材料（2人分）
れんこん　　　　　　　　　　　　　　　1/4本
乾燥ひじき　　　　　　　　　　　　　 1袋
★だし汁　　　　　　　　　　　　　　　適量
★みりん　　　　　　　　　　　　　　　適量
★しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　適量
プライム黒ごますりごま　　　　　　　　大さじ3
●ブロッコリー（塩茹でしておく）　　　1/2房
●コーン（缶詰め）　　　　　　　　　　1缶

作り方
①れんこんは水にさらし水分をふきとり、ひじきは水に戻して洗う。
②①を鍋に入れ★で好みの味付けにし、汁気がなくなるまで
よく煮る。
③鍋からバット（または平らなお皿）に移し、黒ごまをまぶす。
④③が冷めたら●を合わせて完成♪

コメント：簡単ヘルシーな一品です♪
ベーコンやハムを小さく切っていれてもいいですね♪

しらすとしば漬けのまぜごはん

ご提案者：ひらり様
お料理名：しらすとしば漬けのまぜごはん

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人分）
ごはん　２杯分
しば漬け　５０グラム
しらす　３０グラム
金ごまいりごま　大さじ２
やきのり　適量

作り方
①しば漬けは、適当な大きさに刻む
②ごはんに、①、しらす、いりごまを混ぜ、味をみて塩をたす
③皿に盛り、上から焼き海苔をちらす

コメント：とても簡単に、春色ごはんの完成です！おにぎりにしてお弁当に入れても
よし、小さく握っておもてなし料理にもなりますよ。

じゃがいもと豚肉のごまみそ炒め

ご提案者：明日葉様
お料理名：じゃがいもと豚肉のごまみそ炒め

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（２人分）
じゃがいも　4個
豚肉　200g
和風だし（顆粒）少々
サラダ油　少々

（A)
金ごますりごま　大さじ１
みそ　大さじ１
酒　大さじ１
みりん　大さじ１

作り方
①じゃがいもは乱切りにしレンジで加熱し
柔らかくする。
②豚肉をサラダ油をひいたフライパンで
炒め、焼き色がついてきたら①と
和風だしを加える。
③②のじゃがいもに焼き色がついてきたら
(A)を加えて味をつける。

コメント：金ごまと味噌の風味が食欲をそそります。
ご飯にもよく合いますよ。

サバの韓国風煮

ご提案者：ひらり様
お料理名：サバの韓国風煮

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人分）
サバ　２切れ
長ネギ　半分
生姜、にんにく　各２分の１片
コチュジャン　大さじ１
砂糖　小さじ１
金ごまいりごま　大さじ１

作り方
①サバは、表面に十字を入れる。ニンニク、しょうがはみじん切り、ねぎは白髪ねぎ
を作る。
②鍋に、ひたひたの水、砂糖、ニンニク、生姜を入れ、煮立ったらサバを入れ、５分
くらい煮る
③②にコチュジャンを加え、さらに３～５分煮汁をかけるようにして煮て、火からお
ろす。
④皿に盛り、たっぷりの白髪ねぎといりごまを上からかける。

コメント：ピリッと辛い煮魚です。たっぷりと白髪ねぎといりごまをかけると、おい
しさ倍増！風邪予防にも最適です。

菜の花とツナのサラダ

ご提案者：明日葉様
お料理名：菜の花とツナのサラダ

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（４人分）
菜の花　1束
ツナ（缶詰）　1缶

(A）
金ごますりごま　大さじ１
マヨネーズ　大さじ1強
醤油　少々

作り方
①菜の花をさっと茹で
ざる等にあげて水気をきる
②ツナを缶からだし油をきる。
③(A)をよく混ぜてごまマヨネーズを作る
④①②を③出合えれば出来上がり。

コメント：ツナと菜の花だけのシンプルな
サラダです。菜の花のほろ苦さが
癖になりますよ。

中華風ピリ辛ごま味噌田楽

ご提案者：美保凛様
お料理名：中華風ピリ辛ごま味噌田楽

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（２人分）
★厚揚げ　　　　　　　1/2丁
★こんにゃく　　　　　　1/2枚
なす　　　　　　　　　1本
☆金ごま純ねりごま　　15g
☆テンメンジャン　　　大さじ1・1/2
☆豆板醤　　　　　　　小さじ1
みりん　　　　　　　　　大さじ1・1/2
ごま油　　　　　　　　適量
金ごますりごま　　　　　適量

