もう一度食べたいレシピ  カツオの金ごますりごま焼肉味

ご提案者:思慕りん様
お料理名:カツオの金ごますりごま焼肉味

【本日出番の金ごま】

金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごま油

材料 カツオ 1さく分

   生カツオ 1さく
お好みの薬味 各種
(薬味ネギ・おろししょうが・薄切りにんにく
大葉・みようが・大根おろし・貝われ大根 等)
金ごまごま油 適量

A:金ごますりごま たっぷり
お好みの焼肉のタレ 適量

作り方
1.生カツオは、キッチンペーパーで余分な水分をとる。
2.「A」を混ぜ合わせておく。
3.フライパンに、ごま油を熱し、強火で生カツオの全面
をさっと焼く。
4.フライパンから直ぐに取り出し、一口大に切り、お皿
に盛り付け、薬味をのせ「2」を回しかける。

コメント
カツオのたたきの焼肉味です。
加熱し過ぎないように注意してくださいね。

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テーマ:ごまを使った料理、お菓子

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お料理名:
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もう一度食べたいあのレシピ きいかの韓国風ごまサラダ

ご提案者:思慕りん様
お料理名:さきいかの韓国風ごまサラダ

【本日出番の金ごま】
合わせごま(白)80gすりごま名人(白)70g
こだわりのかけしょうゆ115g

材料 4人分
さきいか 40g~
きゅうり 2本
トマト 1個
サニーレタス 適量

A:豆板醤 小匙2
金ごまごま油 大匙2
砂糖 大匙2
こだわりのかけしょうゆ 大匙1

  合わせごま たっぶり

作り方
1.さいきかは、食べやすい大きさに切る。
2.きゅうりは麺棒で叩き、3㎝長さに、トマトは食べやすい大きさに切る。
3.「A」を合わせて、「1」・「2」を和え、お皿にレタスをひき
盛り付け、合わせごまをたっぷり~とふりかける。

コメント お
つまみで残ったさきいかも、金ごまで一品出来ちゃう?

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まぐろユッケ風レシピ

まぐろユッケ風レシピ

ご提案者:ひらり様
お料理名:まぐろユッケ風

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

まぐろユッケ風レシピ

大人も子供もハマってます!

ご提案者:ひらり様
お料理名:まぐろユッケ風

材料(4人分)
まぐろ 300グラム
長ネギ 10センチくらい
おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ2
コチュジャン 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
砂糖 小さじ2
ごま油 少々
金ごますりごま 大さじ3
レタス 8枚
きゅうり 1本

作り方
①ボウルに、みじん切りした長ネギ、調味料を全て入れ混ぜる
②マグロは角切りにし、①に入れてあえる
③レタスは食べやすい大きさに切り、きゅうりは斜め切りにして器に敷く
④③の上に②をのせる。お好みで金ごまいりごまをかけていただく

コメント
お手ごろ価格のマグロのレシピは、これでいつも決定!長く漬けなくても平気です。

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金ごますりごま4g×8p
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8分すりタイプ金ごますりごま
超しっとり金ごますりごま70g超しっとり金ごますりごま60g

 COOKPAD始めました

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我が家の煮物・ごま風味

ご提案者: こんがりパンダ様
お料理名: ごまごまチキン

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g
金ごま油

我が家の煮物・ごま風味

s-金ごま油画像

お料理名: 我が家の煮物・ごま風味

材料(1人分 )
ご家庭でいつも作る煮物  1人前
金ごま油  大さじ2杯
金ごますりごま  大さじ4杯

作り方
1.肉じゃがなど、ご家庭でよく作られる煮物を1人前を、大きめの器に入れる
2.1.に金ごま油をまわし入れ、金ごますりごまをふりかける
3.ざっくりと混ぜ、器に盛ってできあがり♪

コメント
汁気がなくなるので、お弁当のおかずにもできます。

もう一度食べたい!チキンカツ 金ごまバターソース

チキンカツ 金ごまバターソース

ご提案者:友愛様
お料理名:チキンカツ 金ごまバターソース

【本日出番の金ごま】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
金ごま純ねりごま
金ごま純ねりごま10g×6

