砂糖        小さじ1
●塩          少々

作り方
①★を合わせて研ぎ、ザルにあげて水気きる。
②かぼちゃの種とワタをとり、ひと口大に切る。
③干ししいたけは水で戻し石づき取って薄切り、にんじんは細切り、
鶏もも肉は一口大に切る。
④鍋に●を入れひと煮立ちさせ②を加えて煮る。
⑤煮汁とかぼちゃに分け、煮汁に水を足し350mlにしたら,
炊飯器に①③④を入れて炊けば完成♪

コメント:色鮮やかで気持ちも春っぽく♪

 

菜の花のごま和え

ご提案者:ひらり様
お料理名:菜の花のごま和え

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(4人分)
菜の花 1束(適量)
金ごますりごま 大さじ3
味噌(できれば白味噌) 大さじ1
砂糖 大さじ1~2
酢 大さじ2
和からし 小さじ1

作り方
①菜の花はやわらかくしすぎないようにゆでる
②調味料をすべてあわせておく
③①と②を食べる直前にあえる

コメント:菜の花の苦味に、甘い酢味噌、
ごまの風味がとてもマッチしています。
おつまみにも最高ですね。
季節を味わえる一品です。

手作りゴマドレッシングでサラダ

ご提案者:せさみん様
お料理名:手作りゴマドレッシングでサラダ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料( 2人分):4回分
■ゴマドレッシング
金ゴマすりごま 大さじ3
金ゴマいりごま 小さじ1
砂糖       大さじ3
酢         大さじ1
サラダ油     大さじ3
マヨネーズ    大さじ3
うすくち醤油   大さじ2
生クリーム    大さじ2
■サラダ 適宜
ローメインレタス
ミニトマト
チーズ

作り方:
1.ゴマ、砂糖、酢を器に入れ混ぜる。
2.サラダ油を入れ混ぜる。
3.マヨネーズ、うすくち醤油、生クリームを入れ混ぜる。
4.サラダにできたドレッシングをかけ、上から角切りにしたチーズをかける。

コメント:
金ゴマすりゴマが濃厚でとてもおいしいです!

オクラとひき肉の胡麻トマトカレー

ご提案者:美保凛様
お料理名:オクラとひき肉の胡麻トマトカレー

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
オクラ           10本
★玉ねぎ         1/2個
★にんにく        1/2片
★生姜      1/2片
トマト           1個
ごま油         適量
牛ひき肉         200g
●水 300ml
●市販カレーのルウ   50g
●塩こしょう       少々
●金ごますりごま     大さじ4

作り方
①オクラに塩をふり揉んで水洗いし、ヘタを取って輪切りにする。
②★はみじん切り、トマトはヘタを取って角切りにする。
③油を熱した鍋で②のにんにくとしょうがを香りがでるまで炒め、
牛ひき肉と玉ねぎを加え炒める。
④①を入れ炒め●と②のトマトを加えて煮込んで完成♪

コメント:トマトが苦手なお子様もこれなら食べられるのでは?♪

じゃこ入り焼きおにぎり

ご提案者:明日葉様
お料理名:じゃこ入り焼きおにぎり

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(1人分)
ごはん お茶碗1杯強
ちりめんじゃこ 適量
かつお節 1/3袋
金ごまいりごま 小さじ2
塩 少々

(A)
醤油、みりん 適量

作り方
①ご飯にちりめんじゃこ、かつお節、
金ごまいりごまを混ぜ塩を振り、
おにぎりを作る。
②フライパンやオーブンで①を焼き
焼き色がついてきたら(A)をハケなどで
ぬり味をつければ出来上がり。

コメント:しっかりと味が付いているので
冷めてもおいしいです。

アスパラとあさりのピリ辛ごま炒め

ご提案者:美保凛様
お料理名:アスパラとあさりのピリ辛ごま炒め

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
アスパラ            8本
あさり              300g
★にんにく           1/2片
★しょうが            1/2片
★長ねぎ            1/4本
金ごま油            小さじ2
豆板醤             小さじ1
☆お湯             大さじ2
☆鶏がらスープの素      少々
☆酒              大さじ1
塩こしょう            少々
金ごますりごま         大さじ2

作り方
①アスパラを塩ゆでし4cm程に斜め切りにする。
②あさりはよく洗い塩水で砂抜きし、水気きっておく。
③★をみじん切りにする。
④油を熱したフライパンで③と豆板醤を炒め、②・☆を加えて
あさりの殻が開くまで火通す。
⑤①を加えて塩こしょうで整え、金ごますりごまを振りかけたら完成♪

コメント:春♪って感じのする今の時期にピッタリの一品です♪

カラフルポテトサラダ

ご提案者:明日葉様
お料理名:カラフルポテトサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
じゃがいも 3個
ミックスベジタブル(冷凍) 適量
塩 少々

(A)
マヨネーズ 大さじ3
金ごますりごま 大さじ1
砂糖 少々
塩、こしょう 少々

作り方
①じゃがいもは細かく切り塩を加えた
熱湯でゆで、つぶしておく。
②ミックスベジタブルをラップで包み
レンジで加熱しておく。
③①と②を合わせ(A)で味をつける。

 コメント:とてもカラフルなポテトサラダです。
お弁当にもお勧めです。

チキンの胡麻おろしソースがけ

ご提案者:美保凛様
お料理名:チキンの胡麻おろしソースがけ

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
鶏もも肉       2枚
★しょうゆ       大さじ1/2
★ごま油      大さじ1/2
★みりん       小さじ1
☆大根おろし     1カップ(水気きっておく)
☆焼き肉のたれ   大さじ3
☆金ごますりごま   大さじ1

作り方
①肉にフォークで穴をあけ★で下味つける。
②油を熱したフライパンで汁気をきった①を皮の方から強火で焼く。
焼き色がついたら弱火にして反対側も同様に焼く。
③☆を混ぜ合わせて②に加え、強火にしてゆすりながらからませる。
④食べやすい大きさに切って盛り、上からソースをかけて完成♪

コメント:大根おろしで凄くさっぱり食べられます♪

ごまたっぷり!たけのこごはん

ご提案者:ひらり様
お料理名:ごまたっぷり!たけのこごはん

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
プライム黒ごまいりごま90g

材料(5人分)
米 3合
ゆでたけのこ 300g
油揚げ 1枚
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
塩 小さじ1
金ごまいりごま、黒ごまいりごま 大さじ4

作り方
①ゆでたけのこは薄切り、油揚げは湯通しし、短冊切りにする
②米は普通に洗い、水と調味料で炊飯器の目盛りまで入れ、①を加えて混ぜ、炊く
③出来上がったら、蒸らし時間をとってからよく混ぜ合わせる。器に盛り、たっぷり
のごまをかける。

コメント:たけのこのおいしい季節になりました。うちでは、中身はシンプルに、た
けのこと油揚げだけ。たっぷりのいりごまをふりかけるとおいしさアップです!