作り方
①★を下ゆでし食べやすいサイズに切り、なすは切って水にさらす。
②ボウルに☆を入れ混ぜ、みりんを少しづつ加えながらとかす。
③なすは水気をきって素揚げにする。
④それぞれ串にさし②をぬって、金ごますりごまをふり、トースターで４
分焼いて完成♪

コメント：少しピリ辛なので、おつまみにもバッチリです♪
お子様が食べる時はお好みで砂糖を加えると食べやすいと思います♪

チーズ入り焼きおにぎり

ご提案者：明日葉様
お料理名：チーズ入り焼きおにぎり

【本日のご用命は】
金ごましょうゆ風味４ｇ×７ｐ

材料（２人分）
ごはん　お茶碗2杯分
スライスチーズ　1枚
鮭フレーク　大さじ1強
麺つゆ（または醤油）　適量
金ごましょうゆ風味　小さじ２
サラダ油　少々

作り方
①スライスチーズを細かく切る。
②ボールに麺つゆ、サラダ油以外の材料を
いれて混ぜおにぎりを作る。
③フライパンにサラダ油をひき②の
おにぎりを焼く。焼き色がついてきたら
麺つゆをハケなどで塗る
こんがり焼ければ出来上がり。

コメント：おにぎりは焼いている途中に
バラバラにならないように
しっかりと握って下さいね。

鶏のささみのごまだれ炒め

ご提案者：ひらり様
お料理名：鶏のささみのごまだれ炒め

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま
 金ごま純ねりごま１０ｇ×６

材料（４人分）
鶏ささみ　３００ｇ
ブロッコリー　１株
金ごま純ねりごま　大さじ２
酒　大さじ１
みりん　大さじ１
砂糖　小さじ１
油　少々
作り方
①ブロッコリーは塩少々を入れた湯で、軽く下茹でする。調味料はあわせておく。
②フライパンに油を注ぎ、そぎぎりしたささみを炒める
③下茹でしたブロッコリーを②に加え、合わせた調味料を全体にからめる。

コメント：ささみのパサパサ感が、金ごま純ねりごまで、しっとり。大人向けには、少し豆板
醤を入れると味が引き締まるかも。季節野菜をたっぷり入れて作って下さい！

ほうれん草の卵とじ

ご提案者：明日葉様
お料理名：ほうれん草の卵とじ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人分）
ほうれん草　1束
卵　２個
金ごまいりごま　少々
塩　少々
こしょう　少々
砂糖　少々
鶏ガラスープの素　小さじ１
マーガリン（バター）　小さじ１

作り方
①ほうれん草をさっと茹で
水気をきって３㎝くらいに切る。
②卵に金ごまいりごまと砂糖を加え混ぜておく。
③フライパンにマーガリンをひき①を加え、
少し炒まったら鶏ガラスープの素を加える。
更に②を加える。塩、こしょうをふり
卵が半熟になれば出来上がり。

コメント：ハムやベーコンを加えると更に
おいしくなります。お弁当にも
お勧めです。

極秘☆やわらかチキン！

ご提案者：美保凛様
お料理名：極秘☆やわらかチキン！

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（2人分）
鶏むね肉　　　　　　　　　　1枚
★しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ2
★みりん　　　　　　　　　　大さじ1
★酒　　　　　　　　　　　　大さじ1
★はちみつ　　　　　　　　　大さじ1
★こしょう　　　　　　　　　　少々
★玉ねぎ（すりおろし）　　　 1/4個
★にんにく（すりおろし）　　　 1片
片栗粉　　　　　　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　　　　　　適量
●金ごまいりごま　　　　　　大さじ2
●パセリ（みじん切り）　　　　少々