材料(2人分)
とりむね肉 2枚
おろしにんにく 1片分
パセリのみじん切り 大さじ1
サラダ菜 4枚
レモンのくし形切り 4切れ
バター 30g
金ごま純ねりごま 適量
金ごまいりごま(8分ずりに擂る) 適量
小麦粉 適量
パン粉 適量(細かく手でくずす)
溶き卵 1個
塩・こしょう 各少々
揚げ油 適量

作り方
①バターは半分に切って冷凍庫で5~10分冷やす。

  ②とり肉は厚い部分に5cmほど切り目を入れる。
面と中に塩・こしょうを各少々ふる。
中におろしにんにくをぬり、①のバターを1切れずつ入れ、
純ねりごまをバターの上にぬり、パセリと金ごまいりごまを
ふってとじ、口をしっかり手で押さえる。

  ③②の小麦粉をまぶして、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。
160℃の低温でじっくり揚げる。泡が細かくなってきたら
火を強め、表面に揚げ色がついてカリッとするまで揚げる。

  ④お皿にサラダ菜をしき、③を盛ってレモンを添える。

コメント
チキンカツから、溶けた金ごまバターが出てきて、ソース代わりに!

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お料理名:
材料(  人分):
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串焼きの黄身ごま醤油焼き

ご提案者:思慕りん様
お料理名:串焼きの黄身ごま醤油焼き

【本日のご用命は】
こだわりのかけしょうゆ115g
金ごますりごま70g金ごますりごま60g
合わせごま(黒)80gすりごま名人(黒)70g
プライム白ごますりごま70g
プライム黒ごますりごま80g

材料 4人分
お好みの肉 200g
白ねぎ 2本

    A:卵黄 1個
こだわりのかけしょうゆ 少々
お好みのすりごま たっぷり

    塩・胡椒 少々

作り方
1.肉・ねぎを串にさしやすい長さに切り、交互に串にさ
して、塩・胡椒を軽く振り、火が通る寸前まで焼く。
2.「A」を混ぜ、「1」に塗り、両面を軽く焼く。

コメント まぐろも、いいですよ。

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ごまごまチキン

ご提案者: こんがりパンダ様
お料理名: ごまごまチキン

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

ごまごまチキン

材料(2人分)
金ごま  大さじ  5杯
鶏肉   500g
塩コショウ  少々
片栗粉    適量
酢   大さじ  4杯
砂糖  大さじ 1杯
塩   小さじ 1/2杯
ケチャップ 大さじ  3杯

作り方
1.酢・砂糖・塩・ケチャップを混ぜておく。
2.鶏肉に塩コショウを振り、片栗粉をまぶして油で揚げる。
3.フライパンを中火にして2.を入れ、全体に1.をからめる。
4.まだ水分が残っている間に金ごまを入れる。ゆっくりと和えながら、
水分がなくなったらできあがり♪

コメント
さっぱりとした酢の味と、金ごまの風味がご飯によく合います。

もう一度食べたい、あのレシピ「金ごま入りオム焼きそば」

ご提案者:友愛様
お料理名:金ごま入りオム焼きそば

【本日のご用命】
金ごま純ねりごま10g×6
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料(2人分)
中華蒸し麺 2玉
豚肉 80g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
卵 4個
金ごま純ねりごまスティックタイプ 2P
マヨネーズ 大さじ1
にんにくのみじん切り 1片分
顆粒スープの素 少々
ウスターソース 大さじ2~3
ケチャップ 大さじ1/2
塩・こしょう 各少々
バター 小さじ2
サラダ油 適量
青のり 適量
金ごますりごま 適量
金ごまいりごま 適量

作り方
①玉ねぎは縦薄切りに、ピーマンは縦細切り、豚肉は1cm幅に切る。

  ②フライパンに油小さじ1とにんにくを入れて熱し、香りが立ったら①を加えて
炒め、塩、こしょうをふる。

  ③全体に油がまわったら、中華めんをほぐして加え、水1/4カップ、スープの素を
入れてふたをし、1~2分蒸し焼きにする。水気がなくなったら、ソース、ケチャップ、
金ごますりごまを加えて炒め合わせ、取り出す。

  ④ボールに卵を割り入れ、マヨネーズ、純ねりごまを加えてよく溶きほぐす。
③のフライパンをペーパータオルでふき、油、バター各小さじ1を入れて熱し、
卵液の半量を流し入れる。2~3回大きくかき混ぜ、半熟状になったら、③の半量を
真ん中にのせて、両端を折りたたむ。

  ⑤フライパンにお皿をかぶせ、皿ごと返してとりだし、ペーパータオルをかぶせて、
形を整える。同様にもう1つ作る。ケチャップ、マヨネーズ各適宜かけ、青のりと
金ごまいりごまをふる。

 コメント:多めのソースでしっとり仕上げた焼きそばと純ねりごま入りオムレツは
相性バッチリ!
ふんわり卵&焼きそばはボリューム満点で、やみつきの味です。

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もう一度食べたいあのレシピ「はまぐりのごまバター焼き」

はまぐりのごまバター焼き
ご提案者:思慕りん様
お料理名:はまぐりのごまバター焼き

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g

材料:4人分

    殻付きはまぐり 12個

    A:無塩バター 120g
パセリの葉 1/2葉
にんにく(小) 1片
金ごますりごま 適量
乾燥パン粉 適量

作り方
1.「A」をミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やし固めて
12個に切る。
2.はまぐりは、貝柱を切って殻を開け、身をはずし
て1つの殻に戻し「A」をのせてオーブンで焼く。

コメント 帆立貝柱でもどうぞ。

     いろいろなごまでお試しください。

 

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旬の野菜と金ごま(いりごま

提案者: I.T様
お料理名: 旬の野菜と金ごま(いりごま)

【本日のご用命】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま43g

材料( 2人分 )
筍      適量
しいたけ   2ケ
レタス    3枚
金ごま   適量
塩      少々

作り方 
1.筍を油で炒める
2.しいたけ     2ケ (好みでシメジでもエリンギでもどうぞ)
3.レタス      3枚  ちぎって入れる
4.塩        少々
5.仕上げにいりごまをふりかける

コメント:    簡単でおつまみにもおかずにも合いますよ!

もう一度食べたい!初夏野菜の金ごまパスタ

ご提案者:友愛様
お料理名:初夏野菜の金ごまパスタ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)

  フジッリ 160g
なす 1/2本
ズッキーニ 1/2本
おくら 4本
しいたけ 2枚
豚薄切り肉 100g
ごま油)大さじ2
塩、こしょう 各少々

  A おろし生姜 小さじ2
醤油 小さじ2
酢 小さじ2

  大葉(千切り)6枚分
みょうが(千切り)1個分
金ごまいりごま 適量

 作り方

  ①たっぷりの熱湯に塩適宜を入れて、フジッリをゆではじめる。
②なす、ズッキーニは5cm幅に切り、1cm厚さの拍子木切り
にする。おくらは塩で板ずりして、さっと洗い、水気をきって、
斜め半分に切る。しいたけは軸を落とし、薄切りにする。
③フライパンに金ごま油を熱し、豚肉を入れて炒め、塩、こしょう
する。②を加えてさっと炒め、①のゆで汁100mlを加えて
フライパンをゆすって全体になじませる。
④③に茹で上がった①、Aを加えてからめる。
⑤④を器に盛り、大葉、みょうが、金ごまをのせる。

 コメント:野菜の甘みと風味をいかすよう、野菜は歯応えを残すよう、
さっと炒めます。金ごま、香味野菜の香りがお口の中で
広がります。

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テーマ:ごまを使った料理、お菓子

ご提案者:実名又はペンネーム(様と付けてください)
お料理名:
材料(  人分):
作り方:
コメント:

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もう一度食べたいあのレシピ! 【再掲載】

ポークの胡麻ピカタ

ご提案者:美保凛様
お料理名:ポークの胡麻ピカタ

【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま90g

材料(2人分)
薄切り豚肉           300g
●塩こしょう           適量
●小麦粉            適量
★溶き卵             2個分
★プライム黒ごまいりごま    大さじ3
★塩               少々
ごま油             適量

作り方
①肉を一枚づつ広げ、●を薄くまぶす。
②★を混ぜ合わせて①をくぐらせる。
③油を熱したフライパンで②を中火で両面焼いたら完成♪

コメント:凄く簡単にあっと言う間に出来ちゃいます♪

5月が旬の野菜を5点あげてください、、、

と言われてすぐに言えますか?