作り方
①鶏肉を切り開きボウルに入れ、★を加えてよくもみ1時間ほどおく。
②①の肉を取り出し軽く水気をきって、片栗粉を全体にまぶす。
※ つけこんでいた汁はおいておく。
③油を熱したフライパンで蓋をして弱火で両面こんがり焼く。
④余分な油を拭き取り、※をかけて照り焼きにする。
⑤食べやすいサイズに切って盛り付け、●を散らし完成♪

コメント：おもてなし料理にもＯ．Ｋです♪サニーレタスを
ひいた上に盛り付けると彩りもＵＰしますよ♪ホントやわらか～いです！！

エリンギと青ねぎの豚肉巻き

ご提案者：美保凛様
お料理名：エリンギと青ねぎの豚肉巻き

【本日のご用命は】
金ごましょうゆ風味

材料（2人分）
豚もも肉スライス　　　　　200g
塩こしょう　　　　　　　　　少々
★エリンギ　　　　　　　　 1パック
★青ねぎ（小）　　　　　　1束
☆ごま油　　　　　　　　大さじ1/2
☆にんにく　　　　　　　　　1片
金ごましょうゆ風味　　　　大さじ2

作り方
①肉を1枚ずつ広げ塩こしょうをふり、★を巻く。
②フライパンで☆を弱火で、香りが出てきたら中火にし①を焼く。
③お皿に盛りつけ、金ごましょうゆ風味をふって完成♪

コメント：簡単シンプルな一品です♪さっぱりしてておいしいですッ♪

菜の花と豚肉の炒め物

ご提案者：明日葉様
お料理名：菜の花と豚肉の炒め物

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

　材料（２人分）
菜の花　1束
豚肉　100g
鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ１
金ごまいりごま　大さじ１
塩、こしょう　少々
（A)
醤油　大さじ１
酒大さじ１
みりん　大さじ2/3

　作り方
①菜の花を塩を加えさっと茹でる。
②豚肉をフライパンで炒め、塩
こしょうをふる。
③②に①を加え鶏ガラスープの素
（A)を加えてサッと混ぜ味をつける。
④最後に金ごまいりごまをふりかける。

　コメント：菜の花は茹ですぎず少し固いくらいで
炒めた方がおいしいです。

早煮昆布のごま煮

ご提案者：ひらり様
お料理名：早煮昆布のごま煮

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ

材料（４人分）
早煮昆布　３０センチ
金ごますりごま　大さじ２
酢、砂糖、しょうゆ、みりん　各大さじ１

作り方
①早煮昆布は、水に３０分くらいおき、縦を４等分に切り、さらに長さも４等分に
し、結う。（これで１６個分できます）
②水１カップを入れた鍋に酢と①を入れ、昆布がやわらかくなり煮汁が半分くらい
なったら、砂糖、しょうゆ、みりんで味付けし、さらに煮る。
③最後にすりごまをたっぷり混ぜ合わせてできあがり

コメント：雑誌に掲載されていたレシピを簡単にアレンジし、初めて作ったところ、
家族から大絶賛されました。おつまみにも最適、リピート間違いなしです！

キャベツとハムのマヨごま和え

ご提案者：明日葉様
お料理名：キャベツとハムのマヨごま和え

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

　材料（２人分）
キャベツ　4枚
ハム　3枚

（A)
マヨネーズ　大さじ１
醤油　小さじ１
金ごまいりごま　大さじ１
砂糖　少々
塩　少々

作り方
①キャベツをざく切りにし
レンジで加熱する。
②ハムを1㎝幅に切る。
③（A)をよく混ぜ合わす。
④冷ました①と②を③であえれば
出来上がり。

コメント：お好みでコーンなども入れると
さらに美味しくなります。

鶏肉とじゃがいものごま味噌煮

ご提案者：美保凛
お料理名：鶏肉とじゃがいものごま味噌煮

【本日のご用命は】
黒ごまはちみつ
 プライム白ごますりごま７０ｇ

材料（２人分）
鶏肉　　　　　　　　　　　　１枚
じゃがいも　　　　　　　　　 2個
ごま油　　　　　　　　　大さじ１/２
水　　　　　　　　　　　　　３００ｃｃ
★酒　　　　　　　　　　　　大さじ１
★みりん　　　　　　　　　　大さじ１
★黒ごまはちみつ　　　　　大さじ１
★しょうゆ　　　　　　　　　大さじ１・１/２
味噌　　　　　　　　　　　　大さじ１
プライム白ごますりごま　　大さじ３