しゅん【旬】: 魚介類や蔬菜(そさい)・果物などの、最も味のよい出盛りの時期。

野菜や果物は、出盛りになると価格が下がって、
生産コストや人件費を割ってしまいます

農家は、自家労働なので人件費を評価しませんが、
生産コストだけでも赤字になってしまいます

ビニールハウスやマルチ栽培などで
出盛りを避けて出荷を調整する方法をとる農家もあります

当然コストがかかりますが、
出荷価格がよければ、それを吸収することができます

旬の時期に、消費者が意識して旬の野菜を
どんどん食べれば、価格の暴落が避けられます

不思議と野菜は、そこそこの値段のときが売れるそうで、
高すぎても、安すぎても売れないそうです

さて、さて、、

5月の旬の野菜は?

・ほうれん草

・キャベツ

・アスパラガス

・ソラマメ

・玉ねぎ

ほうれん草は、ごまと切っても切れない深い関係があります

ほうれん草が、売れるとごまが売れる!

しかしながら、
当社は例年5月が売上の谷間になります

”たかがごまが、100円ごま、
されどごまが、金ごま本舗の金ごま”

ひょっとして高いイメージのごまと思われ、
お客様に敬遠をされてしまっているのかな?

引き続き、研究をしてみます

ちなみに今期は、レギュラー商品

金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
金ごまいりごま43g
金ごまいりごま5g×8p
繁盛店のごま「金ごまいりごま500g」

金ごますりごま70g金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p
8分すりタイプ金ごますりごま

以上に売上構成比が伸びているアイテムが、

金ごまドレッシング
金ごま油

です

このアイテムが営業の隠し玉のようで、
前年を楽勝でクリヤーするそうです

クックパッドの投稿始めました
このコーナーの担当は、営業サポートです

体験ごま栽培記録 「今年の我が家の栽培記録」の紹介コーナー

みんなでがんばろう 日本!

ロング・ターム・グリード=辛抱強く、粘り強く !


変わろう 日本!

 

たらの芽とらっきょうのごまみそあえ

ご提案者:ひらり様
お料理名:たらの芽とらっきょうのごまみそあえ

s-たらの芽とらっきょうのごまみそあえ

【本日のご用命】
合わせごま(白)80gすりごま名人(白)70g
s-10 (2)

大人向けのレシピ、今年最後になりそうな、たらの芽を使って作りました。

材料(3人分)
たらの芽 3本
らっきょう 3個
みそ 大さじ1
砂糖 大さじ1
合わせごま 大さじ1
だしのもと 少々

作り方
①たらの芽は熱湯でゆで、水にさらしておく
②水気を切ったら、食べやすい大きさに切る
③ボウルに薄切りにしたらっきょうと調味料を合わせ、②を加えてあえる

コメント
季節物で、毎年恒例!シンプルにおいしいです。

5月の注目商品
金ごまいりごま75g
姉妹品
金ごまいりごま85g
金ごまいりごま43g

「今日の一品」にレシピを提案をして金ごま製品をゲットしょう!

■あなたのアイデア料理(ご自慢料理等)を募集します!

■採用の謝礼として金ごま本舗の商品をプレゼントいたします。
送られたごまを使ってレシピを次々とご提案ください。

■料理写真のない場合の採用1件に付き1ポイント=250円(本体価格)分、
料理写真のある場合の採用1件に付き2ポイント=500円(本体価格)分の商品をプレゼント。

■即送り希望の方は、こちらの商品群1の中から選んで応募の際に希望の商品を書き込んで
応募してください。採用の際は、メール便で即日発送いたします。

■ポイント制を選択された場合は、ポイントをプールできます。
その場合、こちらの商品群2から選んでご注文ください。
8ポイント=4000円分以上から発送をいたします。
プールは60ポイントまでとさせていただきます。
換金ごまの際の端数調整は店主にお任せとさせていただきます。

テーマ:ごまを使った料理、お菓子

ご提案者:実名又はペンネーム(様と付けてください)
お料理名:
材料(  人分):
作り方:
コメント:

■料理写真の場合は、画像を添付してください
■即送り希望の際は、商品名と数量
■ポイント制を希望の有無

ご提案者実名:
年齢:
景品送付先郵便番号:
ご住所:
TEL:
メールアドレス:
ご意見、ご感想:

御送り先  kaseguma@kingoma.co.jp

皆さまのご応募おまちしております!