作り方
①鶏肉を一口大に切り、じゃがいもは皮をむいて水にさらし、
乱切りにする。
②鍋に金ごま油を熱し①を入れ炒め、水を入れる。
③煮立ったらアクを取って★を入れ煮込み、汁が半量になったら味噌
をとかす。
④少し強火にして煮込み、プライム白すりごまを加え絡めて完成♪

コメント：心も体もあったか～くな～れッ♪
鶏肉とほっくりとしたじゃがいもが抜群です！黒ごまはちみつを
入れることでより・・まろやか～～になりますよ♪（＾Ｕ＾●）

ふわふわいり卵

ご提案者：明日葉様
お料理名：ふわふわいり卵

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（1人分）
卵　1個
ウインナー　1本

（A)
ネギ　1/2本
塩　少々
金ごまいりごま　少々
砂糖　小さじ1/2

作り方
①ウインナーは5ミリ幅くらいに切る。
②ねぎは小口切りにする。
③フライパンでウインナーを焼き
焼き色がついてきたら、卵と（A)を
よく混ぜた物を加え、かき混ぜる。
半熟になればできがり。

コメント：ケチャップをかけて食べてもおいしいです。
サッと手早くできるのでお弁当にも最適です。

白ごまと抹茶の２層ゼリー

ご提案者：美保凛様
お料理名：白ごまと抹茶の２層ゼリー

【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま８０ｇ

材料（４人分）
★プライム白ごまいりごま　１５ｇ
★牛乳　　　　　　　　　　１５０ｃｃ
★砂糖　　　　　　　　　　１０ｇ
★コーヒーフレッシュ　　　　３つ
ゼラチン　　　　　　　　　　３ｇ
☆抹茶　　　　　　　　　　大さじ１/２
☆砂糖　　　　　　　　　　１０ｇ
ゼラチン　　　　　　　　　　３ｇ

作り方
①ゼラチンはそれぞれ大さじ１の水でふやかし、電子レンジで溶かす。
②★と①をミキサーに入れよく混ぜ、器に移し冷やし固める。
③お皿に☆を入れ少量のお湯で混ぜ、水を足し３００ｃｃにしてから
①のゼラチンを加え混ぜる。
④②が固まったらその上に③を注ぎいれ冷やし固めて完成♪

コメント：お久しぶりにデザートはどうですか～（＞Ｕ＜●）
低カロリーだから安心だしお腹にも優しい一品です！
白と緑の色合いがとっても上品で見た目もきれいです
☆トッピングで小豆をのせてもおいしいですッ！！！！！！

胡麻薫るごぼうつくねの黄金スープ

ご提案者：美保凛様
お料理名：胡麻薫るごぼうつくねの黄金スープ

【本日のご用命は】
金ごま純ねりごま・金ごま純ねりごま１０ｇ×６
 金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
 プライム白ごますりごま７０ｇ

材料（２人分）
ごぼう　　　　　　　　　　 1/2本
★鶏ひき肉　　　　　　　 100g
★ごま油　　　　　　　小さじ２
★濃口しょうゆ　　　　　　小さじ１
★酒　　　　　　　　　　　小さじ１
★生姜すりおろし　　　　少々
★塩こしょう　　　　　　　　少々
★金ごまいりごま　　　　　大さじ３
☆金ごま純ねりごま　　　大さじ１
☆プライム白ごますりごま　大さじ１
☆水　　　　　　　　　　　　　500ml
☆市販のだしの素　　　　大さじ１

作り方
①ごぼうは、たわしでよく洗い縦半分に切り、斜めスライスにして
水にさらす。
②★の材料を粘りがでるまで混ぜ、水気をふいた①を加え混ぜる。
③フライパンに油（分量外）を熱し、②を４等分して丸め中火で焼く。
④鍋に☆を入れ煮立たせたら③を入れて完成♪