ちょっといいゆで卵

提案者:こんがりパンダ様
お料理名:ちょっといいゆで卵

13ちょっといいゆで卵

s-金ごま油画像

材料(1人分)
【ゆで卵】
ゆで卵 1個
金ごま油 大さじ2
市販のカレーパウダー 少々
パセリ 少量
【ドレッシング】
金ごま油 大さじ2
塩 少々

作り方
1.パセリをみじん切りにし、ゆで卵を半分に切る。
2.ゆで卵の黄身を取り出し、金ごま油、カレーパウダー、パセリと混ぜ合わせる。
3.ゆで卵の白身に2.を戻す。
4.小皿にドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。
5.お好みの添え野菜に4.をかける。

コメント
子どもから大人まで食べられます。 おやつやおつまみにもどうぞ♪

5月の注目商品
金ごまいりごま75g
姉妹品
金ごまいりごま85g
金ごまいりごま43g

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ヨーグルトのおやつ 金ごまソースかけ

提案者:こんがりパンダ様

s-金ごま油画像

お料理名: ヨーグルトのおやつ 金ごまソースかけ

材料(1人分): ヨーグルト 適量
オレンジの絞り汁 大さじ1
金ごま油 小さじ1

作り方:  1.オレンジの皮を剥いて果汁を絞る。
2.1.に金ごま油を混ぜる。
3.ヨーグルトに2.をかける。

コメント:好みでカットオレンジやミントの葉を添えてもきれいです。

5月の注目商品:金ごまいりごま75g
姉妹品金ごまいりごま85g金ごまいりごま43g

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のらぼう菜のチャーハン

地元野菜を使ったレシピです。

s-のらぼう菜のチャーハン

ご提案者:ひらり様
お料理名:のらぼう菜のチャーハン

材料(2人分)
ご飯 茶碗3杯分
のらぼう菜(なければ青菜何でも) 1わ
豚ひき肉 100g
卵 1個
ごま油 適量
塩コショウ 適量
しょうゆ 少々
金ごまいりごま お好きなだけ

作り方
①のらぼう菜は食べやすい長さに切っておく
②フライパンでいり卵を作り、取り出す
③②のフライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、①、ご飯の順で炒める
④いり卵を加え、塩コショウとしょうゆで味付けをする
⑤皿に盛ったら、金ごまいりごまをたっぷりとかけていただく

コメント:のらぼう菜は青菜で代用できます。ビビンパ風で栄養満点、これ1品でも夕食メニューに!

5月の注目商品:金ごまいりごま75g
姉妹品金ごまいりごま85g金ごまいりごま43g

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ちょっといいゆで卵

提案者:こんがりパンダ様
お料理名:ちょっといいゆで卵

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<本日のご用命>
●エキストラバージンセサミオイル金ごま油

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材料(  1人分):  【ゆで卵】
ゆで卵 1個
金ごま油 大さじ2
市販のカレーパウダー 少々
パセリ 少量
【ドレッシング】
金ごま油 大さじ2
塩 少々

作り方: 1.パセリをみじん切りにし、ゆで卵を半分に切る。
2.ゆで卵の黄身を取り出し、金ごま油、カレーパウダー、パセリと混ぜ合わせる。
3.ゆで卵の白身に2.を戻す。
4.小皿にドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。
5.お好みの添え野菜に4.をかける。

コメント:子どもから大人まで食べられます。 おやつやおつまみにもどうぞ♪

5月の注目商品:金ごまいりごま75g
姉妹品金ごまいりごま85g金ごまいりごま43g

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スナップえんどうともやしのごまみそあえ

ご提案者:ひらり様
お料理名:スナップえんどうともやしのごまみそあえ

【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま80g

材料(2人分)
スナップえんどう 1パック
もやし 100g位
みそ 小さじ1
黒ごますりごま 大さじ1
みりん 小さじ1

作り方
①もやしとスナップえんどうは熱湯でさっとゆでる
②ボウルに水を切った①を入れ、合わせておいた調味料を全て入れてあえる

コメント:シャキっとした歯ごたえがたまりません!
ヘルシーで、栄養も満点ですよ!