コメント：あっさりしておいしいですよ～
そして胡麻の香りがまた一層惹き立ててくれて最高ですッ！
黄金色のスープの中で白ごまが雪のように舞って見た目も綺麗です。

いりゴマのフレンチトースト

提案者：ひらり様
お料理名：いりゴマのフレンチトースト

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
 プライム黒ごまいりごま９０ｇ
 プライム白ごまいりごま８０ｇ

材料（２人分）
食パン　２枚(お好きな厚さで）
卵　１個
砂糖　大さじ１
牛乳　５０cc
いりゴマ　大さじ１
バター　適量
はちみつ　適量

作り方
①ボールに卵、砂糖、牛乳、いりゴマをあわせ、お好きな大きさに切った食パンを浸
す
②フライパンにバターをひき、①のパンをこんがり焼く
③お皿に盛り、はちみつをかける

コメント：子供が大好きなメニューです。もちろん大人にも最高。おやつやブランチ
にも合います。
ごまの香ばしさとはちみつが最高にマッチします！とてもおすすめメニューです。
うちでは薄い食パンより、４枚切り食パンが大好評です。(ボリュームもばっち
り！）

ほくほく　さつまいもご飯

ご提案者：明日葉様
お料理名：ほくほく　さつまいもご飯

【本日のご用命は】
金ごま塩
 黒ごま塩

材料（２人分）
米　１カップ
さつまいも　１/２本
油揚げ　１枚
酒　大さじ1
塩　少々

金ごま塩　たっぷり
黒ごま塩　たっぷり

作り方
①さつまいもを一口サイズに切り
水にさらしておく。
②油揚げは細く切りサッと湯に通し油をきる。
③炊飯器に米、さつまいも、油揚げと
酒、塩、水をいれて炊く。
④炊きあがったら、金ごま塩と黒ごま塩を
たっぷりとかけてサッと混ぜ合わせる。

コメント：金ごま塩と黒ごま塩がさつまいもの
甘味をひきたててます。甘味があるので
子供にも大人気のご飯です。

ブロッコリーとツナのごまチーズ焼き

ご提案者：ひらり様
お料理名：ブロッコリーとツナのごまチーズ焼き

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人分）
ブロッコリー　1株
ツナ缶　１缶
ピザ用チーズ　４０グラム位
金ごまいりごま　大さじ２
塩、こしょう　少々

作り方
①ブロッコリーは、塩を入れ、少し固めにゆでる
②耐熱皿に、①とツナを適当に入れ、その上にピザ用チーズとごまをたっぷりふりか
ける。お好みでこしょうをかける。
③オーブントースターで、チーズが溶けるまで焼く

コメント：子供にも大人気のメニューです。大人には、おつまみにも最適。簡単でヘ
ルシーで栄養ばっちり、ごまとチーズの組み合わせは抜群ですね！

野菜たっぷりビビンバ

ご提案者：美保凛様
お料理名：野菜たっぷりビビンバ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
 合わせごま（白）８０ｇ・
すりごま名人（白）７０ｇ

材料（２人分）
人参　　　　　　　　　　80g
塩　　　　　　　　　　　少々
★酢　　　　　　　　　　大さじ1/2
★砂糖　　　　　　　　大さじ1
☆もやし・ほうれん草　 100g
●塩・ごま油　　　　少々
【合わせごま（白）】　　適量
牛肉薄切り肉　　　　　100g
○市販の焼肉のたれ大さじ2
○コチュジャン　　　　大さじ1/2
ご飯　　　　　　　　　　適量
【金ごまいりごま】　　　適量

作り方
①人参の皮をむき細切りにし、塩をまぶしてしんなりしたら
絞って★で和える。
②☆はさっと湯でて絞り、それぞれ別のボウルで●と和える。
ほうれん草には【合わせごま（白）】をまぶす。
③肉は細切りにしフライパンで炒め、○で味付けする。
④お椀にご飯を盛り①②③を盛り付け、【金ごまいりごま】を
ふって完成♪

コメント：もう家族皆ひたすら「ん～ッ（＞U＜●）♪＊。」とうなって、
ニコニコしながら食べてました☆ここでもう１つ！
みなさんにもっとも～っと美味しくなる秘密を教えちゃいますッ！
それは・・・やっぱりビビンバと言えば・・・卵をのせて
グチュグチュッとすることですよね☆最高です！