キハダマグロの金ごま油deホイル焼き

ご提案者:こんがりパンダ様
お料理名:キハダマグロの金ごま油deホイル

<本日のご用命>
エキストラバージンセサミオイル 金ごま油

 

材料( 4人分): キハダマグロの切り身 4枚
えのき・しめじ・エリンギ 各1袋
ごぼう 50グラム
ブロッコリー 4片
レモンスライス 小4枚
金ごま油 15グラム
ゆず味噌 適量

作り方: 1.皿に金ごま油を入れ、キハダマグロを10分間漬け込む。
2.アルミホイルの上にキハダマグロを置く。
3.えのき・しめじ・エリンギ・ごぼう(スライスしてあく抜きしたもの)で、
皿に残った金ごま油をからめる。
4.2.の上に3.を乗せ、茹でたブロッコリーとゆず味噌、レモンを飾る。
5.アルミホイルを四角に包み、フライパンに蓋をして5分程度蒸す。

 

コメント: ゆず味噌がない場合は、味噌にゆずの皮をおろし金でおろし、
みりんで少しずつ溶いてください。
金ごま油が最後の一滴までいただけます♪
5月の注目商品:金ごまいりごま75g
姉妹品金ごまいりごま85g金ごまいりごま43g

 

 

ひんやり冷奴

提案者:こんがりパンダ様
お料理名:ひんやり冷奴
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<本日のご用命>
金ごまいりごま75g
エキストラバージンセサミオイル金ごま油
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材料( 1人分):冷や奴豆腐 4分の1
ワカメ 適量
ポン酢 大さじ1
金ごま油 大さじ1
金ごま 適量

作り方:     1.冷奴豆腐を半分に切る。
2.小皿にポン酢と金ごま油を合わせる。
3.皿に豆腐を並べ、ワカメ・金ごまの順に乗せる。
4.3.に2.をかけてできあがり。

コメント:  ポン酢の味に、金ごまの風味が引き立ち、金ごまの触感も楽しめます♪

5月の注目商品:金ごまいりごま75g
姉妹品金ごまいりごま85g金ごまいりごま43g

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レバーのから揚げごま風味

s-レバーのから揚げごま風味

 

これなら子供も食べます!

ご提案者:ひらり様
お料理名:レバーのから揚げごま風味

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(4人分)
豚レバー 200g
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
にんにく・しょうが 各1片
片栗粉 適量

【たレ】
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
金ごまいりごま 大さじ2

作り方
①レバーは水か牛乳に浸し、水気を切ったらしょうゆ、酒、にんにくしょうがでからめておく
②①に片栗粉をまぶして揚げる
③鍋にたれの材料を入れて煮立て、熱いうちに②にからめる

コメント:たれはお好みで酢を加えてもおいしいです。栄養満点ですよ。

5月の注目商品:金ごまいりごま75g
姉妹品金ごまいりごま85g金ごまいりごま43g

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黒ごまはちみつのミルクレープ

黒ごまはちみつでミルクレープ
おやつに子供と一緒に作りました!

ご提案者:ひらり様
お料理名:黒ごまはちみつのミルクレープ

【本日のご用命は】
黒ごまはちみつ

材料(2人分)
薄力粉 100g
砂糖 大さじ1
牛乳 1カップ
卵 1個
サラダ油 適量
胡麻はちみつ 適量

作り方
①ボウルに薄力粉と砂糖を入れ、牛乳を半分入れて混ぜ、混ざったら卵、残りの牛乳を入れる
②フライパンにサラダ油を引き、①の生地をお玉で半分くらい流し入れ、薄く広げて焼く
③②を8~10枚くらい焼く
④生地の上に黒ごまはちみつを塗りまた生地をのせ黒ごまはちみつを塗り、これを繰り返す

コメント:栄養満点のミルクレープです!生クリームよりも簡単でおいしい!と子供にも大好評でした。

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こんにゃくステーキ

s-こんにゃくステーキ

ヘルシーでおつまみにも最高です!
お腹にもお財布にもやさしいレシピです!

ご提案者:ひらり様
お料理名:こんにゃくステーキ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
こんにゃく 1枚
ねぎ 5センチくらい
バター 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
金ごまいりごま 大さじ1

作り方
①こんにゃくは厚さを半分にし、表面に切り込みを入れる
②フライパンにバター、①を入れて焼く
③最後にしょうゆ、みりん、砂糖を②に入れて汁気がなくなる程度になったらできあがり
④器に盛ったら、ねぎの小口切りとごまをかけていただく

コメント:大人の方には、七味やさんしょうも一緒にどうぞ。
ごまのプチプチ感がこんにゃくとマッチ、すりごま名人でもおいしいです!

「今日の一品」にレシピを提案をして金ごま製品をゲットしょう!

「今日の一品」にレシピを提案をして金ごま製品をゲットしょう!

■あなたのアイデア料理(ご自慢料理等)を募集します!

■採用の謝礼として金ごま本舗の商品をプレゼントいたします。
送られたごまを使ってレシピを次々とご提案ください。

■料理写真のない場合の採用1件に付き1ポイント=250円(本体価格)分、
料理写真のある場合の採用1件に付き2ポイント=500円(本体価格)分の商品をプレゼント。

■即送り希望の方は、こちらの商品群1の中から選んで応募の際に希望の商品を書き込んで
応募してください。採用の際は、メール便で即日発送いたします。

■ポイント制を選択された場合は、ポイントをプールできます。
その場合、こちらの商品群2から選んでご注文ください。
8ポイント=4000円分以上から発送をいたします。
プールは60ポイントまでとさせていただきます。
換金ごまの際の端数調整は店主にお任せとさせていただきます。

テーマ:ごまを使った料理、お菓子

ご提案者:実名又はペンネーム(様と付けてください)
お料理名:
材料(  人分):
作り方:
コメント:

■料理写真の場合は、画像を添付してください
■即送り希望の際は、商品名と数量
■ポイント制を希望の有無

ご提案者実名:
年齢:
景品送付先郵便番号:
ご住所:
TEL:
メールアドレス:
ご意見、ご感想:

御送り先  kaseguma@kingoma.co.jp

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新鮮な春キャベツで作りました!(ブロッコリーを添えて)

s-春キャベツのナムル風

ご提案者:ひらり様
お料理名:春キャベツのナムル風

【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま80g
黒ごま塩
金ごま油

材料(2人分)
キャベツ 4分の1個
塩 小さじ1
にんにく 1片
昆布だしの素 小さじ1
金ごま油 大さじ1
黒ごますりごま 大さじ2

作り方
① キャベツは少し大きめにカットし、ビニール袋に入れる
② 調味料を全て①に入れて揉む
③ 冷蔵庫で冷やしていただく

コメント
新鮮な春キャベツをたっぷりといただけます!
黒ごま塩でもおいしいですよ。(その場合は塩を控えめに)

鶏むね肉の甘辛焼き

s-鶏むね肉の甘辛焼き.

ご提案者:ひらり様
お料理名:鶏むね肉の甘辛焼き

金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(4人分)
鶏むね肉 400g
塩こしょう 少々
酢 小さじ1
小麦粉 大さじ1~2
(たれ)
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
レモン汁 大さじ1
金ごまいりごま 大さじ2~3

作り方
① 鶏肉は食べやすい大きさに切り、酢と塩コショウでもんでおく
② ①に小麦粉をしっかりとつけ、フライパンで両面を焼く
③たれの調味料を全て混ぜ合わせ、②のフライパンに入れて鶏肉とからめる
④最後にたっぷりとごまをいれて混ぜる

コメント:下準備で肉に酢を加えると肉が柔らかくなるそうです。残ったら、お弁当にも最高ですよ。

春雨とハムのサラダレシピ

s-春雨とハムのサラダ

 

温かくなってきて、さっぱりサラダが大好評!

ご提案者:ひらり様
お料理名:春雨とハムのサラダ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g

材料(2人分)
春雨 50g
きゅうり 半分
ハム 2枚
酢 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ2
金ごまいりごま 大さじ2

作り方
① 春雨はお湯で戻し、食べやすい大きさに切る
② きゅうりとハムは細切りにする
③ ①②と調味料を混ぜあわせていただく

コメント:大人用にはラー油を加えるとおつまみにも最高です!